成都不吃辣的可以去哪里?
成都作为川菜的发源地,以其麻辣香辣的口味而著称。但是如果不喜辣或者不敢吃辣的人,也有很多可选择的地方。推荐几个不辣的餐馆:一是章鱼小丸子屋,不辣的小丸子搭配着甜面酱,吃起来鲜香味美;二是肥姐私房菜,招牌菜清蒸鸽肉、椒盐鹌鹑都是不辣好吃的;三是摩打食堂,说起来虽然是印度菜餐厅,但是口味偏向于清淡不辣,特别是其中的咖喱,味道鲜美而又不会***口腔。总之,如果不吃辣,成都也有很多美食值得品尝。
四川最不辣的地方?
乐山,川渝地区最不辣的清流城市之一,外号“四川的小吃王国”。对于吃串串长大的成都人来说,没去过乐山吃过串串都不算正宗的四川人。
那些风靡全国用竹签串起来的美食,追溯起来,大多起源于乐山。在乐山,你会发现万物皆可“串”。
好比最有名的麻辣烫,很多人不知道它最初的样子,就是签签串起来的。
麻辣烫的灵魂,就是川菜里的高复合性碰撞出的强烈层次感。乐山民间自古就有将竹子削成竹签,串制食材的吃法,正是因为这种便捷的做法和易得的***,让麻辣烫很快红遍全国。
是雅安市因为雅安市地理位置偏西,气候较为凉爽,与其他川菜之乡地区相比,其菜肴香辣程度较低,口味较为清淡。
此外,雅安市有着得天独厚的***,素有“天府后花园”的美誉,以特色的竹笋、蜜桔、茶叶等闻名于世,可以品尝到口感独特的特色美食,例如竹笋炒肉片、蜜桔牛肉等等。
乐山市
这座川渝地区最不辣的城市便是:四川省 · 乐山市! 乐山,古称嘉州,是一座名副其实的“山水之城”。 正所谓:“食在四川、味在乐山”,可见乐山在四川的江湖地位。
四川不吃辣的城市?
四川地处西南,盆地气候潮湿,四川盆地年平均相对湿度为70%至80%,吃辣椒能驱赶寒气湿气,这跟北方人喜欢饮酒(高度)一样;
古时蜀道难,运输不变,缺少调味品食盐就只好用辣椒来调味,有资料显示在民国以前的朝代,四川每年食盐供求之间矛盾十分突出,缺口很大,一些边远的乡民最长缺盐达三四月;
加之祖辈都喜欢辣,小孩就在这种饮食习惯中成长,慢慢就养成了喜辣耐辣的习好,如麻辣串,火锅等;
由于上述原因,导致四川人普遍爱吃辣,但也有特殊的,如成都市东北方的石板滩镇、内江市都不吃辣。原因很多,主要是人口来源(四川历史上有几次大的***)不同和当地的生活习惯。如内江盛产甘庶,内江又称甜城。
四川不吃辣的的城市?
我认为应该是内江市,为什么这么讲,原因是内江称之为甜城,为什么称甜城?
是因为内江出户甘庶,所以有大量的白糖生产厂家,被誉为甜城,就像自贡盐都,宜宾酒城一样,基实并非内江不吃辣椒,一样的喜欢吃辣,也不是内江都喜欢吃糖一样,所谓不吃辣是一个嘘头
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