你睡过农村的大炕吗?感觉比床舒服吗?
每当快到了冬天的时候,尤其想念火炕了,这种泥巴的做得硬“床”睡起来却最安心,简直舒服到了骨子里。回老家的时候,随便在炕上一趴,炕上暖烘烘的冒着热气,闻到鼻子里的焦香,瞬间就就有了睡意,这是所有地方都不曾体验过的感觉。
北方人对火炕都有特殊的情感,这是过去冬天里最有效、最简单的取暖设施,贯穿了生活中的“住”和“用”。火炕烧起来非常简单,点着柴火扔到火塘里就行,几把柴火就能热一宿。人睡在热炕上,任你外面刮着多大的西北风都没有问题,安安心心地一觉到天亮,早上起来炕还是温的。
在农村里人们把火炕的作用发挥到了极致,这也是火炕发展的巅峰。并且围绕着炕研发出来了各种各样的家具,如炕桌,炕箱子等等。老家里一直有睡火炕的习惯,最早的时候火炕和外屋的灶台相互连通。到了冬天就开始在屋里烧火做饭了,顺带着把炕就给暖了,一天三顿饭,炕上时时刻刻都是热乎的。有这样一句谚语“老婆孩子热炕头”,说的就是这个意思。冬天外面冻得难受,谁都想在热炕上猫着。
睡火炕有着不少的好处呢,能养人!火炕都是硬面的,睡觉的时候只有平躺的才最舒服,时间长了养上了一副好身板,这是睡床铺不能比的。冬天里的时候炕头烧得火热,暖烘烘的热气一直烘烤着,过去的时候基本很少有人会得风湿病,跟火炕也有着直接的关系。不过睡火炕也有缺点,容易上火,烧得太热,早上起床口干舌燥,所以在炕头上要准好一杯水。
盘火炕是一个技术活,通常都是自家的男人盘,实在不行还可以请个“把式”,这在农村里花不了多少钱,全当帮忙。父亲是盘炕的好手,一代代传承下来的手艺,家里面几次盘炕都是父亲一个人来做的。老家的火炕除了炕沿都是用土坯砌成,这样的更耐烧,热的时间也长。等重新盘炕的时候烧过的那些土坯上挂着不少的烟油,打碎了用到地里还是非常好的肥料。
火炕盘的好坏直接影响家庭的幸福感,盘的好屋子里就干净舒服,盘不好的炕,熏得屋子的都是烟味,炕里面留的灰也多,每年都要掏一次,费时费力。火炕进的地方叫做炕头,温度最高,通常都是要照顾老人,由老人睡;靠近山墙的位置出烟地方,叫做炕稍,温度比较低,通常都是有年轻人来睡,老家里有这样一种说法,“小伙子睡凉炕,全凭火力壮”。
盘火炕最重要的就是烟道和烟筒的设计,要不然做好的火炕徒有其型,四处冒烟。火炕烟道通常都是“回”字形的“转圈炕”,或者是“拐弯炕”,烟道设计上窄下宽,好出烟,受力好,不容易塌炕,受热面积也足够。烟筒通常都是在山墙里面面,听父亲这样说过,“上面伸开手,下面能卧狗”,墙里面的烟到要大到伸开手掌,烟道和炕直接要留下足够的空间,好比能卧下一只狗。设计好的烟道和烟筒自带抽风的功能,烧起火来更轻松,屋子里面也就少了那些味道。
根据考古发现,早在远古时代的半坡时期,黄河流域就有了“炕”的雏形。有关炕最早的记载则是北魏郦道元《水经注》卷六:观鸡寺,寺内有大堂,甚高广,可容千僧,下悉结石为之,上加涂塈。基内疏通,枝经脉散。基侧室外四出爨火,炎势内流,一堂尽温。”这正是炕的典型结构,后来不管进行如何演变,但始终是一脉相传。
作为一个农村人对于火炕无比的喜欢,这是自古以来流传下来的重要取暖方式。不管平常百姓还是王侯将相,家里面都会盘上火炕取暖。现在冬季,***暖的设施越来越齐全,如空调、暖气、电热毯等,已经进入了千家万户,尽管这样,但其中发明原来基本都来自火炕“提供热量,保暖人体”。
睡了20年农村大炕,现在睡了15年床,谈谈自我感受,睡炕和床的舒适度差不多,床更柔软,炕更自由。
但是如果从操作过程来说,农村大炕简直一败涂地,小时候烧炕那是我梦魇般的存在,满地玉米杆的灰尘,烧多了还会冒烟,冬天出去抱柴火那个冷啊,前半夜与后半夜温差很大,有时候烧不好还会打枪(就是焖住了,然后不彻底,突然爆了一下。)还有炕洞不通的时候满屋子的烟,呛的往外面跑。但那也是一部分童年乐趣。
现在的床又软又舒服,在没有那么多尘土,没有那么多烟尘,不用付出额外的劳动,方便快捷,但总感觉少了那么一丝丝气氛,回不去的童年记忆。
还有一点,自我感觉的睡炕好像对腰比较好,我这腰间盘膨出也不知道是开车开的还是睡觉睡的,亦或者久坐引起的。
想起农村大炕,是满满的回忆!
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