新疆***什么美食百吃不厌，麻辣味比较足的是哪种？
您好，我是阿朵吖 很高兴为您解答。
关于您的问题新疆***什么美食百吃不厌麻辣味十足呢？以下我有几个个人观点与您一同分享。
1 首先我第一个想到的便是新疆大盘鸡。它的食材丰富荤素搭配全面，既有肉又有菜还有主食面条。它有着大众可选择的辣味和麻，麻辣鲜香让人回味无穷。
2 不得不提的炒是麻辣炒米粉了，它使用的米粉略粗非常有嚼劲。味道可供选择，微辣，中辣，特辣，爆辣，汤汁浓郁鲜艳。其中鸡肉炒米粉跟牛肉炒米粉绝对不失为人们流连忘返的原因。
3 胡辣羊蹄就是因为它的辣味而出名，含有非常多的胶原蛋白。可以美容养颜并且吃起来的口感相当不错。
以上就是我的个人观点，希望我的回答能够帮助到您。
在很多朋友的心里我们中国就是一个美食之都，每个地区的美食那是数之不尽的呢。除了有很多美食之外还有很多种特色美食，当然这一定是对于一个地方来说的。在新疆这个地域辽阔的地方，不仅是风景美，那里的美食也是非常吸引人的。你们都有吃过新疆什么美食呢？
说到新疆这个地方，可能很多朋友脑海中出现的就是辽阔的草原，成群的牛羊马。所以那边的美食跟牛羊是离不开的，像图中这种新疆的烤羊肉串，大家是最熟悉的吧。但是吃没吃过正宗的烤羊肉串就很难说了，想要吃一次正宗的烤羊肉还是要到那边去吃才是最好吃的呢。
除了有烤羊肉串之外，羊肉做成全羊宴也是那边很有特色的美食。人们都说民以食为天，每个地方的人们吃的东西都是跟当地盛产的东西有关的。那里的人们也喜欢吃羊肉，而羊肉的营养价值也是非常好的，所以那边的人都是非常的强壮的。
美食是拉条子，其实说明白一点就是新疆拌面了。在那边人们的叫法就是拉条子，这种美食在那边是一种很有特色风味的美食。最后一种红红的美食大家能看出是什么吗？其实这道美食是叫做“大盘鸡”，也叫辣子鸡。
辣子鸡大家就很熟悉了吧，不过这每个地方的辣子鸡口味都是不一样的。而且辣的程度也是不同的，这几种新疆美食吃过的朋友都说好吃。
你好，很高兴回答你的问题，关于新疆的美食，那是数不胜数的，至于麻辣味十足的，也有太多，比如椒麻鸡，麻辣串，各式各样的小火锅等，今天给你首推新疆风味美食，椒麻鸡，麻辣爽口，回味无穷。椒麻鸡制作方法简单，老少皆宜，是结合新疆特色文化的一道美食，椒麻鸡制作分两个步骤，一是煮鸡，二是熬制麻辣油，我简单讲一下制作方法，
- 土鸡一只，开剥好洗净，清水寖泡一小时备用（清水泡一下去腥味），准备葱段，党参三根，当归半根，青花椒50克，大红袍花椒50克，***头辣椒段100克，皮芽子一个切片，
- 锅里倒入清水，烧热后把整只鸡放进去，加一点咸盐，煮开后一分钟关火，把鸡捞出来汤倒掉，重新加水烧开以后放入鸡，放入党参当归，两三个葱段，几颗花椒，加点盐，大火煮二十分钟左右改小火慢炖15分钟关火，把鸡捞出来，放入凉水寖泡一下，（鸡皮更紧，鸡肉更劲道）。
- 熬制麻辣油，锅热好加入200毫升菜籽油至七成熟，把青红花椒放入小火慢熬，辣椒段也加入，均匀翻炒十分钟左右，直到麻辣味四溢时关火，盖好锅盖，闷一会，
