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元旦想做家宴,哪些家常菜是一定要做的?
家宴菜谱12个菜 蚂蚁上树。也叫肉末粉丝，是川渝地区的传统名菜，选材常见，做法简单，软糯香嫩，非常适合家常制作。 胡萝卜土豆炖牛肉，也是很常见的家常菜。牛肉炖的软烂，胡萝卜和土豆又刚好，大火收汁，变浓稠，口感好吃，很下饭。
姜片、葱、香料、调味品制作： 猪蹄处理，焯水去腥。 加调料慢炖至软烂，收汁即可。希望这些家常菜的制作方法能为您的餐桌增添光彩，让您的家人和朋友们享受到美味的佳肴。如果您对这些菜肴有任何疑问或想要更多美食分享，请随时与我联系。期待您的每一次访问和尝试，一起探索更多美食的奥秘。
这些菜品不仅色香味俱佳，而且搭配合理，能够满足不同口味的需求。无论是宴请亲朋好友，还是家庭聚餐，都能让客人赞不绝口。当然，每道菜的具体做法，您可以根据个人喜好和实际情况进行调整。希望这18道菜品能够为您的家宴增添几分光彩。如果您有更好的建议或想要推荐菜品，欢迎留言，期待您的宝贵意见。
表面拍上一层干淀粉。热锅上油，油热后，入锅炸至两面金黄后捞出控油装盘。浇上烧好的糖醋汁，摆葱丝装饰即可。以上就是家宴菜谱及做法中，几道有名的菜肴。作为家常菜，或许在制作的过程中，我们准备的一些辅料没有餐厅的充分，但是经过以上的介绍。相信大家都能制作出美味的菜肴了。
法式焗蜗牛 这道菜是法国经典菜肴，将蜗牛肉与黄油、大蒜、香草等调料一起烹制，味道香浓。将蜗牛肉洗净后，与切碎的大蒜、香菜、欧芹和黄油混合，然后塞回蜗牛壳中，撒上面包屑，放入预热的烤箱中焗烤至金***。
请客吃饭是我们日常社交中不可或缺的一部分，掌握请客的技巧同样重要。在宴请亲朋好友共餐时，不仅能够增进感情，还能享受美食带来的快乐。以下是一些适合请客的家常菜谱，让您的聚会更加丰富多彩。
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