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麻辣兔头是哪个地方的特色美食?其制作方法是什么?
1、麻辣兔头是四川成都的特产。麻辣兔头是一道以兔头为主要材料，加入辣椒、花椒等香料制作而成的美食。它口感麻辣可口，肉质鲜嫩，是四川地区非常受欢迎的一道小吃。
2、麻辣兔头是四川成都的特产。麻辣兔头是一道以速冻鲜兔头为主要食材制作的川菜，起源于四川省成都市双流县。麻辣兔头由速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、葱、八角、三奈、桂皮、小茴香等制作而成。
3、兔头是四川成都的特产兔头是四川成都地区的知名特产，虽然这道美食看上去非常惊恐，尤其是对很多女生来说比较难接受，但是如果品尝过这个味道，麻辣的味道以及有嚼劲的口感，一定会让你忘不了在四川一带，兔子肉被制作成。
4、麻辣兔头在家中做需要把新鲜兔头煮熟上色入味，再用辣椒炒制，制作时卤水的准备与辣椒的选择十分重要。
麻辣兔头属于四川小吃,在家的具体做法是什么?
1、麻辣兔头是四川成都特产。麻辣兔头是一道以速冻兔头为主要食材制作的川菜。将兔头与全部调料、汤一同放入砂锅，大火烧开5分钟关火，浸泡12小时，再开火烧开后出锅，出锅后撒上炕过的白芝麻。
2、四川麻辣兔头的做法 做法：先将兔头冲洗干净后用香料码过（夏天码味3—5小时，冬天码味8—12小时）中途上下翻匀三四次。，再下到清水中旺火烧沸，捞出，清水冲洗，沥净水、以去其腥味。
3、麻辣兔头是四川成都的特色美食。将新鲜的兔头清洗干净，去掉兔子嘴角的毛，用纯净水洗去血水。生姜洗净，切成片。大葱洗净，用斜刀切件。将第二汤倒入锅中，然后加入调料包、干辣椒、花椒、姜片、大葱和古越龙山雕酒。
4、麻辣兔头是一个四川有名的特色小吃，做麻辣兔头是讲究一定的方法的，做麻辣兔头不光要讲究一定的技巧，还要有固定的配方做出来的麻辣兔头才好吃。
5、兔头的初步加工 将兔头解冻，冲洗干净后，加入姜块50 g、葱结50 g、精盐100 g及料酒、硝盐拌和均匀，腌渍码味12小时取出，用清水洗净，然后放入沸水锅中汆一下捞出待用。
6、麻辣兔头的做法：用材：兔头5个、白砂糖10g、食用油100mL、朝天椒(红，尖，干)50g、香辛料多个、米酒10mL、姜片20g、葱20g；剪修新鲜的兔头。把耳垂，眼睑及喉咙一一剪去。
麻辣兔头四川成都特产
麻辣兔头是四川成都的特产。麻辣兔头是一道以速冻鲜兔头为主要食材制作的川菜，起源于四川省成都市双流县。麻辣兔头由速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、葱、八角、三奈、桂皮、小茴香等制作而成。
麻辣兔头是四川成都特产。麻辣兔头是一道以速冻兔头为主要食材制作的川菜。将兔头与全部调料、汤一同放入砂锅，大火烧开5分钟关火，浸泡12小时，再开火烧开后出锅，出锅后撒上炕过的白芝麻。
四川的特产很多，麻辣是四川的特色，带点麻辣特色的特产才地道，比如灯影牛肉丝双流老妈麻辣兔头郫县川菜工业园的金大州香辣金针菇有友泡椒鸡爪等等，希望对你有所帮助。
老妈兔头起源于四川省成都市双流县，是四川的特产。
麻辣兔头是哪里的特产
1、麻辣兔头是四川成都的特产。麻辣兔头是一道以兔头为主要材料，加入辣椒、花椒等香料制作而成的美食。它口感麻辣可口，肉质鲜嫩，是四川地区非常受欢迎的一道小吃。
2、兔头是四川成都的特产兔头是四川成都地区的知名特产，虽然这道美食看上去非常惊恐，尤其是对很多女生来说比较难接受，但是如果品尝过这个味道，麻辣的味道以及有嚼劲的口感，一定会让你忘不了在四川一带，兔子肉被制作成。
3、麻辣兔头是四川的特产，也是四川的传统小吃。麻辣兔头并不是长得像兔头的一种食物，而是真正的兔子的头，是用兔子的头经过腌制制作而成的，吃上去像香辣可口，非常的有嚼劲。
麻辣兔头最正宗的做法
麻辣兔头 〖主料〗兔头，豆瓣酱一大匙，辣椒粉两大匙，花椒粉一大匙，卤水。〖做法〗将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。捞出装盘待用。锅中留约一汤匙卤水烧沸，下豆瓣改微火略炒。
麻辣兔头家庭做法：新鲜兔头适量，葱姜蒜，干红辣椒一把，麻椒一把，花椒半把，香料可以用八角2个，香叶5片，草果2个白芷3片，小茴香半把。将兔头冷水下锅，煮开煮去血水凉水洗净。
冬天则有热腾腾现从锅里捞出来的“啤酒兔头”。最著名的兔头发源于成都市旁边的双流，即成都国际机场所在的地方。那里的“双流老妈兔头”已成一绝。此外“乔一乔”和东风大桥兔头也都名声在外。
焯好水彻底清洗干净的兔头，给它放入汤锅中，刚才准备的香料给它全部倒进去，调味盐，这里盐要稍微厚一点，直接给它卤进味。
最经典的做法就是朱葛师傅五香兔头了，做饭也是很家常，首先将兔头处理干净，我们可以用沸水先将兔头稍微过一遍，这样可以将一些杂质和不好的东西都剔除出来。
【成都朱厨师兔头】做法：（1）兔头的初步加工 将兔头解冻，冲洗干净后，加入姜块50g、葱结50g、精盐100g及料酒、硝盐拌和均匀，腌渍码味12小时取出，用清水洗净，然后放入沸水锅中氽一下捞出待用。
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