四川最好吃的十道菜?
四川十大名菜:鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉。
其他经典菜品有:鸡豆花,开水***棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、辣子鸡等。
川味火锅、水煮鱼、回锅肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、烧白、粉蒸肉、甜皮鸭。
自古以来我国就流传着八大菜系,川菜最有名气。川菜分为三派:蓉派(上河帮)、渝派(下河帮)、盐帮派(小河帮)。
"三派"已有定论的基础上,规范化表述为:上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的川菜;小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜,同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜。下河帮川菜即以老川东地区达州菜、重庆菜、万州菜为代表的江湖菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系,代表川菜发展最高艺术水平。
2021年有哪些网红小吃?
1、蛋包饭
蛋包饭作为最近几年火起来的小吃,真的非常美味,特别是日式蛋包饭,做法具有观赏性,鲜滑嫩黄的荷包蛋包住香甜软糯的炒饭,摆在光洁亮白的瓷盘上,可以说非常的可口诱人了。蛋包饭作为抖音最火小吃之一当之无愧。
2、薯片串
大大的薯片串,浇上番茄酱,酥酥脆脆的,入口酸酸的。深受男女老少的喜爱,在一些繁华的小吃街,各大高校门口等等,都能看到薯片串小吃摊的身影。薯片串作为抖音最火的小吃之一,强烈推荐给大家。
3、冬瓜山香肠
冬瓜山香肠是湖南长沙著名的一款小吃,和老长沙的大香肠相比,冬瓜山香肠比较小巧,皮非常的薄,肉非常的嫩,色泽鲜红明亮,将它放入油锅炸至酥脆金黄,捞起来撒下一圈辣椒粉就能吃啦,被上传至抖音后一路火爆,成为了抖音十大最火小吃排行榜之一。
4、三大炮
三大炮是成都一款非常有名的小吃,如果你去成都,本地人的首选推荐,糯米裹上黄豆粉,淋上红糖汁,盛出来的时候要打到一个碗里,如三声响炮,名字由此而来。
5、芝士热狗棒
芝士热狗棒在抖音十分火爆,是风靡韩国的一款小吃,色泽金黄的外表,口感细腻无比,一口咬下去,还能拉出长长的丝,十分有趣,让你欲罢不能。
成都有什么成名小吃可以邮寄的?
其实成都的美食是享誉全国的。尤其是小吃,不过介于楼主要求:要方便邮寄携带。那就可以考虑以下的:
1、溜羊狗的牛肉干或者灯影牛、老成都牛肉干、棒棒娃五香牛肉干,这些成都产的才是正宗的外地买到的都不是,成都很出名的。
2、火锅调料也算哦,到时你可以和朋友一起大快朵颐,虽然很多火锅调料外地也有,不过算起地道的还是只能在成都买,所以很多外地人到成都都是买几十袋回去。(味道正宗的:三耳、小天鹅、555三五等)
3、龙须糖也很好吃,现在有盒装的比较好邮寄,但是要成都大型的超市才有(比如家乐福之类)
4、五香薛涛干(豆腐干) ,还有点典故的,呵呵,也是地道成都的特产,很香。
5、“泡椒凤爪”就是鸡爪子,不过是用成都地道的老泡菜、泡椒(这个也是成都特产哦)、野山椒等系列调料和工序腌制出来的,制作工艺比较复杂,看似白味不过味道略辣很香的,你吃过就晓得了,回味无穷,也要大超市买。
6、还有就是现在有些小吃都有真空包装了,保质期久。所以还可以买到绝对成都才能吃到的:廖记棒棒鸡、乐山甜皮鸭、紫燕百味鸡、红星兔丁、双流白家肥肠粉、廖排骨等。 以上的是根据老成都的经验和LZ要求一字一句打出来的哦,绝对原创,所以转载请注明出处。 希望能帮到你!
到此,以上就是小编对于成都有什么小吃有名的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都有什么小吃有名的3点解答对大家有用。