请问四川哪里的串串最有特点,最地道?
当然是四川乐山的串串最地道
舌尖上的中国,相信大多数人都看过!乐山的很多美食都上榜过,吃在四川,味在乐山,可以看出来乐山在四川美食的重要性了。乐山的串串香是那种煮好后放在调好的调料里的,像那种串起来的凉拌菜和肉。所以就叫冷锅串串,于是为了让那些饥不择食的人们马上就有熟食可以吃,他们将煮熟的串串盛放在一个大的圆形物体,让食客们可以随意挑选,坐下就吃。
从起初的几种菜品到现在的各种各样的菜品。荤菜、素菜能够上百种。佐料也是有了很大的改变从基本的辣椒面到现在的干碟、油碟、葱姜蒜。他们的汤底还有藤椒和红油两种口味,各有特色。红油的香味更为均衡,入口香辣,一嚼之下各色食材本来的味道慢慢在齿间流动,回甜味控制得恰到好处,若有若无的使你忍不住一串串的停不下来。藤椒的麻香味特别突出,但是又不似花椒般麻得失去知觉。对于不太能吃麻辣的朋友非常友好,你甚至可以开发出第三种味道,将藤椒味的菜品再沾一下红油,那瞬间天地人和,万物趋于完美的感觉让你流连忘返、欲罢不能。
乐山到处都是串串香店,但是味道什么的都是大同小异的,主要看他们家特色的菜品和蘸料是关键,我个人推介你去乐山八婆麻辣烫,(就是串串香)他家的味道特别正宗。
乐山串串上过舌尖的中国,成都有厕所串串,袁记串串,钢管五厂小郡肝串串,马路边边串串,这几种品牌做的比较大比较火好吃不上火的才是真正的好,串串相比火锅是便宜不少,前几年还不收锅底费,想了解怎么做串串本人亲自去成都学习过,学的就是小郡肝串串
都说四川成都的砂锅串串香麻辣美味,有没有特色鲜明的主题串串小吃店?
有两点:1.迎合需求2.人文情怀。洪七公这类武侠风的串串就不错,传承四川的麻辣美味,以纯菜籽油为主打,不仅有滋补养生,符合人们注重饮食健康和品质提升的需求;店内的武侠风装饰也很有创意,那是一代人的江湖记忆,可以说抓住了很大部分人的需求。
成都二环内哪家串串香好吃?
再次回答,在成都众多美食中,串串肯定是最有代表性的成都美食之一。成都处处可见串串店,老成都人对串串也有难以割舍的情节。下面,以成都天遇酒店为中心,介绍十大成都串串香排名。
在最能够代表成都的美食中,串串肯定是要占一席之地的,而且多半还是要排前三的。基本来说,每个在成都的人,对串串都有一种特殊的情节,割舍不了啊!这个我觉得看那些串串店门口人山人海的景象就晓得了。六婆串串、玉林串串、厕所串串、康二姐串串……各种串串店火了一家又一家,吃货进社区尝百店举行了三周,也尝了好几家成都的知名串串,同样是较为知名的串串,有些味道很不错,但是有的却已经失去了最根本的东西。我相信,在我们吃喝玩乐网肯定是有很多好吃嘴儿对串串有着独到的见解,究竟哪家真正的好吃,肯定是逃不过我们吃货的舌头的。
成都好味道,成都最美味十大串串排行榜新鲜出炉:
1、六婆串串香:最近的距离成都天遇酒店1公里
2、乐山牛华麻辣烫:离成都天遇酒店打车6.7公里
3、袁记串串:离成都天遇酒店步行1.2公里,穿过文殊院
4、玉林串串:离成都天遇酒店打车2.1公里
5、厕所串串:离成都天遇酒店步行320米
6、康二姐串串:离成都天遇酒店打车3.7公里
7、梓潼桥王梅串串香:离成都天遇酒店打车3.3公里
8、瓜串串:离成都天遇酒店打车4.5公里
9、零零冷锅串串:离成都天遇酒店打车4.2公里
10、结子串串:离成都天遇酒店打车4.5公里
成都天遇酒店旁边有一家新起的串串:胖姐串串,离天遇酒店100米吧!成都天遇酒店,位置好交通便利,环境好住宿舒适,卫生好住的舒心,价格优惠性价比超高,确实值得一住,可在网上查询,网友们评论很好,评价很高!
排行第一的六婆串串香不仅入口麻辣香味,价格也实惠,素的五毛,荤的1元,有些特质的2、3元不等。六婆串串香的菜品各种各样,素的有:藕片,土豆,大头菜,海***,海带,青笋,贡菜,莴笋,豆腐,西兰花等荤的有:郡肝,鸡爪,鸭掌,鸡肉,翅膀,特质的有:脆皮肠,火腿肠,兔子......
而且六婆串串香锅底是一次性的,现场开袋熬制,干净卫生,红锅够麻够辣,吃起来特过瘾;不仅菜品种类多,分量也实在,牛肉嫩,黄喉脆;自制干碟也是大爱,超香。虽然环境一般,但吃串串要的就是这种感觉,其乐无穷啊!
到此,以上就是小编对于串串美食成都的问题就介绍到这了,希望介绍关于串串美食成都的3点解答对大家有用。