自贡 有哪些学生和年轻人去的餐厅?
谢谢
味在自贡
盐帮菜可谓是远名在外,但到了自贡,究竟该去哪里吃才地道呢?
在自贡,馆子可以破,位置可以偏,这些吃货们都可以容忍,但要是你味道不巴适,你这个店肯定是做不长久的。
今天小编给大家盘点了一下这些美食中的战斗机,真的不去体验一下吗?
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鸿鹤仔姜鲜锅兔
自贡比较出名的一家做兔子的老店了,招牌菜是鲜锅兔,上面漂着满满的红绿辣椒和姜丝,色味俱佳,兔肉很嫩,煮得很入味,一口下去,唇齿留香,不愧是招牌菜!他们家的冷吃兔味道也是很不错的,回味无穷,非常下饭,很多人都爱打包点回家慢慢吃。
地址: 汇东路(近山珍煲)
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长江烤鱼
这家店在五星街麦当劳旁边的巷巷里面的巷巷头,说起来那条巷巷里面的美食真的不少,选店的时候让小编纠结了好久。
最后小编还是选择了这家长江烤鱼,店面比较破旧,烤鱼虽然不算自贡的特色,但这家店却很好的将盐帮菜中的味厚香浓、辣鲜***融于烤鱼中,烤鱼皮很酥,肉很嫩,咸辣味儿都很足,推荐!
地址: 五星街近麦当劳
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桥头三嫩
声名远播的桥头三嫩,三嫩是火爆猪肝、火爆肚头和火爆腰花,猪肝8秒、腰花10秒、肚头13秒起锅装盘,脆嫩弹牙,鲜香可口,盐帮菜里面难得的不算辣的一道菜,不太能吃辣的朋友有口福了。
地址: 桥头镇镇中学对面
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大安烧牛肉馆
又是一家巷子里面的苍蝇小馆, 苍蝇馆子么,大家都懂的,味道好,价格优惠,环境一般般,牛肉烧土豆、牛肉烧萝卜、粉蒸牛肉味道都很正,其中笋子烧牛肉最好吃,竹笋鲜嫩牛肉有嚼劲儿,一口下去,回味无穷!
地址: 五星街九鼎百货对面(九鼎百货对面)
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詹红烧烤
传说中的自贡烧烤扛霸子,开在文峰山的半山坡上,一个简陋的平房旁,一个简易的招牌。晚上十点过,室外的一片空地上依然坐满了人,他们家最明显的特色就是香和辣,辣是真的很辣,但是却辣得十分舒服过瘾。菜品也非常多,分量十足,丝丝入味!
地址: 自贡商业银行文峰山支行
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长生面
大名鼎鼎的长生面,生意非常火爆。味道巴适,长生面很惊艳,白味的鸡汤面,但因为是药膳鸡汤加之汤汁醇厚,真的营养又鲜美,特别适合老人小孩。牛肉面也很经典,特别是他家牛肉的品质,绝非边角料,大坨切块关键是特别耙糯!
地址: 大安路(邮电局对面)
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105肥肠馆
东锅厂里105号车间旁边,主打肥肠,兔子和鱼做得也不错,有特色。招牌菜是香酥肥肠,刚端上桌的时候,还以为是盘烤鸭,码得整整齐齐。没有事先用调料过重的腌制,食材打理得很干净,没有臭味,配点小酒,吃起来酥酥脆脆,越嚼越香。不过想吃的一定要请早啊,香酥肥经常还没到十二点就卖完了。
地址: 老东锅105车间附近
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富顺晨光豆花
富顺比较出名的一家豆花饭——晨光豆花,鲜嫩的豆花,加上秘制的蘸水,来一盘凉拌菜,简单的豆花儿饭,吃出了自贡的特色,吃完饭再来一碗告水,解渴又清热,只有那么巴适了!
