与樱花有关的美食都有哪些?
十多年前元祖Ganso有一款甜点叫做“樱之颂”,是糯米皮包了盐渍樱花和花生碎等东东,糯米团外面裹了一张盐渍樱花树叶,超级好的味道!只不过后来就再也没吃到过了,这个遗憾已经有10多年了……
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樱花的最佳吃法?
樱花可以做盐渍樱花、樱花羹、樱花酱等美食。以下是樱花羹的做法,需要的食材有:糯米适量、鲜牛奶适量、樱花适量、蜂蜜适量。具体操作如下:
操作/步骤
1
煮糯米
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取少量糯米,放到锅里煮熟。
2
调味
煮熟的糯米里加入鲜奶,按个人口味调配水和牛奶的比例,然后小火炖煮。
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3
加樱花
往锅里加入樱花,然后根据个人口味加点蜂蜜。
4
完成
牛奶不需要沸腾,加热到60度左右即可。
1.樱花慕斯
现在国内很多烘焙店也常用樱花来做蛋糕,樱花慕斯是一种很漂亮的慕斯蛋糕。深受年轻人喜欢。
2.樱花寿司
樱花寿司,通常有樱卷,烧樱鱼立寿司和樱金枪鱼寿司。
3.樱花冷面
将紫苏粉,樱花粉一起和面,做出的面条晶莹透亮,还带着樱花芬芳。
4.樱花茶
将红茶用开水泡开,盐渍樱花用清水浸泡一段时间,除去咸味。泡好的樱花放入茶杯中,倒入泡好的红茶即可。
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