世界第八大美食之城？
美食
北京烤鸭到北京的美食，就不能不提到美名远扬的北京烤鸭！这是北京美食的总代表。北京烤鸭以其悠久的发展历史、独特的烤制工艺、醇厚的色泽口味、多样的品牌种类，不仅成为北京最著名的特色美食之一，更凭借其自身蕴含的传统餐饮文化精髓而享誉海外。北京当下的烤鸭，可以分为老牌，新派和新新派三种。全聚德、利群、便宜坊是老派。老派的鸭子，要有肉、也有油，皮要酥，肉也要甜。一个现象就是这些店的鸭子都是一只能片上两盘，因为有肉有皮的缘故。
老北京涮羊肉老北京火锅也称“涮羊肉”,选取***过的羊,肥瘦相间的后腿肉最佳,放入炭火铜锅中涮十秒钟便熟。最正宗的吃法为:清汤(只放入大蒜、姜片、红枣、香菇,不加调味料)加麻酱(北京最风行的蘸料芝麻酱)。比较有名的涮羊肉餐馆有东来顺、口福居、宏源南门涮肉城等等。
推荐店铺东来顺（大栅栏店）人均: 103元标签: 火锅 ***菜 火锅 涮羊肉 前门 琉璃厂地址: 北京市西城区大栅栏街7号电话: (010)63165836
炸酱面炸酱面是北京富有特色的食物，由菜码、炸酱拌面条而成。炸酱浓郁的香味配上劲道的面,实实在在的老北京美食。在“海碗居”、“一碗居”等店铺里都有比较正宗的炸酱面。
顺德位于珠三角广府文化腹地，是广东省佛山市五个行政辖区之一，自古经济发达，商业繁荣，文教鼎盛，是粤曲、粤剧的发源地之一，著名的“中国曲艺之乡”、“中国家电之都”。顺德美食天下闻名，是继成都之后，第二个获得世界“美食之都”的中国地区。我们知道广东人是出了名的会吃，粤菜作为中国汉族四大菜系之一，在中国美食文化中有着举足轻重的地位。俗话说“食在广州，味在顺德”，作为粤菜的发源地之一、中国厨师之乡，顺德更是大家公认的美食之城。顺德美食种类极为丰富，饮食习惯也极其讲究。就拿最简单的粥来说吧，在顺德人的手中都能变出百般花样，什么窝蛋牛肉粥、生滚鱼片粥、猪杂粥、毋米粥等等，
成都小吃有哪些？
关于这个问题，成都是一个美食之城，有许多著名的小吃。以下是一些代表性的成都小吃：
1. 麻辣烫：是成都的一道经典小吃，以辣椒和麻油为主要调料，加上各种配菜和肉类，味道鲜美。
2. 火锅：是成都的一种传统美食，以辣椒和花椒为主要调料，加上各种食材，味道鲜香。
3. 龙抄手：是成都著名的小吃，以鲜肉、虾仁、猪皮、香菇等为馅料，外面包上薄薄的皮，味道鲜美。
4. 串串香：是成都的一种美食，把各种肉类、蔬菜和面食串在一起，烤制后配上各种调料，味道鲜美。
5. 香辣蟹：是成都的一种海鲜美食，以大闸蟹为主要原料，加上辣椒和各种调料，味道鲜美。
6. 川味兔头：是成都的一种特色美食，以兔头为主要原料，加上各种调料和蔬菜，味道鲜美。
7. 豆花：是成都的一种特色小吃，以豆腐为主要原料，加上各种配料和调料，味道鲜美。
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