四川成都哪些地方有小吃街?
作为一个在成都生活了十多年的资深吃货,看到你这个问题我去过不回答都觉得过意不去。成都作为西南地区的科技文化经贸中心城市,也是西南地区的超大型城市,国内15个新一线城市之首。当然成都也是联合国命名的美食之都,可想而知这座城市的美食魅力有多大。成都的小吃也是种类繁多,龙抄手,串串香,锅盔,糖油果子,凉粉,三大炮,酸辣粉,肥肠粉等等,来成都必吃的就是火锅了,成都目前人气最好的火锅店有谭鸭血老火锅,小龙坎,蜀大侠,大龙燚,川西坝子,老码头这几家你随便选一个去吃味道绝对巴适。川菜也是世界名菜,川菜馆建议你去街边找一些苍蝇馆子去吃绝对正宗。如果要吃成都小吃很多人都会推荐去锦里,但是我建议不要去哪里,那个地方东西不但不好吃而且很贵,我建议你去建设路,建设路是成都除了春熙路太古里之外的第二大商业中心,建设巷里面的美食足以让你的味蕾来一次非常完美的享受,建设路距离春熙路太古里2公里,距离***,宽窄巷子,锦里3公里左右,下午去建设路吃完东西,散步到天府熊猫塔看夜景,晚上到贰麻酒馆体验成都酒吧文化。祝你玩开心
来成都旅游可以去宽窄巷子,杜甫草堂,锦里等 但是如果吃成都特色美食,那么刘三鲜火锅算是一大特色了,成都本地人经常去吃的地方,吐血推荐!最重要的是还能免费欣赏老四川的经典文化表演,而且还可以和演员拍照留念!
我在成都8年了,是个专业吃货,基本上好吃的都吃过了,我去的最多的就是刘三鲜火锅,来成都一定要去吃一次,否则相当于没有来成都,好吃到爆,尤其是他们家秘制鲜椒牛肉非常嫩,还有兔肚,鸭血,还有他们家屠宰场鲜毛肚,想想都流口水,虽然价格有点高,但是我感觉吃的非常值。刘三鲜他们家地址在金牛区花牌坊街8号1栋上,消防中队旁,位置很好找。
还有这条街的鼎鼎大名就是 建立巷 。
***如用一个词来描述这里的小吃,没此外,就是好吃 。
背靠电子科大,短短300多米的巷道,一到天擦黑的时分就开端会萃人群,两三个,三五个一同,一家一户挨到挨到起吃。
被油烟感化而发黑的墙面,都是价廉物美的美食所留下的陈迹。
川菜有名的龙抄手难不难?怎么做呢?
龙抄手是成都有名的传统小吃。抄手,是咱们四川的叫法,北方人叫这类美食“馄钝”,广东则称之为“云吞”。猪肉去皮,洗净;同时备好老姜,大葱段切小块,将猪肉、老姜、大葱段放入tritan搅拌杯;破壁调理机通电,如果在机器上直接操作,选择“果汁”键,进行启动即可,制作时间1分钟;如果在手机APP端,则选择“肉馅”食谱直接进行启动即可,制作时间1分钟,制作好的肉馅取出,调入盐,胡椒粉,生抽,蚝油,蛋清,用筷子朝一个方向搅拌至肉馅有粘性;备好抄手皮,取一张抄手皮,包入肉馅,将抄手皮对折,放置少许肉末。肉末可用油脂,清水等代替;再把抄手皮左右角向中间叠起粘合;抄手胚就做好了,煮锅加清水烧开,放入抄手胚,煮熟,制作红油调料:食用碗里调入盐,生抽,香醋,蚝油,油泼辣子,白糖,辣椒面,胡椒粉,白芝麻;放入姜末,蒜泥,再调入少许煮抄手的原汤,搅拌均匀,将抄手盛进调料碗里,撒入葱花即可。
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