本篇文章给大家谈谈成都美食典故，以及成都美食一条街对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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四川传统泡菜和诸葛孔明的传说
1、孔明叹曰：“天府之国，地灵人杰，民以食为天，新繁泡菜，天下一绝也。”故“新繁泡菜”代代相传，流芳千古，名满天下。
2、接着便到了真正的***，因为前面都是三国其它人物，而这里才是供奉诸葛亮的地方。 ***里的诸葛亮手持羽扇，端坐在椅子上，那种油然而生的气势让人肃然起敬，对这位“鞠躬尽瘁，死而后已”的蜀国重臣表示崇高的敬意。
3、第一次来到茅庐时，亮已外出，三人返途中遇见亮好友崔州平；数日后，刘、关、张顶风冒雪，二顾茅庐。途中，遇亮好友石广元，孟公威。到达茅庐，只见亮弟诸葛均，方知亮已出游，备留下一笺，表达倾慕之意。
4、泡制先加入大料、冰糖适量。（1）常用泡菜原料：萝卜，豇豆，盖菜，子姜（紫红的的嫩姜）、辣椒等。 注意：胡萝卜和黄瓜最好即泡即吃，过一晚上就拿出来，不然会引起坛子里生花（泡菜汤里出现泡沫，表面出现灰皮）。
四川小吃——“抄手”典故
四川有一道知名的小吃，名叫“龙抄手”不过现在人们习惯把前一个字省略，称它为——抄手。
抄手，在四川话里，其实是指一个动作，就是两手交叉放胸前抱着，这个动作正像了“抄手”的包法。对于时间这个原因，其实是源于一个故事。
因为它皮薄易熟，抄手之间，就已煮熟上桌。有这样一个故事，有人在成都街上闲逛至一小吃店，问老板为什么“馄饨”到这里变成了“抄手”。
龙抄手是成都一道非常著名的小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法，至于为什么叫龙抄手，其中的典故也是众说纷纭。
四川省。龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜。抄手是馄饨在四川（达州叫包面）的称呼，在广州称云吞，在江西称清汤，而在中国其它地方主要称馄饨。
龙抄手 四川人称“馄饨”为“抄手”。老成都的第一家“龙抄手”店，创办于1941年，店址在成都悦来场。
谁能介绍一下成都的风土人情、小吃、还有文化、旅游、典故等等。
然后转2路B、4路A、4路B古城路口下即可到达。 地址：成都市华阳镇天府大道南段2039号 门票：130元/人 。成都美食：甜水面、肥肠粉、混糖锅盔、蛋烘糕、肥肠鸡、燃面、叶儿粑、烤脑花、脑花面、脑花豆腐。
我是成都本地人，经常带我的父母在周末去各个景区享受惬意时光。和父母一起出游，要尽量选择休闲、节奏慢的地方。
西周、春秋时期为古蜀国领地。公元前4世纪，古蜀国开明五世(一说九世)迁蜀都城至此地，取周太王迁岐一年成邑，二年成都之意，定名为成都。秦惠文王更元九年(前316)，秦灭蜀，以蜀王旧都一带置成都县。
乐史认为成都的得名是“以周太王从梁山止岐下，一年成邑，二年成都，因名之曰‘成都’”。宋人祝穆《方舆胜览》成都府路郡名条认为“盖取《史记》所谓三年成都之义”。这种说法流传甚广，影响较大。
舌尖上的成都饮食文化
1、毛血旺又称冒血旺，是源于重庆磁器口，是重庆小吃，这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺，毛血旺的名气已引领川菜大军，席卷了大江南北。
2、口味丰富：成都美食味特别多是其他地方所不能比拟的，常用的口味就有香甜、咸甜、椒麻、红油、怪味、家常、麻辣、咸鲜、糖醋、芥末、蒜泥等十余种，而每一种口味针对不同的品种又各有不同的使用方法和变化。
3、以下是成都著名的美食： 麻辣火锅：成都的麻辣火锅是当之无愧的首位美食，火锅底料独特，选材讲究，辣味十足。 口水鸡：口水鸡是成都的一种经典冷菜，鸡肉柔嫩入味，口感清爽。
4、成都是四川省的经济文化中心，同样成都也是 川菜文化 的心脏。成都饮食文化充分体现了川菜文化的精华，成都川菜历史文化深厚，每一阶段的成都川菜文化都有鲜明的时代特色，随着时间不断的沉淀造就了如今成都川菜文化的魅力特点。
到成都一定要吃的十大美食
兔头是四川成都的非常传统美食。兔头肉多骨头少，经过卤煮之后，吃上去非常的香，尤其是麻辣口味的兔头，更是成都一绝。
成都名小吃排行榜前十名的分别是：麻婆豆腐、担担面、夫妻肺片、钟水饺、抄手、钵钵鸡、甜水面、豆花、肥肠粉、冒菜。
串串香 串串香，起源于四川成都 ，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。
形象地描绘出韩包子的特色和它在成都名小吃中的地位，以及食客在品尝时的欢悦心情。成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。
成都十大美食是什么1 火锅 成都火锅肯定是要吃的，这是美食排行榜的第一名，成都的火锅的锅底都是用的传统工艺，而且吃上去麻辣鲜香，搭配食材真的很好吃。
成都十大名小吃赵小熙冰糖葫芦、钵钵鸡、抄手、钟水饺、担担面、鸡丝凉面、蛋烘糕、甜水面、串串香、赖汤圆。
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