- 把鸡用手撕成细长条，（也可以用刀剁成块），撒上切好的皮芽子，可以配点小菜，比如木耳，千叶豆腐等，浇水一勺鸡汤，两勺连带辣椒段的麻辣油，香喷喷的椒麻鸡就做好了！
这样做出来的椒麻鸡麻辣爽口，回味无穷，吃一次让你流连忘返，欢迎有空来新疆游玩，顺便品尝新疆特色美食，椒麻鸡。
非常感谢回答你的问题，希望能帮到您。
成都自驾游新疆，有什么好的路线值得推荐？
感谢“250乐乐”邀请。现在春节刚过，这个季节的新疆还是天寒地冻的，其实不是很适合自驾游，而且许多地方也去不了，独库公路、伊昭公路这些天山公路都不能通行，最好还是7月初至10月初这段时间比较合适，如果现在要去，北疆也没啥意思，去伊犁和南疆看看吧，下面这条线路仅供参考：
成都——广元——陇南——天水——兰州——武威——张掖——嘉峪关——哈密——吐鲁番——***——独山子——赛里木湖——霍尔果斯——霍城——伊宁——巩留——新源——那拉提——巩乃斯——巴伦台——和静——库尔勒——轮台——S165塔里木沙漠公路——民丰——和田——莎车——喀什——塔什库尔干（红其拉甫山口）——喀什——阿图什——阿克苏——库车——库尔勒——G218国道——尉犁——罗布人村寨——若羌——G315国道——茫崖——水上雅丹——小柴旦——可鲁克湖——德令哈——玛沁——久治——阿坝县——红原机场——刷经寺——鹧鸪山——米亚罗——毕棚沟——理县——汶川——都江堰——成都，全程约11000公里，回头路极少。
这个季节去新疆自驾游，还是太早了点，建议如果不是很着急的话，还是等到夏天去最合适。
去北疆的最佳攻略：成都（成绵广高速）广元北——宁强（这段路最难走，坡陡，弯度大，大货车多）（西汉）西安（宝天高速）天水（天兰高速）兰州（兰武高速）武威（连霍高速）***。***—白杨沟—魔鬼城---乌尔禾夜宿:乌尔禾。
乌尔禾—布尔津—五彩滩---贾登峪夜宿:贾登峪。喀纳斯--白哈巴
夜宿:喀纳斯景区。喀纳斯---黑湖(徒步，来回26公里)夜宿:喀纳斯景区。喀纳斯—禾木。夜宿:禾木禾木--布尔津---乌伦古湖
夜宿：北屯。北屯---可可托海—富蕴夜宿:富蕴。富蕴--五彩城—***。
远离喧嚣 拥抱自然 欣赏美景 寻找信仰 叩问聆听
一路前行 一路感悟 一路经历 一生记忆
每年四月至十月份最佳时期 成都 世界最美公路川藏318国道进藏 青藏109国道一路的蓝天白云 雪山圣湖 草原森林 戈壁大漠 旅行全程半自助 随心所欲 深度体验神秘 神圣***名胜人文的魅力
成都直奔九寨沟 在九寨沟玩一天 经雅安上川藏318国道（世界最美公路318）穿二郎山隧道 游玩大渡河上著名的泸定桥（可选择去海螺沟游玩） 路过康定情歌中的康定城 翻越折多山 到摄影家天堂之称的新都桥 翻越高尔寺山 经雅江 到世界高城理塘 奔稻城 去最后的香格里拉亚丁游玩 经美丽辽阔的毛垭大草原 姊妹湖 巴塘县 跨过***江 进入***境内 经芒康 左贡 八宿 翻越东达山 业拉山 著名的怒江七十二拐 游玩然乌湖 米堆冰川 过波密 著名的通麦天险 到鲁朗 品尝鲁朗石锅鸡 欣赏鲁朗云海 林海 到八一镇 游玩卡定沟 巴松错 到*** 游玩布达拉宫 大昭寺等 在***逗留两三天 去羊湖 然后返程 走青藏109国道 去纳木措游玩 翻越唐古拉山 过三江源 穿越可可西里 过昆仑山到青海格尔木 去天空之镜茶卡盐湖游玩 青海湖游玩回成都
