被抖音带火的重庆,美食比成都好吃吗?
抖音我不感兴趣,万事物为本。存在决定意思。物资世界、本为先。如果在八十年代的重庆,你可别来抖,会尖土飞扬,城市会抖散架的。感恩中央的直辖决策!感谢直辖后的重庆各界***,感谢为重庆做出贡献参与者,也抱括重庆的棒棒军。更为勤劳的重庆人而自豪!为抖音创了条件,从而爱上抖音,难舍抖音。欢迎抖音再来抖,也去西安抖,去泸州,南充,古城阆中,绵阳抖。
……美食与幸福感一样都在人们心中装着的,而不可取代。众口也难调,众说纷纷。那里赶那里,那里比那里强?应由好哪一口人民分辩。但是各地的饮食应在维护自已传统的基础上发扬广大,做大,做强。各地特色饮食,可以交流,摸仿,不得占有,饮食的生命力在“以人为本”,“以客为善”。自已的好那一口:重庆老火锅,水煮鱼,辣子鸡等等。也爱哈尔滨饺子,自贡盐帮菜,乐山翘脚牛肉等,因为他们保持了自已的独有风味,不是千篇一律。谢谢!👃👃👃
成都和重庆美食有口味上的差异吗?
怎么说呢?有差异,不了解川菜的人看来可能觉得都是又香又辣,但仔细吃起来还是不太一样。
重庆——渝派川菜
都是川菜,重庆却自成一格,去过重庆的人都知道,到重庆就要吃江湖菜。
江湖菜的名字,透着大开大合的豪爽气息,厨师依照自己的习惯挥洒灵感,同一道菜却没有那么同一的气息,各自带着厨师的独特印记。说起来我就好想吃山上的泉水鸡啊,那一大盆,***辣的端上来,口水直流......
重庆的江湖菜重麻重辣,其他配料放起来也毫不含糊,追求自由的人们应该会更爱重庆的风味。
成都——精致新派川菜
这个称呼是我给起的,哈哈,不过我觉得大部分人对现在成都的川菜都是这种看法。
步骤考究,用料精细,怕出错的话选择成都川菜口味绝对有保障。而且不少成都餐馆的环境也相当舒适,吃成都菜不适合风卷残云,要边摆龙门阵边品尝,让香辣的气息温暖情感交流和肠胃。
成都菜香过于麻,相对略温和,而且不少新派川菜馆子已经针对全国平均口味做了改良,过去旅游的外地人应该能能接受这种口感。
有差异,川菜的味型决定了它们差异不大,川菜的麻辣、咸鲜,酸辣,荔枝、糊辣、家常等等各种味型都有其鲜明的特征,离开这些味型就不叫川菜了,不管是成都或是重庆,乃至自贡、棉阳、泸州,达县都离不开这几个味型!所以说,只有地域的细微差别,沒有离开这些味型而叫川菜的!
为什么成都人脾气温和?重庆人脾气火爆?
这个就是文化素质的体现,不是声音大没礼貌是耿直,这件粗俗,你看凡是有文化有涵养的人大都脾气温和,成都男人平时性格温和,打仗时候却非常有血性,市中心的人民公园也是川军纪念馆!
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