成都十大高档中餐?
始于1986年,享誉国内的成都风味火锅品牌,其装饰装修承袭蜀汉遗风,汤料/菜品配制考究,专注于一次性锅底的研发与推广的品牌企业
皇城老妈创建于1986年,是以经营成都风味火锅为主的餐饮企业。因原地处成都古皇城坝,创始人廖华英女士慈祥厚道,被人们尊称为“老妈”而得名。
皇城老妈出自四川,根植成都,在传承中不断演绎成都火锅的饮食文化。皇城老妈以浓郁的品牌特征,醇香雅逸的味型风格,成为成都火锅的代表之一。
成都是四川省的省会城市,成都是一座经济发达,旅游***丰富的城市,成都还有许多地道的特色美食,那么今天就让我们来一起看一看成都十大顶级餐厅排行榜,来详细了解一下吧!
成都十大顶级餐厅排行榜
1.尺八会席料理
2.八潮·慈雨会席料理
3.玉芝兰
4.银庐·古法川菜
5.麒麟•扒房
6.鮨·鸣 Omakase
7.鮨·初雲
8.瑠璃
9.大德会席
10.合江苑
分别是巴国布衣、蜀府宴语、红杏酒家、大蓉和酒楼、国光兴和饭店、成都映象、大德、云图、芙蓉凰、紫藤花花园餐厅。
其实除了以上这些餐厅外还有蛮多也比较好的餐厅,像大蓉和酒楼也是一家很不错的中餐厅,“大蓉和”是一家全国知名餐饮集团企业,于1999年12月27日在成都市羊西线开业。主要经营以川菜为主的中餐。特点是,以川菜为根基,创新出“形如淮扬,味在川,色及杭帮,精其粤,地道蜀风又似湘”的新派川菜。其开门红、蓉和酱猪手、天下第一骨等菜品,被先后评为中国名菜、四川名菜、成都名菜。
古代餐饮十大排行榜?
第三名【东坡肉】
属浙菜菜系,是杭州名菜,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一块二寸许方正形猪肉,一半肥肉,一半瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。相传1080年苏东坡最早在徐州创制,在黄州得到提高,在杭州时闻名全国。
第二名【麻婆豆腐】
属川菜系,清同治初年成都北郊万福桥一家小饭店店主陈森富之妻刘氏所创。刘氏面部有麻点,人称陈麻婆,她创制的烧豆腐,则被称为“陈麻婆豆腐”,其饮食小店后来也以“陈麻婆豆腐店”为名。《锦城竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。清末诗人冯家吉《锦城竹枝词》云:“麻婆陈氏尚传名,豆腐烘来味最精,万福桥边帘影动,合沽春酒醉先生”。
第一名【宫保鸡丁】
是一道闻名中外的汉族传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别菜式的起源于鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,形成了一道新菜式——宫保鸡丁,并流传至今,此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后宫保鸡丁也流传到国外。
到此,以上就是小编对于成都餐饮排行榜的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都餐饮排行榜的2点解答对大家有用。