今年8-9月我自驾游的路线是:成都_若儿盖_甘肃合作_青海塔尔寺_青海湖边的黑马河_德令哈的怀头他拉_走G315到花土沟_新疆的若羌_库尔勒_博斯腾湖_焉耆_***市_走准格尔盆地东到可可托海_富蕴_北屯_喀纳斯_布尔津_乌尔禾_独山子_巴音布鲁克_阿克苏_喀什_和田_民丰走沙漠公路到轮台_一小段回头路到巴音布鲁克_那拉提_特克斯_走伊昭公路到伊宁_霍尔果斯_赛里木湖_经连霍高速过吐鲁番，哈密出新疆，再走敦煌，嘉峪关，麦积山后经甘肃成县回四川。这条路基本上没有回头路，而且一次把北疆，南疆的主要地方都走了。
新疆最好喝的酒是什么酒？
我认为新疆好喝的酒有伊犁特曲，天池特曲，古城白酒等，我在南江最喜欢喝的酒是和田出的封缸白酒，在北疆喝得最多是三台特曲，因我们工作地方离三台最近，我准东油田指定三台特曲为招待洒！[赞][玫瑰]
我觉得新疆最好喝的酒是伊力特曲。
2018年十月，我和几个朋友去新疆***、喀什、和田等地游玩，在当地工作的几个四川老乡，请我们吃烤羊肉、喝伊力特曲、欣赏民族歌舞，至今难忘。
有一天，观赏了帕米尔高原风景，晚上九点多才返回喀什，不过当地的九点，天还没黑，正是吃晚饭的时候。老乡请我们吃烤全羊。进去一看，前方有表演台，彩旗飘飘，大坝子上摆了百多张饭桌，场面不小，服务员着维族服饰，美丽大方，令人目眩。
大家刚坐好，烤全羊就端上桌，色香俱全，看得直流口水。老乡给每人开了一瓶伊力特，说什么，各喝各的，避免互相说亏欠。我们酒量有限，表示喝不完，老乡说尽量喝，实在喝不完没关系，早已饥肠辘辘的我们，没等开始，不顾斯文，抓起大块烤羊肉就开吃。
吃了几坨烤肉后，老乡请集体干杯，我们也不推辞，二两杯，一口一杯，感觉这酒柔绵顺口，不辣喉，很享受。一边吃肉喝酒，一边看歌舞表演，不知不觉一瓶酒见底了，但个个镇静自若，神志清楚，老乡说再来两瓶，大家异口同声说不能再喝酒了，否则要出大事。
老乡请大家吃大盘鸡和手抓饭，每人再来一瓶乌苏啤酒，他说啤酒醒白酒。闻所未闻，啤酒居然可以醒酒。盛情难却，客随主便，一人再来一瓶啤酒。可能是吃烤羊肉喝白酒的原因，特别口渴，一杯啤酒润下去，感觉舒服多了，又多吃了几坨烤羊肉。
从来没有喝这么多白酒，以为今晚要烂醉如泥，不省人事，结果我们有说有笑走路回宾馆，一觉睡到第二天中午起床，没有口干舌燥，肠胃不适的感觉，个个像打了鸡血一样，精神抖擞。大家都说伊力特酒纯正，不上头，多喝点，啥事没有。
其实，我自己验证多次，在四川喝半斤酒就醉了，到了新疆、内蒙等地，喝八两不醉，状态好喝一斤酒，绝对没事。有人说，北方空气干燥，南方的朋友到了北方，酒量翻倍，不知有无科学依据？欢迎明白人指教!