地址: 高新区市检察院绿盛小学旁
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阿细村村小煎鸡
阿细,是自贡传统的中餐店,经营了十多年。这家店的招牌菜就是小煎鸡,有点像干锅。说像干锅,但其实并不是很干,很焦的那种,而是水水嫩嫩的感觉,超入味儿,很香辣,并非干辣。他们家的qq虾做得也很巴适,虾线抽掉配以葱蒜末砂锅快煮15分钟,底层铺上韭黄,韭菜的香味焖于锅内,一口下去鲜嫩多汁!
地址: 龙汇街新汇社区居委会4组新美居家底楼
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姐妹小吃
贡井的老字号姐妹小吃 ,这家真的是从小吃到大,味道一直很好。童年的味道啊!凉粉凉面凉皮都非常好吃,辣椒油又香,吃起来很清爽。牛肉面和锅盔夹也是她们家的特色 ,牛肉大块,香味浓郁!
地址: 贡井广场路(近文化馆)
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邱金小炒
邱金小炒在自贡也算是个***了,原本只是个路边摊摊到现在的店面,在成都也有了分店。比较经典的事他们家的冷吃牛肉,牛肉干香,有辣椒,辣椒油,芝麻的香味,但不觉得油腻,很有嚼头,店里面的特色菜还有仔姜田鸡、爆炒黄喉、爆炒兔肚,都是经典的盐帮菜。
地址: 平桥熙街二楼204室
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小李餐馆
去他们家吃,基本上都是吃克猫儿的。仔姜克猫儿里面克猫儿和仔姜都很嫩。再煮了一盆面和油汤,克猫儿面鲜到爆!干锅克猫儿辣味算很重了,干锅里的海椒完全炸出了香味,很过瘾。除此之外,卤克猫儿和鲜锅兔都很好吃!
地址: 交通路龙凤山公园门口左侧
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艾叶土鸡脚
在艾叶镇上的一家店,特色是炒鸡脚,分量足很新鲜,味道也很火爆,又辣又香,完全停不下来。吃完再来一碗他们家的凉虾,真的是超级爽!
地址: 贡井艾叶街场口公交车站(艾叶酒场)
自贡这十三家馆子,
有没有吃货都吃过呢?
每个人的口味都略有不同,
欢迎吃过的来分享!
#乐活周末#你的城市哪里能尝到地道的本地小吃?
坐标:成都
兔头,出名的当然是双流老妈兔头,到处都有,在饭店吃一般是加热的,个人不喜欢,还是喜欢卤肉摊摊上的凉的,还有外皮经过烧烤处理过的,很特别。印象中吃过最好吃的是牛王庙菜市场靠一环路边的一个小店,可惜忘记叫什么名字了。
肥肠粉,做的好的也很多,脆脆的豆芽裹着苕粉一起下口,感觉超爽,吃完再来一个军屯锅盔。黄金路的美食广场边上有一家还不错。
说到锅盔,南充的方锅盔也是一绝,以前在八宝街十字路口一家店吃过一次,夹的凉粉味道地道,后来,没找到了。
冒菜这种已经是全国化了,暂且以为成都的味道是最好的吧。以前觉得学校外面的冒牌货冒菜最好吃,后来觉得望平街的川渝人家好吃,现在准备去拔草冻青树那边的芙蓉树下。
回锅肉、毛血旺、水煮肉片(鱼、牛肉)和夫妻肺片、鱼香茄子,都算川菜的精华。其实,我就爱吃廖记的夫妻肺片而已,要求不高,不用去中餐馆点。当然,他们家的棒棒鸡真的好吃。
糍粑,以前有两种,硬的和软的,现在在火锅店都能吃到,蘸上豆面或者红糖,都不错。特殊一点的是,现在的冰粉都开始加糍粑了,冰粉的爽滑和糍粑的软糯一起,口感很特别。
钟水饺、龙抄手比较出名,我倒不是特别喜欢,外地去春熙路就能吃到。
钵钵鸡,好吃的很多,在一般小吃店都有,吃碗面可以来两串,吃个水饺也可以来两串。
这边好吃的,随处都可以遇到,尤其是在街边摊集中地。突然,又很怀念以前住的巷子里面卤肉摊摊上的卤毛肚了。
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