成都宽窄巷子美食攻略?
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成都宽窄巷子是一个充满了历史古韵的名街道,也是成都的小吃一条街,拥有最正宗的成都风味小吃以及诸多美食,令各地来的游客很是喜爱,下面给大家分享成都宽窄巷子美食的详细信息
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钟水饺,古名为“水角”,该菜品创始于 光绪 十九年(1893年),因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油,故又称为“荔枝巷红油水饺”。 钟水饺全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油。具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特点。
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伤心凉粉,伤心凉粉是四川的汉族客家特色小吃之一,因为吃的人都会被辣得流下眼泪而得名。凉粉爽口滑嫩,佐料色泽鲜亮,小米椒威力巨大,真是让人一把眼泪一把鼻涕,越吃越伤心。
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老妈兔头,老妈兔头是一道传统名小吃,是当地的招牌美食。兔头口感辣而不燥,鲜而不腥,色香味形俱佳。
宽窄巷子吃什么?
去宽窄巷子吃美食,是很多吃货朋友的心愿,因为那里有你吃不完的特色美食,如伤心凉粉、肥肠粉、廖记棒棒鸡、三大炮、锅盔等。只要你去了宽窄巷子,不想成为吃货都不行。所以下面来看看具体的美食特色吧。
伤心凉粉
伤心凉粉是因为吃的人都会被辣得流下眼泪而得名。佐料色泽鲜亮,凉粉爽口滑嫩,小米椒威力巨大,真是让人一把眼泪一把鼻涕,越吃越伤心。尤其是坐在宽窄巷子古色古香的院子里,看服务员用竹簸箕端来凉粉,很有川西风情。
肥肠粉
正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料。
建议吃一下小吃,也就是吃个新奇,味道很一般,而且贵。
然后中餐,火锅什么的就不要吃了。这些完全是不好吃,而且贵,唯一的亮点就是氛围了。
真的想吃地道的成都味,建议你到西安南路和西安中路去找一下,火锅居多(推荐老夏火锅,越吃越辣,吃不惯辣的建议微辣),然后还有一些其他的吃的,比如一把骨,李孃兔头,人民食堂,干锅,青蛙等。
如果还想要深入的了解一下,成都人民平时吃的苍蝇馆子,建议你往青羊小区菜市场那边去看一下。烤鱼,串串,面这些。
宽窄巷子是成都的一个著名景点,有很多美食店。以下是一些我在网上找到的:
- 钟水饺 (人民公园店):老字号小吃店,水饺皮厚肉多,还有抄手、叶儿粑等,都值得品尝。
- 冒椒*** (奎星楼街店):串串冒菜老店,推荐菜:鹌鹑蛋、兔腰、串串香、小土豆、脑花、千层肚、牛肉、兔头、缠绵火锅粉。
- 班花麻辣烫 (奎星楼总店):各类水果牛肉串串,橡皮擦(炸小土豆),放学别走(火锅粉)等。
成都宽窄巷子有哪些名小吃?
春熙路上有家龙抄手连锁店,在王府井旁边有韩包子,赖汤圆,夫妻肺片。
这些都是成都有名的小吃。
暑袜南街上有家客家伤心凉粉,超赞的。
春熙路上还有锅魁,是一种很传统的小吃。宽窄巷子里的小吃没有锦里多,而且价格比锦里还贵点,宽窄巷子里酒吧和茶馆较多。成都本地人都不去春熙路和宽窄巷子,锦里吃小吃,因为那里都不地道。
如5果不能吃辣,那就推荐你吃:三***,冰粉,蒸糕,叶儿耙,天鹅蛋,龙抄手,赖汤圆,韩包子,鸡汁锅贴……都是甜食。
微辣的有:担担面,伤心凉粉,饽饽鸡,酸辣粉,肥肠粉,钟水饺。PS:春熙路附近东大街三段Lozzi啦滋多拿滋甜甜圈店很好吃的。强烈推荐。
到此,以上就是小编对于成都宽窄巷子特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都宽窄巷子特色美食的3点解答对大家有用。