第一次来成都,只想吃有特色的小吃求推荐路线行程?
到成都最好不要什么跟团,也不要到人织入流的网红景点,而是要做一个快乐的“背包客”,走街串巷,成都的味道就在街巷里。
▲文殊坊▲
下面这些才是资格成都人品尝美食的地方:
文殊坊,周围小吃林立,很多成都老字号美味集中在这里,可以说是成都一大美食地标地。洞子口凉粉、牛肉焦饼、牛肉汤、宫廷糕点在这里都能找到。如果你有足够的信心,还会发现更多的美味。
▲建设巷▲
镋钯街,在成都被视为日料一条街,接地气的成都老街,吸引了众多日式美食在这里开店。寿司、烤物、刺身、清酒...是你改善口味的必去之地,价格也挺合适。
▲镗钯街▲
五里墩,五里墩是个“老掉牙”的小区,成都经典小吃在这里都能找到,卤菜、酥肉、王拌鸡、邓烤鸭、冒鸭血、冒鸭肠让你不能释口。
建设巷,是成都最平民化的一条小街,是平民、学生打牙祭的好去处。锅巴土豆、锡纸烤脑花、鸡翅包肥肠、鸡翅包牛肉等等众多特色小吃,让你停不住口。
▲魁星楼街▲
魁星楼街,一条不长的小街,集聚了几十上百家食肆。裸奔坨坨虾、特色烤鱼片、炭烤五花肉、串串香、纠结千层肚、恒侯兔腰、炸凉粉、炸香肠、秘制耙鸡爪、黄喉儿也拉豁、宝宝踩滑板儿鞋、辣小碗、香蛋球疼、芋儿牛柳、提拉米苏豆花、招牌百利甜酒豆花等数不清的美食,在等着挑战你的味蕾。
▲龙王庙正街▲
新风路、抚琴小区、龙王庙正街、署袜街、华兴街、新风路这些成都人称之为“巷巷”的小街,只有你有足够的时间、足够的耐心,成都的美食都可尝到。成都不是几天半个月能体会的了的城市,成都的惬意生活需要时间来慢慢品尝。
▲西南交大美食街▲
美国一位小哥,到成都后,想花2年时间吃遍成都美食。现在已经16年了,都没走出成都。哈哈!你别成为第二个小哥哦!
我补充一下,锦鲤、宽窄巷子不推荐,景区都不推荐,比较贵,味道因为量太大而做得不精。
不知道你在成都什么地方,有几个夜市小吃还不错,一个是新城市广场的夜市,一个是温江柳浪湾夜市,各大商圈附近也有很多小吃街。还有一些特色美食在菜市场的,学校附近。
去成都玩,美食需要多久才能吃个遍?
去成都玩,美食需要多久才能吃个遍?
大家好,这个问题我来回答一下,首先谢谢邀请!
成都,四川省辖地级市 ,简称蓉,别称“蓉城、锦城”,是四川省省会、副省级市,饮食
川菜,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其特别的烹调方法和浓郁的地方风味,是中国四大菜系之一。联合国教科文组织授予成都“世界美食之都”称号,成都出产的郫县豆瓣被誉为“川菜之魂”,是川菜中必不可少的组成部分。
成都小吃:双流老妈兔头、夫妻肺片、担担面、龙抄手、钟水饺、韩包子、三大炮、赖汤圆、甜水面、伤心凉粉、军屯锅盔、肥肠粉等。
成都菜品:麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、口水鸡、青城山老腊肉、咸烧白、香水鱼、樟茶鸭、九尺板鸭、简阳羊肉汤、冒菜等。
成都火锅:皇城老妈、川西坝子、海底捞、蜀九香、大龙燚等。
成都“双流老妈兔头”,起源于二十年前的一位慈祥的妈妈,在双流县城开的麻辣烫小店。妈妈的儿子从小爱吃兔头,那时候成都吃兔头的店少,妈妈心疼儿子,便在麻辣烫的锅里煮给儿子吃。倾注着母爱的兔头不仅让儿子解馋了,更上瘾了。儿子天天在店里大快朵颐吃兔头的模样,仿佛一块招牌,也吸引了登门的客人。一传十、十传百,麻辣鲜香的兔头吸引的人越来越多。于是聪明的儿子建议妈妈将小店扩大,专卖兔头。因为大家都亲切而尊敬的称她老妈,店名干脆就叫:“双流老妈兔头”。担担面,是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
伤心凉粉,是四川的当地客家特色小吃之一。伤心凉粉一说有二解:一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉,因为思念而伤心,故得名;二则指该凉粉太辣,吃了凉粉的人都会被辣出眼泪,个个泪汪汪,别人还以为遇到了什么伤心事。
四川美食多种多样,小编只是介绍其中一小部分,天天吃的话,也要吃上一到两个月吧。
以上是我的回答,不知道能不能帮助到您,不周之处请见谅,谢谢,喜欢就关注一下我,我们一起探讨和努力,再见!
成都哪些美食是可以带走的?
