成都的哪家火锅值得推荐?
这个作为实打实的吃货,必须来回答一波了!👯👯
成都知名度较大的火锅店有:小龙坎、大龙燚、川西坝子、巴蜀大宅门、老码头、香天下、凤望龙门、袁老四……但是我吃过的当中,个人最***『袁老四』,因为整体的味道和性价比最高。然后凤望龙门最辣,小龙坎也辣,但比凤望龙门温柔一点。味道的话都还可以。
除了这些知名的,还有很多新开的和不知名的,其实也有味道不错的,因为火锅只要做得不是太差,味道应该都还行。你可以在大众点评或者美团看评价,建议不要只看前面两三个,因为置一般都是优质评论。
往后面翻一点,看那种给三颗星⭐⭐⭐中评那种人的评论,比如有的人纯粹就是鸡蛋里挑骨头或者个人喜好的问题,有的就是比较客观中肯的评价了,看了基本你就知道适不适合去了。毕竟青菜萝卜各有所爱,不是所有别人觉得好吃的你都觉得好吃!
顺便给你们安利两家鱼火锅:川渝郎冷锅鱼、倒拐香耗儿鱼。🤗 那家冷锅鱼就是好吃又实惠的那种,骡马市地铁口那一家每天超多的人排队,建议晚上早点去或者中午去吃!耗儿鱼火锅也是很好吃的,但是有点贵!😂
好啦,今天的分享就先到这里了。如果你还想了解关于成都美食的问题,可以私聊我哦~ 😘 毕竟目前我的人生乐趣or兴趣就是吃各种好吃的东西,并分享给身边有同样喜好的人!😝 我一定知无不言言无不尽!对美食无感的人我都不太愿意跟他一起吃饭,因为会影响我吃东西的心情,哈啊哈哈~😂 好想问一句:有没有同道中人啊?
小吃妹给你推荐一家超好吃的火锅。
成都的火锅太多了,好吃的两只手都数不过来,但是今天小吃妹要给你说的是一个网上找不到的火锅,你去吃了绝对不会后悔。
这家火锅店的名字忘了,主要是太不显眼了,但是不难找。
位置:
宽窄巷子——仁厚街——然后一直往里走,你会发现一家***冒菜,一家卖牛羊肉的店,而***冒菜的对面就是那个火锅了,也是***的。
小吃妹当时是想进来喝咖啡的,这里面有很多文艺的咖啡馆,无意中看到这家火锅店,然后体验了一次,简直惊为天人。
众所周知,火锅主要讲究三个点,一锅底二油碟三食材。
这家火锅店锅底和油碟其实都中规中矩,传统成都味,特色并不是十分鲜明。
但是食材,是我在成都吃了这么久的火锅以来第一次遇到的极为新鲜的,不仅如此,而且分量十足。
食材新鲜到什么程度呢?火锅店的隔壁就是卖新鲜牛肉的,他们直接在隔壁那儿等着宰了牛然后直接这边就拿过来切片端上桌。
实在是太新鲜了,牛羊肉,牛杂都是极为鲜美的。
这种新鲜的肉配合传统火锅的味道简直把香味发散到了极致,吃起来口感嫩爽,一点不柴,而且满口都是香的。
小吃妹个人认为比起那些冷冻的肉,这种吃起来才是真正的舒服。
再一个分量十足,同样的一份肉,他家要比其他家多三分之一,但价格不贵,人均也就60左右,我想可能也和门面费有关系。
如果你刚来成都,建议可以去网上那些小龙坎什么的尝尝,如果你来成都一段时间了,这些深巷里的店,才是真正融入到了这个城市的味道。
一、蜀九香火锅酒楼
老牌中档火锅店,人气很旺,在成都开的分店近10家,菜品新鲜味道好!鸳鸯锅汤底鲜浓,鲫鱼与番茄搭配得当。另一道招牌菜九香牛肉,腌制入味,口感和味道都非常的好。
二、巴蜀大宅门火锅
知名度高,生意火爆,特色的牛油菊花锅底,牛油香浓,锅底加入菊花十分有创意,且口感意外地好,食材在锅里捞起来,会有淡淡的菊花香,感觉十分清爽,其他的素菜也很好吃,另外,特色挂面鸭肠、酥肉、红糖冰粉儿是必点菜。
三、老码头火锅
玉林老字号的火锅,装修大气服务到位,菜品新鲜质量够好,招牌菜极品鹅肠,为麻辣锅量身打造,味道麻辣脆爽,值得一试。
四、十七码头老灶火锅
这一家的老火锅,有点重庆火锅的味道,汤底滋味更浓烈一些,汤底味够,放什么食材都好吃,如果再配上个干碟,滋味更香。
五、味蜀吾老火锅
成都的老火锅代表店之一,菜品份量十足,滋味又好,牛油锅香气扑鼻,黄喉毛肚等食材都很新鲜,肉片之类的滑嫩爽口,还有墨鱼仔和珺肝儿,让人食指大动。
六、川西坝子火锅
牛油红锅浓郁鲜香,菜品很新鲜,嫩牛肉、千层肚、鸭肠三样菜很有特色。店内免费酸梅汤和零食供应,不定时还有蒸蛋派发给大家,醪糟、银耳、稀饭、蛋炒饭无限续碗。
到此,以上就是小编对于成都变态美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都变态美食的1点解答对大家有用。