山海关吃饭推荐?
1***回记糕点部始建于1945年,因初创人是***,又姓回而称"回记"半个多世纪来,用地产绿豆以及白糖,按祖传秘方的调制生产出口味醇正的产品,深受市民以及周边地区群众的欢迎。
2孟和尚粉肠
该店1886年始创于北京,1938年由孟兆义迁来我市。因孟吃素,人称"孟和尚"。成品肠选料考究,配方独特,加工精细,口味纯正,深受本市及津京、东北等地顾客欢迎。
3桲椤叶饼
相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的"戚家军"镇守山海关,北方粗粮较多,戌边士兵生活艰苦,因此有人利用每年五月长城沿线菠椤叶鲜嫩时机,制成菠椤叶饼,粗粮细做,改善生活。据说这种食品已经传到日本。成品为一张秦皇岛市山区常风的菠椤叶树叶,内裹淀粉作皮,三鲜为馅的饼,饼皮隐约透明。味道三鲜和菠椤叶叶散发沁人的清香,味道鲜美,加上桲椤叶散发沁人的清香,回味无穷,是纯粹的民俗食品,又叫“戚家饺子”、“ 戚家饼”。
4吴记熟食
吴记熟食是山海关老字号名店,主要有灌制和散食两大系列食品共六十多个品种,制法有熏、煮、扒、酱,风味独特,深受广大消费者欢迎。吴记曾连年获得多项荣誉:山海关食品卫生先进单位、市放心熟食肉制品达标企业、市诚信示范企业、河北省食品行业食品安全知名品牌。
5四条包子
秦皇岛市山海关四条包子餐饮有限公司是古城山海关老字号传统餐饮名店,其主导产品——“四条包子”以其独特的风味享誉冀东、辽西地区并深受旅游人士的喜爱。“四条包子”曾获河北省金奖名吃和秦皇岛市首届十佳名吃称号。“四条” 商标被授予“秦皇岛知名商标”。
6清河浑锅
清河浑锅子传承了山海关火锅的民俗特色。以传统紫铜火锅为器具,将祖传秘方炖制的老鸡汤、特制腌酸菜、精选五花肉、丸子、焖子、冻豆腐、各种海鲜放入锅中,以炭火炖制,极具特色。其特点:白肉肥而不腻,丸子香嫩爽滑,酸菜解腻适口,海鲜提味独特,冻豆腐吸油爽口,让人百吃不腻,回味绵长。
1.道口烤鸡餐厅
道口烤鸡餐厅是一家口碑非常好的烤鸡餐厅,餐厅装修简洁大方,卫生干净。烤鸡的口感非常好,口感紧实而不干燥,鲜嫩多汁。配上记忆中的青椒、葱花和豆腐丝,味道更佳。
2.吴大妈扒肉馆
吴大妈扒肉馆是一家经营扒肉、烤全羊等特色美食的餐厅。这里的扒肉香糯爽口、烤全羊肉质鲜美,格外美味。餐厅周边环境安静,服务周到,非常适合家庭聚会和朋友聚餐。
3.小海盗烤鱼馆
小海盗烤鱼馆烤鱼不仅新鲜美味,而且价格实惠。鱼香味浓郁,肉质细腻,非常适合喜欢吃烤鱼的人,特别是秋季和冬季,夜晚的烤鱼更是令人回味无穷。餐厅里环境雅致,装修时尚大方,是一家非常适合二三五好友聚餐的地方。
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