2016年成都新十大小吃?
1. 担担面
担担面是成都有名的传统美食,面条细软,有着浓厚的卤汁,味道鲜香微辣,香气扑鼻,是每一个到成都的人必须要尝的美食。
2. 棒棒鸡
棒棒鸡是成都有名的一道特色凉菜,是选用正宗的汉阳鸡煮熟之后用木棒把鸡肉锤到松散,再配上好吃的料汁一起食用,味道鲜香麻辣,是成都美食的代表之一。
3. 廖排骨
廖排骨也是成都有名的传统美食,至今有30多年的经营时间,很多外地游客都喜欢到成都的街边吃廖排骨。
4. 龙抄手
龙抄手也就是其他地方所说的,馄饨只是成都的龙抄手,里面加入红油,香菜,泡菜,花生米等吃起来味道更加浓郁。
5. 钟水饺
钟水饺是成都有名的传统小吃,最大的特点就是以新鲜的猪肉做馅儿,不如加入其他的蔬菜,做好之后加上红油皮儿薄馅儿大,吃起来肥而不腻。
6. 查渣面
查渣面是成都有名的传统街头小吃。和其他的成都面试有很大的不同,汤料是用红油海椒以及豆油,还有骨汤等调料配制而成,吃起来味道香辣可口,满嘴留香。
7. 冰粉
冰粉是起源于云南和贵州地区的一种凉菜,美食后来传入到四川在夏天吃,特别合适,冰粉的种类比较多,配料可以随意搭配,最流行的要素水果冰粉。
8. 汤麻饼
汤麻饼也是成都有名的街头美食,也是当地可以带走的土特产,吃起来酥脆可口,入口即化,***用传统的工艺制作,现在已经被评为成都名小吃。
9. 麻辣兔头
成都的麻辣兔头可以说是远近闻名的美食。据说最正宗的麻辣兔头是来自于成都双流老妈兔头,当年是因为开麻辣烫店的母亲发明的美食。
成都特色小吃推荐?
1 推荐2 因为成都是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市,传统菜肴和小吃都十分丰富。
其中最有代表性的是火锅、串串香、龙抄手、夫妻肺片、口水鸡等等,口感独特,各具特色,适合不同口味的消费者。
3 此外,成都还有许多网红小吃,比如麻辣小龙虾、烤鱼、蛋糕、奶茶等等。
可以去宽窄巷子、春熙路等繁华商圈品尝,也可以去成都市的背街小巷探寻地道的特色小吃。
口水鸡,夫妻肺片,鸡丝凉面,麻辣豆腐,兔头,串串香等。夫妻肺片是由牛肉为主要材料,放入花椒面,辣椒油等调味品制作而成的一道菜,口感偏辣。
口水鸡以鸡肉为主要食材,具有麻辣鲜香的特点。入口比较嫩滑,麻辣豆腐的特点也为麻辣,吃进嘴中有劲爽的感觉。
成都当地小吃推荐?
以下是成都当地小吃的推荐:
1. 麻辣烫:这是一道非常受欢迎的成都街头小吃,由各种蔬菜、豆腐、肉类等食材煮熟后以麻辣调料拌炒而成。如果你喜欢麻辣风味,这是必尝的小吃之一。
2. 龙抄手:成都的特色美食之一,是一种口感嫩滑的水饺,通常搭配花椒麻辣调料和香菜。在成都的街头巷尾,你可以轻松找到许多龙抄手店。
3. 兔头:成都的兔头是受当地人欢迎的特色小吃之一。这道菜在制作过程中经过调味腌制和烹制,味道鲜美,肉质韧嫩。如果你敢尝试,可以去当地的兔头店一尝其美味。
4. 酸辣粉:是成都人喜爱的一种红汤米粉,有酸、辣、鲜的口味,通常加入肉末、豆芽等配料。无论是作为早餐还是小吃,酸辣粉都是非常受欢迎的选择。
5. 豆花米线:这是一道清淡可口的米线小吃,在成都很受欢迎。米线配以酸辣豆花、蒜蓉、花椒油等,口感清爽,适合夏天的消暑。
6. 烧烤串串:成都的烧烤串串也非常有名,各种蔬菜、肉类、海鲜等食材串在竹签上,涮煮在辣汤中,味道独特,非常美味。
除了以上的小吃,成都还有许多其他的特色美食,如麻辣香锅、火锅、牛肉面等,都值得一试。在成都的街头巷尾,你会发现各种美食的诱惑。祝你在成都的美食之旅愉快!
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