成都人喜欢去哪些“烂偏偏儿”吃饭?
别的不说,每次去成都最起码空一星期的胃,不是不吃,吃清淡,喝粥,不吃饱,每一天都在减少饭量,不能把胃饿坏了。养好胃口,天将降大碗饭于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身。直到人的在不能忍,空降成都。大吃一顿。满足这几天的欲望,这样才能享受到成都的美食,不行了我受不了了,喝点凉水去,
成都民间的小吃一个比一个好吃,全都吃过的有吗?
成都的小吃,消失了很多,例如蒸蒸糕,我读小学的时候校门外面还有卖的,那个时候都很稀奇。例如三合泥,小时候吃席都有这个,现在看不到咯。
现在有点名气的小吃,成都本地的可能就是蛋烘糕,冰粉儿了,口味上都做了很大的改进。
如果要吃小吃,我个人觉得还是冲乐山,乐山的小吃基本上需要你有8个胃,可能才合适。
成都有哪些“深夜食堂”?
说起夜市,成都多不胜数,而属于成都人的深夜食堂当然是烧烤
夏天吃吃烧烤喝喝酒和朋友聊聊天,相当地巴适!
而说到这几家烧烤,是老成都人都知道的!
醉西昌
成都叫醉西昌的火盆烧烤还不少,但这家是正宗的网红醉西昌!除了辣椒面和豆面混合的干碟,这里还配了一款酸酱,大口吃肉、大口喝酒,配着蒜和青椒,简直完美!
大块大块的肉串在竹签上,看着它烤出油,滋滋地冒真的有超幸福的感觉啊!吃起来超级香!
地址:盛华北路169号(汇锦广场)
***串烧
***串烧,也是个开了有年头的老店了,基本当地人来吃的比较多,很多人都是从小小的摊子一直吃到了店里。
特色太多啦,五花肉、自制香肠、鸡头、鸡中翅、鸭舌、玉米、秘制土豆、掌中宝、武昌鱼、排骨、饺子都是非常不错的,这家非常适合晚上和朋友一起去小坐,点几串烧烤要两瓶啤酒聊聊天,简直巴适!味道真的不摆了!肉烤得很干很香,纯天然的碳烤,很有小时候烧烤的味道。
地址: 牛王庙巷11号附2号(近十七中)
曾哥烧烤
曾哥烧烤算得上是成都烧烤界的网红店了,食材真的很新鲜,烤蔬菜品种真的很多。
烧烤真的很入味,有烧烤的焦香,但是调料却有钵钵鸡和麻辣香锅的影子,烤五花肉、猪腰、鸡胗、掌中宝的肉类很入味,唇齿留香。
地址: 一环路南一段红瓦寺街小巷(七天连锁酒店正对面)
明明东北烧烤
一提到东北烧烤,我就想到一东北作家说他的人生梦想就是:大金链子小手表,一天一顿小烧烤。
东北烧烤和四川烧烤的口味是不一样的。四川烧烤重视调味,所以佐料放得多;东北烧烤主要是靠炭火的香,还有大颗粒的孜然和茴香来提味。
地址:莲花南路11号
其实也就是一些晚上可以吃烧烤或者是可以吃宵夜的地方,并且也可以坐着聊聊天,像这样的地方成都还是比较多的,因为成都毕竟是美食的王国,汇集了全国各地的美食,而且在美食上面也不断的创新,不管是在吃的上面,还是在管理上面,以及在店铺的装修方面都是力求新颖和发展,所以很多地方的一些小餐馆或者是小店铺,他们都能够做到不打烊的,并且他们的风格都像我们所了解到的《深夜食堂》那一部电影一样,成都也有几家以《深夜食堂》为名的店铺,成都市都江堰江安路有一家专门吃小龙虾的店铺,还有成都武侯区天府二街升华路也有一家深夜食堂,这一家就比较的丰富了就什么都有卖,金堂县朝阳街也有一家,只不过是一个川菜馆,在新都区花都大道有一个小时代深夜食堂,这个是自贡菜,还有一个深夜食堂在锦江区水杉街,也是一个川菜馆。其实我个人觉得如果是要在晚上吃东西的话可以去一些口碑比较好的地方,也就是周围人所推荐的,像九眼桥还有春熙路都非常的多。
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