食在广州和食在成都，哪个更有说服力？
评价一座城市的饮食文化，不能只说食物好不好吃，单论饮食文化，广州胜成都一筹。
单论饮食这一块，广州有一点是成都拍马也赶不上的，那就是广州饮食市场的开放、包容性，以及由此形成的饮食市场的多元化。
或者可以更直接一点的说，广东人、广州人思想更开放、更愿意尝试、接纳新鲜事物，饮食文化上更是如此。
在广州，除粤菜外的其他各大小菜系，都能被接受，都能有生存的土壤，再加上改革开放后，越来越多的外来人口进入广东、广州，更进一步促进了其他菜系在广州的蓬勃发展。
说到食在广州，无论省内省外人士，首先想到的一定是粤菜，在广州肯定是粤菜占据主导地位的，然而除却粤菜，在广州你还能吃到地道的川菜、湘菜、鲁菜等等各种菜系，而成都似乎就做不到这一点了。
可以毫不夸张的说，在一个城市就能吃遍全国八大菜系、世界各国美食的，只有广州！
食在广州，几十年前早已有这说法，而且是民间自发形成的，至于食在成都，只是近年来才有人提出，而且多是官方为城市宣传才提出的说法，因此哪个更有说服力就一目了然。
肯定是广州！我是马来西亚人做东南亚美食，也吃辣，但是两个地方比较粤菜的精致和处理方式太多太博大精深，比较起来川菜就麻辣可以解决复杂和要求高很多，尤其是食材新鲜方面粤菜很讲究！所以小弟还是觉得粤菜变化万千，学习不完！
两个地方饮食各有特色，广州饮食清淡，讲究原滋原味，比如白宰鸡，我吃了一口就吐了，再也吃不下去了。广州饮食除了广东省以外的人，基本吃不下去。
成都讲究麻辣鲜香，由于成都属川菜系，百菜百味口味众多，有咸鲜的，麻辣的，糖醋的，怪味的，苦的，甜的应有尽有，老少皆宜，适合各类人群食用。
所以食在成都更有说服力。
前年去的广州，去年去的成都。全是奔着美食去的，我湖南人。广州之行很满意，惠食佳的煲煲菜，吴财记的面，侨美的黑叉烧，翠园的白灼猪肝，南苑的传统广式点心。都非常满意，想的是找时间再来。
而去年去成都，一路想着锤水饺，赖汤圆，龙抄手，夫妻肺片，蒜苗回锅肉，水煮肉片等等，心潮澎湃。那知到了成都，满大街钵钵鸡，味道只是一般般。锺水饺，难吃，难吃。其它菜，咸咸，油油。比我们湖南人还吃得咸，还油得多。非常失望，唯一有印象的美食就是冰粉，这确实很不错。
广州与成都谁宜居？
看习惯。
总体上成都不宜居，简单二天气原因：
(一) 成都冬季十大雾霾城市；
(二)成都夏天湿热，能上至三十八九度，平均在三十二三度；冬天阴冷潮湿，市区温度极限能下至零下一二度，平均在五至八度。
当然是广州啦，一个大湾区中心，又不排外的城，交通方便，四季花城，成都不宜居的城市，要什么没什么，广州就不同想看海就看海，看山就看山，想食的更加方便，新鲜海鲜，东，南，西，北美食应有尽有，山城就没有那么方便了，宜居是同广州没得比的，
成都和广州差距大吗？
如果单从地理位置来说，中国除了上海，没有城市的综合优势能超越广州。广州是南中国海陆空交通中心，南中国行政中心，南中国最大的商品集散地，背靠经济发达的粤港澳大湾区，各种工商业非常发达！成都和广州的差距在地理位置，广州面向世界，成都面向国内。去年的粤港澳大湾区规划已迟到了，错过了世界级湾区发展的最佳时机
成都跟广州比还不在一个档次上，成都每年宣传投入算不少，在各种媒体上每天有板面在吹成都，而成都经济数据在全国城市中只有10名左右的实力，硬要吹中国第四城，人均GDP排名第42名，工资收入排17名
成都想成为中国第四城？做不了，毕竟重庆在，广州冲进世界前十城市是没悬念的，南沙城市副中心，广州第二CBD、中新知识城、空港物流区（美国联邦快递亚太总部）在白云机场基地、白云健康城正在建设中，恐以后成都与广州的差距只会越来越大！
要崛起就必须靠对外经贸，光靠内需很难带动，靠基建带动的只是一时的。目前中亚中东都不稳，成都不一定能追赶或超越广州！何况旁边还有一个重庆在虎视眈眈！就算中亚稳定了，也只是一个选项，毕竟目前的贸易走海路比陆路的安全得多。
说实话真没有和广州一比的资格，相对重庆，武汉发展也算缓慢，与其天天比来比去不如踏实跟人家学习。学人所长克己所短，埋头苦干才有进步的可能。空谈误国，实干兴邦。成都要走的路还很长。
各有特色，都是国际大都市，广州创业者和打工者向往的地方。成都是舒服宜居高端大气者的天下，作为一个中间人说的良心话，因为两个地方都经常去了解得很
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