四川燃面热量？
燃面是四川省宜宾地区最具特色的传统名小吃之一。原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。以当地优质水面条为主料，宜宾芽菜、芝麻花生碎等为辅料，而作为辅料中不可缺的芽菜当然是必须要有的！
芽菜所含的营养也很丰富，每100克中含：蛋白质4.9克脂肪1.3克碳水化合物35.7克，热量174千卡，钙660毫克，磷146毫克，铁27.7毫克。 燃面有荤素之分，在面馆一般默认素燃面，在家自己吃，我又加了肉臊子，这一大碗吃完都不过瘾！
四川燃面，俗称迷糊面或糊辣椒面，是一道以辣椒油、蒜泥、花椒、豆瓣酱等佐料配以煮好的面条而成的传统川菜。燃面营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和维生素等多种营养物质，热量值较高。
燃面的热量取决于面条的质量和分量，以及佐料的种类和分量。一般来说，一份标准的四川燃面的热量大约在600-800卡左右，也有可能更高，所以燃面属于高热量食品，建议适量食用，不要过度食用以免导致肥胖等问题。
343大卡。一两宜宾燃面是一款非常好吃的小吃，该食物的热量也是非常高的，达到了343大卡。宜宾燃面，是四川省宜宾地区最具特色的传统名小吃之一，属于川菜。原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面
100克的燃面中大概含有250大卡的热量。
宜宾燃面，原名叙府燃面，旧称油条面，源于四川省宜宾市，为宜宾传统小吃，属于川菜。
因其油重无水，点火即燃，故名燃面，其选用当地优质水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。
自制荞麦馒头的热量是多少？
228.39千卡/100g
原料：面粉、荞麦粉、发酵粉、碱粉、温水。
第1步、取适量面粉和荞麦粉，3:2的比例。
第2步、发酵粉用温水和开。
第3步、和制软硬适中的面团发酵制两倍大小。
第4步、温度高，两小时后面团发酵的特别棒。
第5步、加入适量的碱粉揉匀，二次发酵二十分钟。
第6步、改刀成同等大小的份，揉成馒头状。
第7步、三次发酵十分钟。
第8步、上开水锅蒸二十五分钟即可，时间到后虚蒸五分钟再打开锅盖。
自制荞麦馒头热量：
218大卡/100g
1个（小）自制荞麦馒头(60.0克)含有热量131大卡，需要健美操39.1分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物46.52克;脂肪1.41克;蛋白质7.63克。
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