四川十大特色美食?
四川被称为“天府之国”,不仅很多人喜欢去四川旅行,也喜欢四川的美食,四川美食中最有名的就是四川火锅了吧,四川火锅麻辣鲜香,很多人吃过之后都难以忘怀,其实四川美食还有很多,四川十大美食都有什么呢?
一、四川火锅 二、麻婆豆腐 三、夫妻肺片 四、肥肠粉 五、担担面 六、钵钵鸡 七、蹄花汤 八、三大炮 九、串串香 十、回锅肉
成都特色小吃推荐?
1 推荐2 因为成都是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市,传统菜肴和小吃都十分丰富。
其中最有代表性的是火锅、串串香、龙抄手、夫妻肺片、口水鸡等等,口感独特,各具特色,适合不同口味的消费者。
3 此外,成都还有许多网红小吃,比如麻辣小龙虾、烤鱼、蛋糕、奶茶等等。
可以去宽窄巷子、春熙路等繁华商圈品尝,也可以去成都市的背街小巷探寻地道的特色小吃。
口水鸡,夫妻肺片,鸡丝凉面,麻辣豆腐,兔头,串串香等。夫妻肺片是由牛肉为主要材料,放入花椒面,辣椒油等调味品制作而成的一道菜,口感偏辣。
口水鸡以鸡肉为主要食材,具有麻辣鲜香的特点。入口比较嫩滑,麻辣豆腐的特点也为麻辣,吃进嘴中有劲爽的感觉。
成都最火的特色小吃?
1. 担担面
担担面是成都有名的传统美食,面条细软,有着浓厚的卤汁,味道鲜香微辣,香气扑鼻,是每一个到成都的人必须要尝的美食。
2. 棒棒鸡
棒棒鸡是成都有名的一道特色凉菜,是选用正宗的汉阳鸡煮熟之后用木棒把鸡肉锤到松散,再配上好吃的料汁一起食用,味道鲜香麻辣,是成都美食的代表之一。
3. 廖排骨
廖排骨也是成都有名的传统美食,至今有30多年的经营时间,很多外地游客都喜欢到成都的街边吃廖排骨。
4. 龙抄手
龙抄手也就是其他地方所说的,馄饨只是成都的龙抄手,里面加入红油,香菜,泡菜,花生米等吃起来味道更加浓郁。
5. 钟水饺
钟水饺是成都有名的传统小吃,最大的特点就是以新鲜的猪肉做馅儿,不如加入其他的蔬菜,做好之后加上红油皮儿薄馅儿大,吃起来肥而不腻。
6. 查渣面
查渣面是成都有名的传统街头小吃。和其他的成都面试有很大的不同,汤料是用红油海椒以及豆油,还有骨汤等调料配制而成,吃起来味道香辣可口,满嘴留香。
7. 冰粉
冰粉是起源于云南和贵州地区的一种凉菜,美食后来传入到四川在夏天吃,特别合适,冰粉的种类比较多,配料可以随意搭配,最流行的要素水果冰粉。
8. 汤麻饼
汤麻饼也是成都有名的街头美食,也是当地可以带走的土特产,吃起来酥脆可口,入口即化,***用传统的工艺制作,现在已经被评为成都名小吃。
9. 麻辣兔头
成都的麻辣兔头可以说是远近闻名的美食。据说最正宗的麻辣兔头是来自于成都双流老妈兔头,当年是因为开麻辣烫店的母亲发明的美食。
10. 麻辣鸡爪
麻辣鸡爪也是成都有名的特色美食,鸡爪一般都是当地人当做小零食吃,一般在饭后端上一盘鸡爪坐在那里看电视追剧是一种不错的选择。
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