形容美食的四川方言有哪些?
不太知道但听过,比如锤子、瓜娃子、幺妹等等还有好多,不过还是当地人讲的好,小吃大都是辣的,最开始吃四川小吃,吃的是毛血旺,后来有吃过梅菜扣肉、酸菜鱼等等,但是还没去过,实在想去四川看看,可是……!个人了解不多,谢谢邀请
这个问题邀请一个西北人来回答,咦……
早些对四川的印象基本上来源于王保长,那一句三——嫂——子——至今难忘。这些年去过几次四川,峨眉金顶、乐山大佛、锦里闲游、青城探幽、都江赏水……真感受到了真正的山美水美食美。每次确实有种入川就不想出川的感觉。
若论四川美食倒是走走过过品偿了好多,印象中的有如宫保鸡丁——香、麻婆豆腐——辣、夫妻肺片——咣咣的、回锅肉——下饭、毛血旺——麻辣、腊排骨——解馋……印象深刻的就是四川的腊肉了,无论入锅蒸煮还是搭配煎炒,那味道巴适的很!吃过那么多地方的腊肉,我发现我最喜欢的是四川地。上次去都江堰还特地买了两大块腊肉带回来打牙祭的。去过这么些回,四川给我的感觉总的来看就是安逸噻!怪不得说“少不入川,老不出川”。
幺妹儿,味道巴适的很!
如何用一句话形容你吃过的当地特色美食?
俗话说:“世界面食在中国,中国面食在山西。山西的刀削面鼎鼎盛名。
无论是电影,电视剧还是书籍中提到山西有关故事,镜头中总会出现技艺娴熟的师傅,头顶面团飞刀削面,飞刀削面不仅是山西美食,并且也成为一种表演艺术。
刀削面全凭刀削,因此得名飞刀削面,用刀削出的面叶,中厚边薄,棱锋分明,形似柳叶,入口外滑内筋,软而不拈,越嚼越香,很受喜食者的欢迎。
大家都知道我们中国的美食非常多,不只有享誉盛名的“八大菜系”,还有多不胜数的传统小吃。人们都说,一方水土养一方人,在中国每个地区都有每个地区的特色美食,因为各方面的原因,所以我们中国各地的饮食习惯还是有很大不同的。在山西也有很多的特色美食,今天小妖就为大家介绍几种来自山西的特色美食。
第一种就是莜面栲栳栳是山西的一种传统美食,也是山西十大面食之一。从图片中我们可以看到,它的外形比较奇特,而且它吃起来的口感特别棒,我们直接蘸着酱料吃就可以了,非常的方便。
第二种就是吕梁合楞子,它是流行于吕梁山区的一道美食,是山西十佳传统小吃之一。在山西很多的地方都有卖,就算我们自己制作也是很容易的,它主要就是用土豆制作而成的,土豆也是一种营养价值高的食物,它能起到很好的呵护肌肤、保养容颜的功效,而且多吃也不会胖哦。
最后一种就是吕梁油糕啦,它是很有特色的山西省传统小吃之一,它是以黄米为主材料加入红豆等配料油炸而成。在吃时候我们可以撒少许白糖,吃起来更加的香甜。在吕梁,吃油糕一般都是在逢年过节或者邀请客人时的必备佳品。所以多年来,油糕已经成为山西人们的当之无愧的美食之一。
云南美食千千万,我最喜欢炸洋芋!云南人似乎生下来就离不开洋芋(土豆),云南高山洋芋,又沙又绵,吃到嘴里还有点返甜,做法有很多,切片炸成土豆片,撒上辣椒,食盐,花椒,味精,超级好吃,绝对是休闲的最佳零食。还可以做成老奶洋芋,青椒洋芋丝,干焙洋芋丝,麻辣洋芋,洋芋焖饭,西红柿炒洋芋片,韭菜洋芋,芹菜洋芋等等,最简单的就是煮一锅,撕皮沾酱或者卤腐吃,或者文火烧洋芋,一切为二,放入拌好的辣椒,卤腐,海带丝,折耳根等,香辣开胃,简直好吃到爆,还能做成洋芋粑粑,包在云南人特有的饵块里,边走边吃,上班族的最爱。我爱我的家乡,爱家乡富有的一切!谢谢邀请
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