美食成都牛蛙,成都好吃的牛蛙

成都周幺姑牛蛙做法？

先将牛蛙宰杀后去皮、洗净,切成重约3克的块,拌入花雕酒、姜米、蒜米、香辣酱、胡椒粉、白糖、鸡粉、3克精盐码味、腌渍15分钟备用;将腌渍好的牛蛙拍上干淀粉,拌上香水豆豉、20克红油、备用。

     锅中入茶油，煸香姜米、蒜米、豆瓣、辣妹子、香辣酱、泡椒、泡菜，下入高汤烧开调味，入牛蛙，煮熟即可。

成都哪里可以钓牛蛙？

钓牛蛙需要注意保护生态环境，遵循当地相关的规定和法律。在成都，一般需要到郊区或乡村地区去寻找比较适合钓牛蛙的场所。

以下是一些常见的钓牛蛙场所：

成都市龙泉驿区：龙泉驿区有不少的水库、湖泊和河流，适合钓牛蛙。例如，横渡镇的双峰湖、青龙湖，建设镇的吕家河等。

成都市温江区：温江区的西来镇、大面镇等地都有一些水塘和溪流，也适合钓牛蛙。

成都市双流区：双流区有较多的农田和溪流，也是比较适合钓牛蛙的地方。例如，蛟龙港的荷花池、长流镇的梅家沟等。

在这些区域钓牛蛙前，建议先咨询当地渔业管理部门了解相关规定，了解禁渔期、规模、方式等信息，以确保在法律允许的范围内进行钓捕活动。同时，也需要注意自身安全，选择合适的钓具和装备，以免发生意外。

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