青城山有什么特色小吃?
青城山是一个历史悠久的旅游胜地,也是一个有着丰富美食文化的地方。青城山的小吃以川菜为主,其中比较有名的有:
青城山传统小吃:这里的传统小吃非常丰富,有蒸饺、糍粑、酸辣粉、凉粉等等。
云里木炭烧烤:这里的烧烤非常有特色,使用的是天然木炭,烤出来的肉质鲜嫩,口感极佳。
秦氏钵钵鸡:这是一道四川传统美食,青城山的秦氏钵钵鸡味道非常正宗,汤汁鲜美,配料丰富。
曹大姐卤鸡:这里的卤鸡非常有名,肉质鲜嫩,味道浓郁。
老字号李豆花:这里的豆花口感细腻,甜而不腻,非常受当地人和游客的喜爱。
除了以上几种小吃之外,青城山还有很多其他美食值得一试,例如砂锅串串、黎鸭子等等。
青城山有许多特色小吃,以下是一些常见的:
洞天贡茶。唐时蜀州味江是全国七大产茶区之一。洞天贡茶茶质优良,汁色清澈,茶香味醇。
白果炖鸡。成都青城山地区的传统名菜,汤汁浓白,鸡肉异常鲜美。
青城泡菜。俗称青城道家老泡菜。以青城山道士生产的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、***、仔姜、良姜为原料,放入用山泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中制成,入口清脆,口味酸甜,解腻又开胃。
洞天乳酒。选取猕猴桃汁为原料,配上醪糟、冰糖水和少许曲酒酿成,酒香不烈,是送礼佳品。
以上就是青城山的一些特色小吃,你可以根据个人口味和喜好进行选择。
青城山有什么特色小吃?
除了老腊肉,土豆饼,石锅鱼之外。还有很多的小吃。
1.青城小厨(青城山店)。堂子大,院子大,很地道的青城山本地家常菜,味道好份量足价格实惠。亮点菜品:青城山老腊肉、青城山白果炖鸡、红糖糍粑。地址:青城山镇泉水路65号
2.木桶鱼正宗老字号店。活鱼现杀,味道巴适!在一条隐蔽的小巷子里,找不到可以问问当地人。亮点菜品:木桶鱼、纸包鱼、干锅兔。地址:青城山镇青雨二巷11号
3.妈妈醪糟。张醪糟人太多,本地人都去吃妈妈醪糟了。亮点菜品:醪糟粉子、干拌杂酱面、抄手。地址:青城山镇青雨路84-86号
4.何记鲜豆浆。当地人必吃的一家早餐小店,豆浆每天现磨,油炸三件套软糯酥香。亮点菜品:肉包子、糍粑块、酥卷、油条、豆浆。地址:中兴镇中大街与老街交叉口南100米
5.云里木炭烧烤。炭烤烧烤,生意火爆,随便点不踩雷。不仅有烧烤,还有味道一绝的川芎蹄花。亮点菜品:烧烤、川芎蹄花、酸菜脑花。地址:青城山镇水谢路8号
以下是青城山的特色小吃有:
1. 竹筒饭:用新鲜的糯米和各种配料包裹在竹筒内蒸煮而成,口感软糯香甜,特别受游客喜爱。
2. 泡椒土豆片:将土豆切成片,炸至金黄酥脆,再拌以泡椒和各种调料,味道麻辣爽口。
3. 凉粉:也被称为凉皮,是一道典型的川菜特色小吃。由豆粉制作而成,配以酱油、花椒油等调料,口感凉爽、爽滑。
4. 青城豆腐脑:制作原料选用高山豆腐,豆腐脑口感细腻、味道鲜美,可加入辣椒油、酱油、蒜泥等调料进行搭配。
5. 鸡胗串:选用新鲜的鸡胗串在竹签上,经过炭火烧烤,鸡胗外焦里嫩,入口鲜香。
到此,以上就是小编对于成都青城山附近美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都青城山附近美食的2点解答对大家有用。