云南德宏州有什么好吃的?
1.傣族糯米饭:德宏芒市是傣族聚居区,傣族糯米饭是当地的传统美食之一。糯米饭用糯米和肉、蛋、豆角等配料制成,口感软糯,味道鲜美。
2.景颇族烤肉:景颇族是德宏州的主要民族之一,烤肉是景颇族的特色美食之一。烤肉用猪肉、牛肉或鸡肉制成,配以各种香料和蔬菜,烤制出来的肉质感香脆,味道鲜美。
3.瑞丽芒果:瑞丽是德宏州的一个边境城市,盛产芒果。瑞丽芒果皮薄肉厚,口感细腻,味道香甜,是当地的特色水果之一。
4.德宏凉拌菜:德宏州的凉拌菜非常有名,其中以酸辣鸡杂和酸辣藕片最为著名。凉拌菜用各种蔬菜、肉类和香料制成,口感清爽,味道鲜美。
5.缅甸特色美食:德宏芒市靠近缅甸边境,可以品尝到缅甸的特色美食。缅甸菜以酸辣味为主,常用柠檬、香茅、辣椒等香料,特色菜肴包括缅甸咖喱、炸蝎子、烤鱼等。
德宏最受欢迎的早餐是什么?什么才是你的最爱?
在德宏丰富的各类早餐里,最受欢迎的我想应该是饵丝了。
饵丝是一种类似米线的吃食,都是用大米做的,都是细长一条条的,在早餐铺子里同样的做法和调料,你可以选择吃米线还是饵丝,不过米线是圆的,饵丝是方的,米线可以凉拌,饵丝一般只吃热的。
饵丝常见的有牛肉清汤饵丝,或者猪肉酱饵丝,两种口味风格不同,各有千秋,再加上蒜末姜末香菜芹菜辣椒油芝麻油,还有独具特色的酸菜和新鲜小柠檬等等可以多达十几种的调味料,一碗饵丝吃下来真是一场味觉的盛宴!
不过稀豆粉也是极受欢迎的早餐之一。
稀豆粉是用豌豆磨细了以后制作的类似糊糊一样的吃食,可以用新鲜豌豆做,也可以用干豌豆磨的粉来做,加水煮成糊糊,放了调料以后,可以用烤熟的米粑粑或者油条之类的蘸着吃,口感不但鲜美还有一股浓浓的豌豆香味,也是极受欢迎的德宏小吃。
豌豆粉冷却凝固以后,就成了类似凉粉一样的小吃,加上酱油醋大蒜油辣椒油这些调味料,是非常美味的一道小吃。这个豌豆凉粉大理和宝山地区也有,大体风味相同。
德宏还有烤米粑粑,豆浆油条缅甸油面之类的各种早餐,不过比起以上的两种,就没有那么美味并且具有地方特色了。
如果你去到德宏,一定记得尝一尝它们哟!
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