一说到成都，你第一时间想到的美食是什么？为何？
一说到成都，你第一时间想到的美食是什么？为何？
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一说到成都，可能大家会想到火锅、兔头之类的。但我第一时间想到的美食就是北大铺盖面！
铺盖面的面皮厚薄适中，吃进嘴里既有嚼劲儿，又能够在极短的时间里很好的入味儿。每去成都，都一定会去打卡的一家店。不用另加任何调料，端上来之后直接开吃，原汁原味的吃上一口，那都是满满的幸福。
在建设路，还在一家苍蝇小馆里面，吃到了我觉得最好吃的泡椒牛肉粉。
在老板与熟人的闲聊之中，听到了他们这家店虽然没在建设路小吃街的主干道，但是它已经在这条美食一条街上屹立了近10年，这便足以证明他的实力。
他家另一个主打就是老妈抄手，皮薄馅大，汤底调味也很适中。特地要求加辣，吃得非常过瘾！
当然，成都美食很多，但吃了一圈下来，这几碗是给我印象最深的。
我也是今年六月份带着女儿参加毕业旅行，来到的成都。早有耳闻成都是一座来了就不愿离开的城市。独有的风景，丰富的特色小吃，慢生活的调子，时尚与复古的完美结合都让这座城市与众不同。到了成都哪有不吃火锅的道理。
大家围炉而坐，体验麻辣与鲜香的火热碰撞。用筷子汆烫手中的食物，生鲜在火红的汤锅里尽情翻滚，释放出劲爆的美味。
飘散在城市上空的麻辣鲜香久久不能散去，这也就是为什么川味火锅如此诱人的根本所在。泼辣的朝天红，浑厚的牛油，独具匠心的豆豉和豆瓣酱，外向的金阳青花椒，再加上霸气的茂汶大红袍，精心熬制出活色生香的汤底料。麻的酣畅，辣的极致，食材美味穿透层层汤料的包裹最终得以释放，回归味蕾。
热情的川味火锅注定以麻辣论英雄，大汗淋漓的享受火锅带来的炙热与***，也是生活给予我们的一抹色彩。
当然是火锅了。记得第一次去成都的时候，一帮人去吃了团购了火锅来吃，当时是顶了一桌子菜，然后8个人吃的，居然吃光了还不过瘾，又包了一桌。从7点多吃到11点多。最后辣到真的是舌头都放放不进嘴巴了，因为实在是太辣了，但是辣的很爽，至今还是很怀念那个味道。但是却像起不来是哪里的火锅店了，只记得在小巷子里。
成都美食和美女都特别多，给我留下最深印象的不是火锅，也不是我这一次尝试咸的豆花，或者其他的美食，而是兔头！！！
是成都让我知道，居然有兔头这样的一种食物，我吃过鸭头鸡头鱼头猪头，但是唯独没吃过兔头。在成都的时候，我也没有试过吃兔头，因为兔头这东西，我还是有点接受不了，现在想想有点遗憾，改天有机会再去一次成都，我一定要试试。
兔兔那么那么可爱，一定要好好尝尝。
成都有哪些特色小吃？
1、担担面
担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
2、龙抄手
龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
3、钟水饺
钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。
4、陈麻婆豆腐
陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色。
5、钵钵鸡
钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。
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