新繁美食老字号中餐前十名?
本地很牛的苍蝇馆子
(图片来源网络,侵删)
地址:繁清和繁崇交叉口 人均:30元
这家开了30多年的老店,是本地最牛的苍蝇馆子。一到饭点,必定打拥堂。
价格实惠,好吃不贵。稀饭和米饭都是1块钱敞吃,凉拌菜的价格基本不超过20元。
他家的拌菜和南瓜肉都很出名。尤其是苦瓜肉,肉质绵密,苦瓜的清香渗入肉里,吃起来完全不会尝到苦涩。
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小份苦瓜肉+鸡肉肺片双拼+稀饭+泡菜,结账才花30元。这个价格在市区怕是很难吃到。
夏豆花
从清朝就有的百年豆花店
地址:外西街10号 人均:7元
(图片来源网络,侵删)
这家店已经有上百年历史了,老板爷爷从年轻时一直卖豆花卖到98岁。
只有牛肉臊子,单份臊子7元,双臊11元。味精是没有提前加的,如果需要可以自己加。还能1块钱买个白锅盔,泡在豆花头吃。
豆花口感比豆腐脑更嫩滑,牛肉并不是粉蒸的,而是带着点卤香味的坨坨牛肉,吃起来醇厚浓郁。
豆花每天只做一锅,1点就卖完了,想吃还是要早点去。
除了豆花,他家还卖粉条牛肉豆花粉,8元1碗。粉条都是弹润的手工粉,值得一吃。
新繁涂记叶儿粑
外地人都要来打包的叶儿耙
地址:正东街107号 人均:5元
这家店已经开了15年了,每天的叶儿耙都是现做的,只卖2.5元1个。很多来新繁耍的成都人,都会专门打包十几个带走。
绿色的叶儿耙用的是蔬菜汁染色,吃起来还有蔬菜的清香味,里面都是芽菜肉馅的。
在二中读书的人,没有没吃过他家抄手的。
黄记豆瓣抄手
李伯清专门来打卡的抄手店
地址:正东街120-122号 人均:12元
新繁三绝:豆瓣抄手,叶儿耙,米线。
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