大连亚惠美食怎么样?
我的第一份工作就在亚惠,而且一做就是五年。亚惠作为快餐行业的知名企业,而且店面也多,分散也光,所以影响力还是有的,所以她更注重的是食品安全问题了。
由于亚惠的美食广场做的是非常成功的了,美食广场大都开在商场里,一般商场很少有天然气,所以大部分都是用电来烹饪,导致一大部分人说亚惠越来越难吃,其实用电磁炉炒大锅菜做到这种程度都挺不错的了。但亚惠美食广场的小吃还是不错的。
其实我最佩服的是亚惠的食品安全和食品卫生,亚惠在做这方面真是牟足了力气。因为亚惠的发展史有过那么几次食品安全问题,所以亚惠高管意识到了问题的严重性,所以在亚惠食品安全真的是高压线。亚惠加盟商咱不知道,但是亚惠的非预包装豆制品真的不允许过夜,而且当天做好的食品不会放到第二天售卖,那卫生清洁到想吐,感觉不锈钢台面都擦到秃露皮了。冷藏存储2天冷冻存储7天,逾期就算过期,我当时是真扔,刚开始还感觉太可惜了,感觉那就是犯罪,直到亚惠公司培训食品安全问题才知道那样做的用意。好在亚惠生意好,基本上物料都是一天一循环,很少有放置时间长的。
亚惠有自己的中央厨房和物流配送,大量的半成品配送到厨房,也导致菜品的口感和口味千篇一律。
去亚惠吃饭也就是不难吃而已,就是图个方便快捷干净一些,如果追求美食,我想那就算了吧。
大连亚惠美食在大连是一家老牌企业了,它进入快餐行业比较早,它是集加工,销售,快餐店,现在还有外卖等经销模式,饭菜花样比较多,口味也算可以,但最主要的是干净,卫生,比较正规的管理,比起其它快餐,本人认为还是有一定优势的。
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