粮农二代，一家之言，不喜勿喷，谢谢！
单纯以好不好喝来论，似乎有点不太合适。
小编在新疆十几年，由于工作的关系，可以说几乎踏遍了新疆的每一个县城，没去过的只有屈指可数的几个。每到一个地方，都会有当地的朋友和客户安排吃饭，所以喝过的酒品牌也比较多。
新疆境内的酒厂，大多属于浓香型的。
最为出名也就是量最大的，非伊犁莫属。而前些年风靡新疆的伊犁小老窖，现在的口碑似乎有点差，据说很多都是从内地运过来的基酒，至于真***，无从置评啊。所以，要想喝到真正的伊力特，还是要花几百块钱一瓶的才可以。
原来有许多地方品牌，如喀什大漠坊、阿克苏的托木尓峰、库尔勒开都河、吐鲁番的一个记不清名字了、奎屯老窖、博乐赛里木湖等等（好多都已经看不到了），还是有一些不错的酒。
另外，奇台县有个古城，前些年曾经红火一段时间，现在许多地方还可以买到。
还有一些更小众的，如五五这些。
除了伊力特和古城之外，还有一个非常出名的额河也不可小觑，酒质还是很不错的。
在北屯喝过几次一个小品牌，蕴河。前些年刚投放市场时候，感觉这个酒还是不错的，现在具体不知道了。
综合来说，新疆人偏好高度酒，以浓香型为主。基于我在新疆多年的经验，所以我从今年开始把主要精力放在新疆，近几天考察的也差不多了，会很快让新疆的酒友们喝到真正的固态发酵纯粮酒。
欢迎咨询关注点赞转发。
新疆是个好地方，这里物产丰饶，景色优美，一直是人们向往的旅游胜地，而新疆不仅有优质的瓜果和美味的牛羊肉，新疆的酒也是到了新疆不得不尝的。
要想酿出好酒必须要有优质的水源和高品质的农作物，作为天上脚下的新疆水和优质酿酒农作物都不缺，因此这里虽然酿酒的历史不长，但是也一样是出好酒的地方。
酒是一个很奇怪的存在，它跟当地人的饮食习惯是密不可分的，因为吃饭时讲究个吃吃喝喝，因此酒的口味也代表了一方的饮食习惯，也特别的有地域特色，否则国内就不会有那么的酒厂和地方知名品牌。
新疆最好喝的酒是什么酒？
一，啤酒——夺命大乌苏
乌苏啤酒近几年可以说是非常受欢迎的地域品牌，现在几乎已经火遍了大江南北，据说现在的乌苏啤酒可以年销10亿瓶。
现在乌苏啤酒已经开始在全国各地建厂罐装，这主要得益于乌苏啤酒背后的嘉士伯啤酒集团，也是靠着嘉士伯啤酒的强大的资金和运营能力才能把乌苏啤酒从不知名的地域品牌推向全国。
不过走出新疆的乌苏啤酒跟新疆本地产的还是有很大差别，首先啤酒的水源发生了变化，这也是为何新疆本地的乌苏啤酒要好过外地售卖的原因。
乌苏啤酒虽然也是工业拉格啤酒，其中也含有大米，但是它用的是实打实的啤酒花，而且620ml的容量，加上11°的原麦汁浓度以及4°的酒精度，因此乌苏啤酒不至于太过寡淡，要说新疆最好喝的啤酒，那么肯定非乌苏莫属。
二，新疆的白酒伊利特曲
新疆白酒里最为外地人所熟知的就是伊利特曲，因为这款白酒经常在媒体广告上出现，而且广告的画面和广告词也非常的经典，特别具有西域那种豪放特色。
伊利特曲的品种也有很多，伊利白酒属于浓香型白酒，它跟泸州老窖和五粮液这样的浓香型白酒不同，它少了那股绵柔的味道，多了一份酒的冲劲，但这也更符合“喝出男人味”的定义。
伊利白酒中伊利老窖特别受新疆人的喜爱，这款白酒入口辛辣***，但是回味悠长，可以说是尽显新疆的特色。
三，新疆的葡萄酒
提起新疆不得不提用新疆优质葡萄酿造的葡萄酒和红酒，这里葡萄酒和红酒牌子比较多，但是只要是正规厂家出产的基本上都差不太多。
来新疆拎几瓶葡萄酒回去作为伴手礼送给亲朋好友是非常有面子的事，这个根据自己的心里价位来选购即可，基本上百元左右的新疆葡萄酒都非常不错。
新疆的地域辽阔，这里物产丰饶，风景秀丽怡人，新疆人粗犷豪放待人特别的热情。来新疆好吃好玩的太多，新疆的美酒也有很多，只有来到新疆搭配新疆当地的美食来品尝，更能品味出其中不凡的滋味。
到此，以上就是小编对于成都新疆特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都新疆特色美食的3点解答对大家有用。
