青团的家常做法成都家常菜？
1准备好所有材料后将艾草清洗并用开水焯烫一下
2焯烫后的艾叶稍微挤去水份，（水不要倒掉）用刀大概的切碎
3艾叶连同挤下的汁水取30克放进料理机一同打成浓汁
4.先将澄面中加入白糖，开水40克，搅拌均匀后，倒入准备好的糯米粉
5.然后分次加入约100克左右的艾青汁，揉成一个绿色的面团
6.在揉面团的过程中，不断加入剩余的艾青汁和开水，这样可以揉均匀，同时也不会让面团一下子太湿，揉成光滑的面团后，盖上湿布静置一会。
7.将绿色的团子分成大约50克左右的一个
8.板栗泥馅料控制在20-25克之间搓成一个小团备用
9.然后包入板栗馅放一小块两三克的熟猪油包起来，如果不会包的话，可以提前做好馅料放在冰箱冻硬后取出再包会很容易，猪油最好也先冻一下。
10.包成团后在澄粉上滚一下防粘
11.每一个做好的青团下面要放一张油纸不会粘的，移到蒸笼上开中火蒸制15分钟
12.蒸好后用刷子在表面上刷一层油
13.出锅了稍冷却之后，撕掉油纸，包上一层保鲜膜。油纸一定要等稍等却了之后撕
用料：糯米粉 160克，糖粉 10克，，玉米油 10克，纯牛奶 100克，沙拉酱 60g，咸蛋黄 150g，肉松 125g
步骤 1
新鲜艾草，掐尖，冲洗干净，泡淡盐水半小时，控干水分。
步骤 2
控好水的艾叶放入锅内加水漫过加一小勺小苏打，水开后关火捞出，控水。
步骤 3
放入榨汁机搅成糊状
步骤 4
糖粉，糯米粉，艾草糊玉米油混合
步骤 5
加热牛奶至冒泡，倒入盆中，搅拌均匀
步骤 6
咸蛋黄刷酒，烤箱170度预热五分钟，烤8分钟，取出，切成碎粒。
步骤 7
肉松中加入蛋黄，沙拉酱我这个蛋黄出油少，在原配方中多加了20g沙拉酱。用手捏成团状
步骤 8
分成小团，大小随意
步骤 9
包起来手心沾油，放艾草团，用手压平，包入馅料，收口。
步骤 10
凉水上锅，上汽后改中火7分钟，焖三分钟开盖，取刷子沾油在表面刷油，可防止开裂
步骤 11
包保鲜膜，放入冰箱冷冻即可
可以跟我分享你们的故事吗，我帮你把故事写出来？
●作者杨明
说到我们的故事，我就自然而然想到了自己的妻子。我一个农村孩子，一路走来，官至县级，靠谁？靠领导培养，靠同事支持，靠自身努力。要问最感激、最感动、最感谢的人是谁？凭良心而言，当属我的爱人。
我与爱人于1987年结婚。婚后因为自己在部队服役十七年，专业回地方后，又在外地交流任职十年，两者合计，我俩有二十三年没有生活在一起。长期的分居，使妻子从一个弱女子变成了坚强者。
妻子在农村生活时，由于劳累，身体落下了不少毛病，尤其是一到下雨阴天，腿脚就又跷又疼。为此，每晚泡脚就成了她的习惯。
一晚，妻子泡脚后起身端盆，没料脚下一滑，她重重地摔倒在地。
起初，她对自己膝盖疼痛没大在意，直到有一天右腿抬不起来，个人才慌了。结果，她去医院一查，膝盖半页板断裂，必须做手术。
“麻烦你休几天***吧！”面对自己必须住院，妻子不好意思地给在外地工作的我打电话。
妻子住院，我一共休了五天***期，其它全是她大姐在医院照顾陪护。
“大姐家里事情也不少啊！咱不能老叫人家伺候着。”妻子出院后，大姐又在家照顾了一周，“这样吧！他们也都没有空，我让人买了个轮椅，你把我接到你那里去吧！”
妻子接到了我在外地的宿舍。每天上班前，她让我把她架到轮椅上，身边放好便盆，“你忙你的就行，现在行里维稳事情多，你中午就甭回来了。”
就这样，妻子白天在轮椅上度过了康复期。因为妻子的支持，我们单位在省行系统由去京***人员最多，变为做的最好，我也去北京介绍了经验。
时光过的快啊！这些年风风雨雨过去了，面对白发增多、皱纹满脸，妻子常常对我相言:你功成名就，我一家庭妇女，就没有点什么失落和想法？
“有啊！我的失落就是对不起你；我的想法就是等我退休了，好好用我的时间和精力，把你伺候好，照顾好，呵护好！”
“这还差不离！”妻子满意而幸福地笑了。
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