四川有什么景物和特产？
四川被称为“天府之国”，气候温暖，风景优美，物产丰富。最有特色的特产有以下:
1、国宝——大熊猫。
2、风景名胜。九寨沟、峨眉山、乐山大佛、青城山、杜甫草堂、都江堰、陈毅故居。
3、名酒。五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌大曲。
4、名烟。娇子、五牛、小熊猫等。
5、特色菜。九大碗、酸菜鱼、四川火锅、麻婆豆腐、宫保鸡丁、辣子鸡、回锅肉、鱼香肉丝、水煮肉片、夫妻肺片、毛血旺等。
6、小吃。双流椒麻兔头，军屯锅盔、伤心凉粉、钟水饺、赖汤圆、三大炮、狼牙土豆、灯影牛肉、内江牛肉面、王老五花生糖等。
7、佐料。郫县豆瓣酱、青川花椒、泡菜、涪陵榨菜、朝天椒、火锅底料。
8、风味特产。腊肉、腊肠、腊鸡、板鸭、皮蛋
9、水果。安岳柠檬、青皮李子、石榴、资中血橙、猕猴桃、丑桔等。
四川***丰富，特产数不胜数
四川的特产有：腊肉、张飞牛肉、冷吃兔、保宁醋、泡菜、火锅料、竹叶青、郫县豆瓣、腊肠、米花糖等。当然还有泸州老窖、郎酒等白酒名酒。
四川的著名景物有：九寨沟、四川大熊猫栖息地、黄龙风景名胜区、都江堰、峨眉山、阆中古城等国家重点风景名胜区。每一个都景色秀丽，美不胜收，让人流连忘返。
四川是旅游***大省，的景点主要有九寨沟、黄龙、稻城亚丁、都江堰、峨眉山、乐山大佛、大熊猫繁育基地、剑门关好、阆中古城、四姑娘山、西岭雪山、海螺沟等等等等，实在是太多了。特产有宜宾五粮液，泸州老窖，剑南春等白酒，再就是郫县豆掰，剑门豆腐，青川黑木耳，最有名的当属没事川菜。
川菜素菜十大招牌菜？
1、麻婆豆腐
准备好所需食材，豆腐、牛肉、蒜苗、豆豉、花椒粉、黄酒、盐、豌豆淀粉、花生油、小葱。
将豆腐切成2公分左右的块，放入加了少许盐的沸水中氽一下，去除腥味，捞出用清水浸泡，豆豉等剁碎，蒜苗切段，姜切末。
炒锅烧热，放油，放入牛肉馅炒散，牛肉馅炒成金***，放入豆瓣酱同炒，放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色。
下肉汤煮沸；放入豆腐煮3分钟；加酱油、蒜苗段、糖，用盐调味，再用湿淀粉勾芡；盛出后撒上花椒面、葱末即可出锅。
2、水煮肉片
这个是我最喜欢吃的川菜。还是重复一下之前的步骤将所需食材准备好。
猪里脊肉、郫县豆瓣酱、小***、蛋清、淀粉、辣椒、花椒、葱、姜、蒜、蒜苗。
首先将买回来的猪里脊肉清洗干净，切成2公分左右的薄片。
然后，准备一个大一点的碗，用蛋清、淀粉浆一下肉片，就是把切好肉片放入淀粉碗里用手将肉片抓匀，让肉片上都沾上淀粉。
准备好郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、葱、姜、蒜、蒜苗，除了豆瓣酱之外，其余的都切成丁，花椒用整粒的就行。
起锅烧油，油温三成热的时候，放入适量的郫县豆瓣酱炒香下入少量辣椒及葱姜蒜，这个要根据个人口味决定放的量有多少。
锅中加入一碗水，大火烧开。大火烧开后快速下入肉片下完后，放盐、味精，关火。时间长了肉片就不好吃了。关火后迅速到入青菜垫底的汤盆里，小***容易熟，过一下水。关火、出锅、开吃。
3、水煮鱼
水煮鱼的前身实际上是来自重庆的火锅鱼。在当地也是有很多拥趸的。麻辣鲜香非常的好吃。
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