请教下,成都银滩餐饮的老板是叫周子铃吗?
银滩餐饮的主理人是周子铃,成都有名的美食家。她真的很厉害啊,银滩最开始就是她创立的,现在集团下面已经有银滩鲍鱼火锅、隐庐.古法川菜、木莲庄.随食坊、Silver pot·银锅几个品牌了,逐渐形成了以新派海鲜火锅为主,养生创意膳为辅的成熟格局。女强人+美食家,很难得了。
周子铃是成都美食届响当当的人物啊,之前见过一次,能感受到是真的喜爱美食,喜欢美食文化的人,所以她主理的银滩餐饮也发展的很好。她得到荣誉也蛮多的,成都美食之都促进会副会长、2019年世界川菜领军人物、法国美食协会会员、2018年05月还获得促进中日美食文化交流特别贡献奖等等。
成都网红火锅店老板被刑拘:违规使用老油被当场逮到, 你怎么看?
在过去有很多人一直说火锅没有老油就不好吃。这种说法误导了很多顾客,火锅消费者顾客不知道火锅老油是怎么回事,顾客只知道回收油,口水油,地沟油。
有极少数的火锅店老板利欲熏心,冒着风险干着违背《食品安全法》的事情,把顾客吃剩下的火锅油回收再利用,又拿给顾客吃。 这种行为被抓是不值得同情的,他们应该为自己的所作所为负起责任。
其实现在火锅底料进入工厂标准化生产,火锅底料火锅油的生产工艺在不断的提升。一次性火锅油一样能够做到,比火锅老油更加好的口味。
以前仅个人见解,每天都在这里分享传播川菜火锅文化,以及餐饮经验希望大家能够愉快交流。了解更多火锅知识,搜索:蜀八爷巫建。#火锅# #巫建# #火锅油#
火锅应该坚决杜绝使用老油!首先,我来告诉大伙,不用老油的牛油和清油火锅还是很好吃,不比用了老油的差。火锅,串串的锅底端上卓后,下入一些食物,多煮一会,慢慢的吃,越吃到后面越香。另外,千万别吃老油火锅,不卫生,也有有害物质,对身体伤害极大!
看来不是所有网红店都是那么靠谱的!当面一套背后一套!唯利是图!存在多久?大家不知道!现在曝光了!一发不可收拾!做生意诚信为本、细水长流!加大打击力度才行!害人害己的事情最后结局都是一场空!
怎么当场逮到?难到是在老板请检查人员时,觉得味道不好,欲加老油调味就被逮到了。所以只怪老板不懂事,怠慢了检查人员,下回记住千万别再去省老油了,否则你就等着关门吧。
成都有哪些“深夜食堂”?
说起夜市,成都多不胜数,而属于成都人的深夜食堂当然是烧烤
夏天吃吃烧烤喝喝酒和朋友聊聊天,相当地巴适!
而说到这几家烧烤,是老成都人都知道的!
醉西昌
成都叫醉西昌的火盆烧烤还不少,但这家是正宗的网红醉西昌!除了辣椒面和豆面混合的干碟,这里还配了一款酸酱,大口吃肉、大口喝酒,配着蒜和青椒,简直完美!
大块大块的肉串在竹签上,看着它烤出油,滋滋地冒真的有超幸福的感觉啊!吃起来超级香!
地址:盛华北路169号(汇锦广场)
***串烧
***串烧,也是个开了有年头的老店了,基本当地人来吃的比较多,很多人都是从小小的摊子一直吃到了店里。
特色太多啦,五花肉、自制香肠、鸡头、鸡中翅、鸭舌、玉米、秘制土豆、掌中宝、武昌鱼、排骨、饺子都是非常不错的,这家非常适合晚上和朋友一起去小坐,点几串烧烤要两瓶啤酒聊聊天,简直巴适!味道真的不摆了!肉烤得很干很香,纯天然的碳烤,很有小时候烧烤的味道。
地址: 牛王庙巷11号附2号(近十七中)
曾哥烧烤
曾哥烧烤算得上是成都烧烤界的网红店了,食材真的很新鲜,烤蔬菜品种真的很多。
烧烤真的很入味,有烧烤的焦香,但是调料却有钵钵鸡和麻辣香锅的影子,烤五花肉、猪腰、鸡胗、掌中宝的肉类很入味,唇齿留香。
地址: 一环路南一段红瓦寺街小巷(七天连锁酒店正对面)
明明东北烧烤
一提到东北烧烤,我就想到一东北作家说他的人生梦想就是:大金链子小手表,一天一顿小烧烤。
东北烧烤和四川烧烤的口味是不一样的。四川烧烤重视调味,所以佐料放得多;东北烧烤主要是靠炭火的香,还有大颗粒的孜然和茴香来提味。
地址:莲花南路11号
其实也就是一些晚上可以吃烧烤或者是可以吃宵夜的地方,并且也可以坐着聊聊天,像这样的地方成都还是比较多的,因为成都毕竟是美食的王国,汇集了全国各地的美食,而且在美食上面也不断的创新,不管是在吃的上面,还是在管理上面,以及在店铺的装修方面都是力求新颖和发展,所以很多地方的一些小餐馆或者是小店铺,他们都能够做到不打烊的,并且他们的风格都像我们所了解到的《深夜食堂》那一部电影一样,成都也有几家以《深夜食堂》为名的店铺,成都市都江堰江安路有一家专门吃小龙虾的店铺,还有成都武侯区天府二街升华路也有一家深夜食堂,这一家就比较的丰富了就什么都有卖,金堂县朝阳街也有一家,只不过是一个川菜馆,在新都区花都大道有一个小时代深夜食堂,这个是自贡菜,还有一个深夜食堂在锦江区水杉街,也是一个川菜馆。其实我个人觉得如果是要在晚上吃东西的话可以去一些口碑比较好的地方,也就是周围人所推荐的,像九眼桥还有春熙路都非常的多。
伴随着《深夜食堂》的火热,给人们心中带来的慰藉,在夜深人静之时,或许你已是加班到疲惫不堪,亦或是遭遇家庭变故,还是面临情感不顺,人类内心最孤独的时刻,被一个个深夜食堂之中温暖的食物而给人继续前行的力量,那是食物的力量,也是人的力量,不管怎么样,不管你面临了什么,请不要放弃,这个世界上还有很多温暖,还有很多光亮,足以支持人们走过一个又一个寂寞来袭的夜,四下无人的街。成都,也有着很多这样的温暖的深夜食堂,接下来就给大家简单的简绍一下。
位于四川大学小北门共和村商务楼5号的陋室茶居烧烤,位于红瓦寺共和村10号附5-1号(近川大小北门)的幸福铁板烧,位于芳草东街62-附1号的烂兄烂弟烂串串,位于玉林东路3号附13号(近玉林三巷)的老刘烧烤,位于玉林东路8号院门口(玉林初中对面)的无名烤羊肉串等等还有很多都是隐藏于成都的大街小巷之中的深夜食堂
它们大多与深夜到凌晨几点之间营业,在赚取利润的同时,也在夜晚,通过食物的鲜香麻辣给孤独的人最直接的温暖,通过舌尖让人们明白自己还存在着,不同于日本深夜食堂的温暖细腻,但是却一样的陪伴着一个又一个孤独的灵魂度过了一个一个又一个情绪崩塌的夜。
到此,以上就是小编对于成都老板美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都老板美食的3点解答对大家有用。