成都名吃必去的店?
龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜。
(图片来源网络,侵删)
基本信息
中文名 龙炒手
菜系 川菜
菜品类型 家常菜
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主要原料
面粉
猪腿肉
起源地
(图片来源网络,侵删)
四川
口味
皮薄馅嫩,爽滑鲜香,醇香可口
所属地区
四川省成都市
一句话概括中国美食?
用一句话概括中国美食就是博大精深、源远流长中国美食,有八大菜系,各菜系都有其特色。再加上个做的地方小吃如烧烤之类其其他地方没有的美味,形成了现有的中国美食文化,中国美食是包容的,只要好吃美味,经过中国本土化,就会有可能成为中国本土美食。
八大碗美食?
中文名 八大碗
分类 满汉全席
口味 鲜醇可口
主要食材
柴鸡炖蘑菇、白汤羊肉、干豆角炖肉、炖牛肉、炖带鱼
特色菜品
柴鸡炖蘑菇,白汤羊肉,干豆角炖肉
八大碗的作法有粗细之分,细八大碗指:熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、汆肉丝、汆大丸子、松肉等;粗八大碗有:炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。八大碗用于宴客之际,每桌八个人,桌上八道菜,上菜时都用统一的大海碗。摆放八角形。
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