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川菜的由来?
川菜的由来： 两宋时期，古典川菜成为全国的独立菜系： 两宋四川继续保持经济文化的繁荣。北宋时，成都游宴之风甚炽，北宋仁宗时宋祁知成都，更把游宴活动开展得多彩多姿。
【起 源】在秦末汉初就初具规模。唐宋时发展迅速，明清已富有名气，现今川菜馆遍布世界。
川菜起源于古代的巴国、蜀国。秦始皇灭六国后，大量的中原人士迁入巴蜀，和当地的风俗习惯，民间菜肴融合初现雏形。在经过两汉两晋之后，形成初期轮廓。在第二次大一统，隋唐时期，川菜有较大的发展。
成都有哪些小吃好吃的地方特色
1、赖汤圆以汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口的特点，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的特色小吃。
2、担担面，是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。
3、串串香，起源于四川成都 ，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅，其实现在吃串串和火锅的价格差不多。
4、下面就为您介绍成都有哪些小吃好吃的地方。第一，锦里古街锦里古街是成都著名的旅游景点，也是成都小吃的集中地。在锦里古街上，您可以品尝到各种特色小吃，如麻辣烫、龙抄手、赖汤圆等。
5、成都正宗特色美食小吃有：凉粉、蛋烘糕、三大炮、龙抄手、韩包子、糖油果子、锅盔、肥肠粉等。
四川的国菜是什么?
1、粤菜，粤菜著名的菜点有：白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、清蒸石斑鱼、阿一鲍鱼、鲍汁扣辽参、白灼虾、椰汁冰糖燕窝、菜胆炖鱼翅。粤菜特点是丰富精细的选材和清淡的口味。
2、开水*** ***心是四川的传统名菜，最早是由川菜名厨黄在清代***餐厅创制的。后来，川菜***罗把他的厨艺带出四川，成为国宴上的一道盲佳肴。这道菜的工艺极其复杂，对原料的要求极高。
3、第三道：麻婆豆腐(英译：Ma Po Bean Curd)麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，这道菜突出了川菜麻辣的特点。麻婆豆腐在不同的地区有不同的做法。
如何看待美食作家王刚的卤菜店“宽菜”已在成都开业数月?
1、跟成都街边卤味店卖的差不多。这家小店低调试营业一个月之后王刚才在各大平台的***中进行推广说明，***发布之后宽菜卤味搜索指数上升了十几倍，很快就成为了门店所在地区小吃快餐类第一名。
2、成都市锦江区。根据查询天眼查得知，美食作家王刚王的饭店在四川省成都市锦江区晨辉东路。成都宽菜日记餐饮管理有限公司成立于2020年12月23日，法定代表人为王刚。经营范围包括一般项目，餐饮管理和日用百货销售。
宁航一出生于哪里
中文名：宁航一国籍：中国民族：汉族出生地：四川省宜宾市出生日期：1981年11月12日职业：作家毕业院校：四川大学代表作品：《幽冥怪谈》三部曲、《末日预言》、《1/14》、《1/50》等。
正在创作的转型期。宁航一原名宁航，1981年11月12日出生于四川省宜宾市，毕业于四川大学，悬疑***作家.末日预言这本书到结尾，我们都知道故事没有完结，还有太多的谜团没有解开，但我认为作者宁航一永远不会在继续创作这部作品。
周浩晖，男，1***7年出生于江苏省 扬州市。 后考入 清华大学，获清华 大学环境科学与工 程系硕士学位，现 任教于华北科技学 院环境工程系。
年2月4日出生于日本大阪。1985年，凭借《放学后》获得第31回江户川乱步奖，从此成为职业作家，开始专职写作。 经典语录：我的天空里没有太阳，总是黑夜，但并不暗，因为有东西代替了太阳。虽然没有太阳那么明亮，但对我来说已经足够。
巴国布衣的荣誉记录
1、★成都巴国布衣餐饮有限公司在首届中国品牌节的品牌中国总评榜(2006-2007)系列评选活动中，荣获“品牌中国金谱奖---中国餐饮行业年度十佳品牌”称号。
2、于是呼朋唤友，四处筹资。1996年9月26日，成都巴国布衣风味酒楼在人民南路毅然挂出了招牌。没有经验，他们只好另辟蹊径，创新求变。
3、由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是：民俗--巴国布衣、陶然居、重庆菜根香；文化--菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。
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