哪里可以吃到正宗的长春菜?
长春是一座***城市,汇集了各个地方的菜系国。不管你是什么地方的人,只要你想吃,就一定能找到适合口味的饭店。与此同时,经过百余年的融合,长春的菜系融南北大菜、东西风味、集川、鲁、粤等各大菜之精华,形成了以民族菜、民俗菜、宫廷菜、山珍菜系列为框架的新菜系——“吉菜”,成为我国近年推出的东北菜系,名列全国“新8大菜系”榜首。
现在推荐特色、地道的几家长春菜馆。
茶啊衝饭店
这家店位于工农大路3088号(立信街与工农大路交叉口)
“长春茶啊冲饭店”几个大字,上面还有一个五角星,这是满语“上苍辅佑我们”之意。,中国的古文明文化这是源远流长耐人寻味。纯正的老长春菜馆。特色菜有锅包肉 、私厨大碗菜、雪衣豆沙、老味闷茄子、溜肥肠、老口味熏鸡、溜肝尖 、溜肉段、酸菜饺子······数不胜数。
一九四九老长春菜馆
上菜特别快,环境卫生没的说,服务也是个个的棒,而且还赠送小甜点,而且这家血肠真的很好吃,吃完让意犹未尽······
老长春菜馆
这是个老品牌,这在长春还是很有名气,这里是个朴素的老店。特色菜有:一锅出、杀猪烩菜、炸茄盒、炸酱面、熏酱拼盘、麻辣鳕鱼、鹅蛋拌葱、香辣肉丝、酱焖嘎牙鱼、 酱炒毛葱鸡蛋等等,这都是必点菜式。
大长春是一座美食城,有很多好吃的,今天小编就推荐几家东北特色的馆子,绝对让您没进门就感受到东北风情。
社会主义新农村
大茶缸子、蘸酱菜
门口火红的大拖拉机很吸睛,室内也贴满各种五六十年代的宣传海报,服务员都穿着东北大花布的衣服,饭店里随处可见老东北的物件,小火炕、***、小花被……这里就是老东北的博物馆。推荐东北大拉皮、大丰收、拆骨肉等。
人均:48元
地址: 岳阳街50-7号(岳阳街与隆礼路交汇北行50米路东)
向阳屯菜馆
大棒骨、粘豆包
向阳屯也是老东北风格的一家店,从一进门的陈设就能看得出来,满墙贴的都是老报纸,火炕、炕桌,还有从前的炕柜和大被垛,一切都超级亲切,但可能年轻的人没太见过。大锅炖菜很入味,粘豆包、大碴粥、碴条、高粱米饭都是老味道,值得推荐。
人均:45元
地址: 东朝阳路433号(近同志街)
咱屯子锅台鱼
咱屯子锅台鱼有很多连锁店,每桌上一口大锅,有的还有两口,一锅炖鸡,一锅炖鱼,那才叫香呢。里面再加上土豆、茄子、干豆腐、宽粉等配菜,偷偷告诉你,大锅炖的配菜和汤泡饭才是最好吃的,绝对的地道东北味,嗷嗷香。咱屯子大拌菜,笨鸡炖土豆,味道都不错,值得推荐。菜团子也很受欢迎的。
咱屯子锅台鱼(浦东路店)
人均:66元
地址: 仙台大街与浦东路交汇(浦东路口西侧)
口口香灶台鸡
这家店就是那种爆炒之后大锅钝的,炖出来的肉和菜比较软糯,也很香。小铁碗、铁盘 有儿时的记忆,好似幼儿园的午餐,米饭拌着汤汁儿、宽粉,人间美味。小菜,苏子叶、白糖西红柿 ,清爽解腻。
口口香灶台鸡(净月店)
人均:51元
地址: 生态大街与世光路交汇东行300米(锦绣东南小区47栋120门市)
小天厨民间菜馆
整体感觉不错,装修有特色,包间多,环境好,服务人员态度也是可圈可点,没什么可挑剔的。适合家庭聚会或是朋友聚会。红烧肉是特色菜,大大一块,咬下去满足感爆棚;夫妻肺片和口水鸡确实做出来成都的感觉;煲仔饭强烈推荐,腊肉量多味道足,米饭有嚼劲;生炒菜心,俩字,好吃,菜心很嫩;山东大包子确实有特色,酱肉馅很香。
小天厨民间菜馆
人均:77元
地址: 深圳街与浦东路交汇北行100米
东方饺子王
东北一向有“上车饺子下车面”的说法,东方饺子王是长春的老牌饺子馆,道道都是招牌菜,盘盘都是经典口味,尤其是经典的肉三鲜馅饺子,皮薄馅大超级好吃。近几年东方饺子王也跟随潮流陆续推出了一些铁板烧、融合菜等,都特别受欢迎。
东方饺子王(工农大路南湖店)
人均:41元
地址: 工农大路3858号(工农大路与人民大街交汇处工农广场)
大队长古法瓦缸烧烤
嫩嫩的鸡蛋糕、红柳大串、羊肉小串……还有烤扇贝、炒粉、豆腐串、拍黄瓜……
撸串是东北最具特色的美食,所以来长春咋能不撸一顿串子呢?大队长是一家非常有东北特色的烧烤店,搪瓷缸子、搪瓷盘,服务员都穿着绿军装,饭店还装饰着东北特色的小花布和条幅标语等,很有特色。他家的炒粉、鸡蛋糕、红柳大串、干豆腐串都特别好吃。
大队长古法瓦缸烧烤(会展大街店)
人均:57元
地址: 会展大街与珠海路交汇
大年初一
吊炉大公鸡味道很不错,皮脆肉香,就是稍微有点咸了。卤水豆腐很好,没加任何酱料吃的,味道也是香。葱烧木耳是咸香的,稍微带点甜,大家一致好评。另外的煎饼、吊炉地瓜和粘豆包都属于东北特色主食了,南方人吃着挺新鲜,味道也很好。装修风格是有点民国风的,很有特色。
大年初一(吉林大路店)
人均:112元
地址: 吉林大路与东环城路交叉口延安医院东侧嘉元住宅小区3栋101-103号房(东环城路口东侧)
王记酱骨头
王记酱骨头是长春的吉菜名店,也是一家老字号,他家的酱骨头、老汤干豆腐、土豆泥、血肠都特别好吃,尤其是王记的骨头特别香,肉质嫰,不起腻,还配了吸管方便吸汁。还有大花卷,甜丝丝的,有着小麦的原香。
王记酱骨头馆(西民主店)
人均:53元
地址: 西民主大街1059号
韩庄
朝鲜族在吉林省延边地区是聚集区,所以朝族菜馆在吉林省非常普遍,在长春也有很多家朝族馆子。韩庄在长春也算是老店,尤其是这家店在装修方面非常用心,无论是外面巨大木制门面,还是内部完全***朝鲜的风格,别具一格。菜品都是地地道道的朝鲜美味,无论是铁板一类、还是拌菜一类,都很正宗~~在长春能吃到地地道道的朝鲜美食的地方,装修都是完全复刻朝鲜,还有水嫩嫩朝鲜服务员~~朝鲜妹妹服务没得说,说话娇滴滴的,而且服务很积极主动,真的好的没话说。
韩庄(朝鲜风情园)(临河街店)
人均:88元
地址: 临河街与北海路交汇北行200米道西(近珠海路)
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