买的小袋里的胡辣汤怎么样做好吃？
1、将锅坐火上加入高汤1000至1500毫升。
2、汤烧开后加入蔬菜料包和油料包并放入自己配的苕粉、干豆腐、黑木耳和切片的熟牛肉，煮至苕分透明(注苕粉要提前用温水泡软)。
3、将粉包用300毫升凉水调成糊状搅入锅中，并边倒边快速搅拌，待汤变得浓稠时即可关火。
4.最后吃时淋入麻油，也可以依照自己的口味加入醋和辣椒油。
介绍
胡辣汤，又名糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省，尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。
胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条等。
历史起源
胡椒是唐代才传入中国的。宋代一说就颇为可信，糊辣汤因是民间小食，典籍很少有涉及的。
据专家考证，糊辣汤的祖宗应该是酸辣汤和肉粥，按《太平惠民和剂局方》在宋代流传甚广来看，在食物里加入辛温香燥药物，估计是当时的社会潮流。
因此糊辣汤在这两种食物的基础上进行改进而成的。取酸辣汤的醒酒、消食的功用，加入肉类恐怕是为了适应更多层次人众的口味和补气补虚，再辅以生姜、胡椒、八角、肉桂等调料辛香行气，舒肝醒脾。故此河南糊辣汤的主要口味是酸和辣。
待到金元时期，中原动荡，长江以北的河山多沦于狄夷之手。北宋定都开封，商品经济有了长足发展，而民间小吃也随之兴盛，花样百出。
《太平和惠民剂局方》等当时流行的医药著作都认为，在食物里加入辛温香燥药物有益行气，故辛辣味食品颇为流行。一种结合了具有醒酒消食功效的酸辣汤的肉粥，成为胡辣汤的雏形。
原料：胡辣汤调味包、鸡蛋、鸡精、胡椒粉、香油。
做法步骤：
第1步、准备好所需的材料，胡辣汤调料包一份。
第2步、锅里加入三碗水，大火烧开，就是平常吃饭的小碗。
第3步、再准备半碗凉水，把调味包倒进去，用筷子搅拌均匀。
第4步、再把菜包加进去，搅拌均匀。
第5步、再准备一个鸡蛋，打散。
第6步、锅里水烧开后，把搅拌好的调味水加进去，边加边用锅铲搅拌均匀，然后转中火，继续搅拌一分钟左右。
第7步、然后把鸡蛋慢慢的倒进去，形成蛋花，再搅拌两分钟左右。
第8步、然后再加入一点点的盐鸡精胡椒粉香油调味就可以出锅开吃了。
1．花生和黄豆提前浸泡一晚。
2．锅子放水。
3．放入花生米和黄豆，煮20分钟左右，将花生米和黄豆煮烂。
4．豆腐皮切细丝。
5．海带切细丝。
6．锅子烧水，将海带丝和豆腐皮丝放入，焯水。
7．捞出，控干水分。
8．将其放入锅内，煮10分钟左右。
9．另取碗，调淀粉糊，倒入锅内，搅匀。
10．大葱切碎，姜切末。
11．锅子烧热，倒入少许油，加入猪油。
12．放入葱姜末，煸炒出香味。
13．将炝香的葱花油倒入锅内。搅拌均匀。
14．取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀、15．将调好的胡椒糊倒入锅内，烧开，加入盐、香油、鸡精调味即可。特别提示：1．整个烧至的过程，保持在30-40分钟，花生和黄豆都能煮熟烂，味道也更加浓郁。2．***用倒炝锅的方式，炝锅时加入猪油，味道更浓郁。3．淀粉先用清水调匀，再往锅内下，搅拌均匀，防止有小疙瘩产生。
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