1,蜀锦
蜀锦,四川省成都市特产,中国国家地理标志产品。蜀锦,专指蜀地(四川成都地区)生产的丝织提花织锦。蜀锦多用染色的熟丝线织成,用经线起花,运用彩条起彩或彩条添花,用几何图案组织和纹饰相结合的方法织成。
2,九尺板鸭
九尺板鸭是产于四川省成都市彭州市九尺镇的传统名吃,彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯,1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”。
3,军屯锅魁
军屯锅魁,又称“酥锅魁”,又名“酥油千层饼”,是四川成都彭州(原彭县)的传统小吃。历史悠久,做工考究,独具风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。
4,蔡湾柚
柚俗称"气(包)柑"。良好者有蔡湾、偏心、沙田、蓬溪、红心、酸柚、人头柚等。蔡湾柚是新津县地方名柚,树冠开张,果大皮薄,果肉浅黄,柔嫩多汁,酸甜可口,因产于花桥镇蔡湾村而得名。
5,牧马山辣椒
辣椒是新津县历史上有名的土特产品,主产于牧马山区的花园、黄渡、普兴、金华等地。牧马山辣椒因色红、肉厚、香辣、味醇而驰名遐迩,历来为成都、新津的餐馆和面食店所需辣椒的主要来源。
1、做菜原料类的:喜欢自己烹饪的朋友可以带点青城山老腊肉、真空包装的兔腿、兔头,还有干的菌类的回去。这些一般外地买不到,成都这边很多超市都有山珍干货。因为西南地区的地理特色,这边的菌类、山珍非常丰富,喜欢煲汤的朋友不要错过。一般超市卖的山珍干货包装袋上还会写明做法用量,很方便实用。
2、喜欢火锅的朋友也可以带一点火锅底料,选一些外地买不到的品牌,六婆啊、皇城老妈啊这些尝尝新鲜。豆瓣酱现在全国都买得到了,可以选择鹃城牌郫县豆瓣酱,非常道地的选择。
3、送人送礼类的:可以选择灯影牛肉、遂宁豆干、张飞牛肉、西昌牦牛肉干这些,很多都开发了小包装的,方便送人送礼,也方便跟家人分享。不太建议买龙须酥、桃片这些糕点类的,包装好的味道没有散装的好不说,全国很多地区都标榜这些是当地的特色,很多地方买得到。
4、休闲自留类的:最近几年王老五花生酥比较火,超市也有散称的,味道不错,而且比较填肚子,买回家平时下午来两颗还可以缓解疲劳。
成都哪些美食是可以带走的?
1,蜀锦
蜀锦,四川省成都市特产,中国国家地理标志产品。蜀锦,专指蜀地(四川成都地区)生产的丝织提花织锦。蜀锦多用染色的熟丝线织成,用经线起花,运用彩条起彩或彩条添花,用几何图案组织和纹饰相结合的方法织成。
2,九尺板鸭
九尺板鸭是产于四川省成都市彭州市九尺镇的传统名吃,彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯,1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”。
3,军屯锅魁
军屯锅魁,又称“酥锅魁”,又名“酥油千层饼”,是四川成都彭州(原彭县)的传统小吃。历史悠久,做工考究,独具风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。
4,蔡湾柚
柚俗称"气(包)柑"。良好者有蔡湾、偏心、沙田、蓬溪、红心、酸柚、人头柚等。蔡湾柚是新津县地方名柚,树冠开张,果大皮薄,果肉浅黄,柔嫩多汁,酸甜可口,因产于花桥镇蔡湾村而得名。
5,牧马山辣椒
辣椒是新津县历史上有名的土特产品,主产于牧马山区的花园、黄渡、普兴、金华等地。牧马山辣椒因色红、肉厚、香辣、味醇而驰名遐迩,历来为成都、新津的餐馆和面食店所需辣椒的主要来源。
1、做菜原料类的:喜欢自己烹饪的朋友可以带点青城山老腊肉、真空包装的兔腿、兔头,还有干的菌类的回去。这些一般外地买不到,成都这边很多超市都有山珍干货。因为西南地区的地理特色,这边的菌类、山珍非常丰富,喜欢煲汤的朋友不要错过。一般超市卖的山珍干货包装袋上还会写明做法用量,很方便实用。
2、喜欢火锅的朋友也可以带一点火锅底料,选一些外地买不到的品牌,六婆啊、皇城老妈啊这些尝尝新鲜。豆瓣酱现在全国都买得到了,可以选择鹃城牌郫县豆瓣酱,非常道地的选择。
3、送人送礼类的:可以选择灯影牛肉、遂宁豆干、张飞牛肉、西昌牦牛肉干这些,很多都开发了小包装的,方便送人送礼,也方便跟家人分享。不太建议买龙须酥、桃片这些糕点类的,包装好的味道没有散装的好不说,全国很多地区都标榜这些是当地的特色,很多地方买得到。
4、休闲自留类的:最近几年王老五花生酥比较火,超市也有散称的,味道不错,而且比较填肚子,买回家平时下午来两颗还可以缓解疲劳。
到此,以上就是小编对于成都美食之行的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都美食之行的4点解答对大家有用。