在今日头条上，为什么总有一些川东那边的人黑成都？
笔者经常在今日头条上看到有一些＂川东那边的人＂写文章损成都、黑成都。＂川东那边的人＂？顾名思义，但凡有思维的人都能想到，川东那边的人不就是19***年从四川省划出去的重庆市吗？
成都经过几十年的改革开放，发展迅猛，其几千年的古城文化底蕴更是发挥着重要的对外宣传作用。成都的美食文化、繁华的春熙路、宽窄巷子、锦里、太古里、***、杜甫草堂、青羊宫、杨升庵（杨慎）桂湖公园、都江堰、天府沸腾小镇等，让人留恋不舍。花园城市的成都，机动车拥有量仅次于首都北京；总领事馆数量全国排名第四；拥有4F级国际机场两个（全国只有北京、上海、成都拥有双囯际机场；人均产值（GDP）在国内排名第四；3A级以上景区，数十处；旅游接待人数，居国内第三……
成都的知名度，在囯际上也是网红城市。网友根据成都的发展，力推成都为新一线城市。俗话说：＂人怕出名猪怕壮＂，成都成为网红城市后，难免遭人嫉妒。现在在一些网上什么难听的话都有，特别是川东那边的人，更是绞尽脑汁贬损成都，他们以黑成都为荣，损成都为乐。但是，无论你如何黑成都、损成都，也阻挡不了成都的发展。
客观说，成都的***、自然条件、地理位置、文化底蕴等，川东那边是无法相比的，也是比不了的，这是不争的事实。***若靠贬损别人来提高自己，绝非君子所为。
广州和成都的美食，谁才能代表中国？
华夏其实只有俩个菜系，就是辣同不辣，辣的怎可去代表不吃辣的人呢？不吃辣的也不可代吃辣的。但不是辣的会救！可以加辣加你要的口味，还在可以分析你的菜好不好吃？大家能吃到，天下人都可合！凭心想你话那个菜系好呢？
广州和成都是中国最有代表性的两个美食之都，人们耳熟能详的“吃在广州”、“味在成都”都表明这两座城市在中国美食版图中的霸主地位。本质上，这两座城市分别代表的是中国八大菜系中最受欢迎的粤菜和川菜的大本营。广州和成都的美食谁在中国的影响更大，其实本质是川菜和粤菜的影响力的比较，就目前来看，川菜在国内的影响力更大，因此，成都是要更胜广州一筹。
这个是不久前UC大数据推出的中国各大菜系在全国范围内的热度值，该大数据报告显示，川菜在“八大菜系”中的热度遥遥领先，而粤菜落后川菜一大截但仍排第二位，并且粤菜又甩开湘菜、鲁菜和徽菜等一大截，处于尾部的闽菜、浙菜、苏菜则彼此之间的差别不大。
科技时代，面对大数据的调查，粤菜在川菜面前，的确影响力要小很多，但是吃川菜的人最多，并不代表成都川菜的品质能胜过广州的粤菜。
成都地外中国内地的西部，处于四川盆地，是落后西部地区中最发达的天府之国，是一方中心城市，经济虽然和西部其他地区比要高出很多，但和广州这样的国际化大都市还是有很大差距，所以成都的美食胜在口味的重，大量的花椒、辣椒和香料强烈的***着味蕾，不断的放大人们对口味的要求，而对食材则没有什么特别的限制，只要能入口，就能被成都的大厨烹制成火遍全国的名菜，比如动物的内脏下水可以制成著名的毛血旺、牛肚火锅；不起眼的河鱼做成火爆全国的烤鱼；廉价的豆腐能制成闻名世界的麻婆豆腐；普通的鸡胸肉能做成老外最爱的宫保鸡丁等等。这些食材在外省厨师看来平平无奇，却在成都被发扬的出神入化，很快遍及全国甚至征服老外，以至于人们说四川人是中国的盐，成都人在为中国造胃而生。
反观广州，不得不承认广州的食材比成都的要高级很多，生猛海鲜，飞禽走兽，高档不凡，而且广州饮食比成都的精致讲究。广州的早茶之风在改开初期就风靡全国，广式粤菜也随着海鲜的大行其道成为国内各地高档饮食的象征。广州的烧腊、粥品、煲仔饭、肠粉等也在全国各地城市遍地开花。不过广州菜相对川菜而言清淡不少，而且价格高了一个档次，而中国现在还不是发达国家，国内的荷包仍不足以消费粤菜的高档，而注重口味大气的川菜，***辣的席卷全国，就连广州本地也被川菜馆攻城拔寨，有中国人的地方一定有川菜，价廉物美，农村包围城市，广州在成都面前也就甘拜下风了。
所以，因为中国的国情，成都的美食比广州更代表中国，谢谢！
到此，以上就是小编对于成都美食思维的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都美食思维的2点解答对大家有用。
