成都当地美食, 成都当地美食攻略

成都清淡美食排行榜前十名？

1成都美食排行榜——龙抄手

　　龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。

2成都美食排行榜——豆花

　　豆花是川渝一带最简单开胃的美食，嫩滑绵软，嫩得入口即滑，却又绵得用筷子挑一团起来，不碎不裂。吃的是豆花的香味和蘸水的鲜辣味。

3成都美食排行榜——担担面

　　担担面是着名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。因最早是由小贩挑着担子沿街叫卖而得名。其配料有红酱油、化猪油、麻油、芝麻酱、蒜泥、葱花、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种。特点是面细无汤，麻辣味鲜。

温江必吃十大美食？

在温江，有许多美食值得一试。以下是我为您列出的温江十大必吃美食：

1. 温江抄手：温江抄手是当地著名的特色小吃，外皮薄而筋道，馅料丰富，口感独特，绝对是必尝美食之一。

2. 毛肚火锅：温江的毛肚火锅非常有名，以其麻辣鲜香的味道和新鲜的食材吸引了无数食客。

3. 温江豆花：温江豆花以其细腻滑嫩、口感爽滑而闻名。无论是原味还是加入其他配料，都非常美味。

4. 香辣蟹：温江的香辣蟹也非常受欢迎。新鲜的螃蟹搭配香辣的调料，口感鲜美。

5. 荔枝肉：荔枝肉是温江传统菜品之一。荔枝与猪肉搭配炖制，肉质鲜嫩多汁，味道独特。

6. 温江米线：米线是一种当地非常流行的早餐食品。清淡的汤底搭配丰富的配料，口感丰富。

7. 温江烤鱼：温江烤鱼以其酱香四溢、肉质鲜嫩受到了广泛好评。各种口味和配料选择多样。

8. 温江小龙虾：如果您喜欢吃小龙虾，温江也有很多地方供应美味的小龙虾，夏天时尤其受欢迎。

9. 酸辣粉：温江的酸辣粉以其细条粉丝、浓郁的酸辣汤底和丰富的配料而闻名，是一道经典美食。

10. 炸串：温江的炸串摊位遍布街头巷尾，不同种类的串烧都非常美味，适合作为夜宵或下酒菜。

这些美食都是温江当地特色，品尝后能带给您独特的味觉体验。不过请注意，由于每个人对口味的偏好不同，以上仅供参考，请根据自己的喜好做出选择。祝您用餐愉快！

成都最出名的美食有哪些？

“藏匿”在小区深处的火爆芋儿鸡，人气太火爆！

热情的服务员嬢嬢迎接了我们五个人，在询问了预留的电话、姓名后，把我们带到了指定的位置上。

我好奇地问嬢嬢说：“为什么非要提前预定呢？这很容易让别人误会你们太高傲了！”服务员嬢嬢笑着说：“哪有啥子高傲嘛？芋儿鸡不提前做好，你们来了就吃不到新鲜的，要不然就要等很久，起码一个小时嘛！”

听完嬢嬢的解释后，我们也大致明白了提前预定的原因。他们家的芋儿鸡用高压锅提前炖，在接到电话预定的那一刻起，店主就开始为你准备炖鸡，等你到店的时候，芋儿鸡也刚好出锅，这样芋儿鸡才更新鲜、更入味。

鸡肉、笋子、芋头，便是这一锅芋儿鸡的全部食材。在电话预约的时候，老板就会询问我们具体的就餐人数，然后按人头决定现杀多少斤的鸡，我们五个人就只杀了一只鸡。老板电话里说，因为还有芋儿和笋子这些，而且如果不够的话，到时候还可以加午餐肉和素菜。

作为芋儿鸡最大的特色，芋头的香糯真的让你欲罢不能！一定不能太用力，否则芋头会被夹烂掉。放在嘴里，一抿就化，对于喜爱吃芋儿的朋友来说，真的不要错过哦！

类似于火锅鸡的感觉，热辣红亮的汤底，鸡肉等食材全部浸泡其中，轻轻夹起一块鸡肉来，肉质鲜嫩多汁，咬一口全是汤底的香辣味，油滋滋的感觉。

提前用高压锅炖的鸡肉，软硬适中，香辣入味，连吃几坨鸡肉都觉得不过瘾！

个人特别喜爱吃鸡翅的部位，又嫩又入味，加上他们家的“火锅”汤底真的超级好吃！

可能是我们都吃得太饱，到最后竟然都没有一个人吃米饭，按平时的话，就应该准备一碗白米饭，然后把锅底的汤汁舀一勺淋在米饭上，可惜实在是吃不下了，多少有点遗憾呀！

这家十几年的芋儿鸡，如今人气超火爆，虽说只是一家苍蝇馆子，但是凭借其芋儿鸡的特色，这些年圈粉无数！在我们就餐的时候，发现不少顾客也都和我们一样，都是慕名而来。我们的建议是越早预定越好，否则很可能就没有位置了。

既然能够在这样偏僻的位置开店，而且还能这么火爆，可想而知芋儿鸡的味道该有多么巴适！

香辣入味的鸡肉，软糯香浓的芋儿，爽脆可口的笋子，你想去品尝一次吗？

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@毛起吃

到此，以上就是小编对于成都当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都当地美食的3点解答对大家有用。