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同样是火锅文化,为什么成都的火锅总是没能超越重庆?
1、成都人讲究，讲究享受，所以成都的火锅也讲究享受。服务员选择面容姣好的年轻女性穿着统一的工作服当服务员。开饭前，递上消过毒的湿毛巾，给客人的衣服穿上防油溅的外套，饭后给客人口香糖。
2、总得来说，成都火锅店往往比不上重庆火锅店，主要是因为成都火锅店是一种由“老火锅加盟”而改编的火锅。是指在原来火锅店的前提下，添加香辛料和香油，把它自身的蛮横缓解，口感当然就不如重庆火锅店了。
3、成都火锅和重庆火锅其实各有风格。重庆火锅风靡全国的原因与重庆人的慷慨性格有关。重庆人经营火锅生意，擅长开连锁店。
“万峰林两日游”是火锅的鼻祖为什么重庆火锅比成都火锅出名?你吃过几...
1、黄油的品种：重庆火锅协会会长何女士曾经在电视上宣传过一个知识，就是重庆火锅用的是老油，是用普通黄油专门加工的，所以火锅更美味。这就好比卤菜好吃不好吃取决于卤水，好的卤水几十年如一日。
2、重庆火锅，重庆面，重庆三角粑是重庆三大经典传统美食，三种各具特色！重庆火锅麻辣够味，受到许多粉丝喜欢，有独特的文化内涵。重庆面种类繁多，麻辣鲜香在中国面食行业鹤立鸡群。三角粑是流行于川渝地区的经典汉族特色传统小吃。
3、广西桂林的卤味小火锅，虽然这卤味小火锅没有辣椒，但菜煮在里面还是相当的好吃，很香。biangbiang面其实就是扯面，可以说是陕西第一面，其名由来是因为在制作时面条和案板拍打发出的声音而得名。龙须酥的口感是多层次的。
4、让我印象比较深的，是贵州兴义和坝上草原，这两个地方是截然不同的气候风格。贵州兴义是山区，四季常青，空气纯净湿润，2017年空气质量全国第一。
5、**西安**： 西安是中国古都之一，有着悠久的历史和丰富的文化遗产。你可以参观兵马俑、大雁塔、城墙，还可以品尝到西安的传统美食，如肉夹馍和油泼面。 **成都**： 成都是四川省的省会，以美食和熊猫而闻名。
同为火锅鼻祖,为什么重庆火锅比成都的更出名?
因为有这样的美味食物，滋养着无数的四川人，时时吸引人们的味蕾，所以即使重庆火锅比四川火锅红，他们都属中国最好的火锅。
黄油的品种：重庆火锅协会会长何女士曾经在电视上宣传过一个知识，就是重庆火锅用的是老油，是用普通黄油专门加工的，所以火锅更美味。这就好比卤菜好吃不好吃取决于卤水，好的卤水几十年如一日。
应该不是泸州人炮制出来的，而是成都一小撮别有用心的人炮制出来的。其目的就是为了达到把重庆火锅剽窃成四川火锅，最后达到成都火锅的目的，其用意非常卑鄙下流。
可能与起源有关，以及味道有关。重庆与成都两地都以火锅闻名，被大家所知晓，可更多的人认为重庆火锅更好吃些。两地的火锅本质上都是麻辣火锅，然而成都的是清油新派火锅，重庆的是牛油老火锅，味道能够更好牛油功不可没。
兔火锅、鸭掌火锅等，这些也是重庆火锅中所缺乏的。总而言之，成都火锅在中国占有很大的市场份额。它的口味、环境、服务和产品更适合全国推广。成都火锅和重庆火锅在外国人和北方人眼里都叫四川火锅，这就够了。
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