什么辣椒面香味最浓
1.麻辣蔡小龙(^ ^)
虽然包装写着特麻特辣，其实不会很辣，麻辣味也不会特重。味道很香很鲜，多种香料配制而成，还加了花生、芝麻和核桃仁……烧烤，火锅，凉拌，蘸水，辣椒油，麻辣土豆…
2.百里花辣椒面
辣椒面不怎么辣，香味浓，有点麻，咸味适中
做烧烤 蘸料 油泼辣椒 凉拌 炒菜…
小包装很便宜，网上一块多二块钱就能买到
3.熊家全辣椒面
这个是我之前在淘宝买贵州臭豆腐，卖家送了三包，味道也很好的。麻辣味不会太重，辣椒面磨得很细。
4.举军牌烙锅辣椒面
香辣味的一款辣椒面，很香没什么麻味，适合不能吃太辣的，属于微辣款吧，油泼辣子味道好，煮粉面放上调味很好吃，火锅，炒菜调味…
5.苗家妹子烧烤辣椒面
这款微辣，号称是洗过的辣椒，其实我也不是太懂。里面放了，花生，茴香，花椒……多种香料一个字 香！烧烤，火锅，炒菜，凉拌……
6.郭举才烙锅辣椒面
麻辣味适中，麻，辣，香，鲜
里面放了，辣椒，花椒，花生，芝麻，食用盐，鸡精，蒜粉……
7.六婆辣椒面
这个是四川的，吃四川串串，配了油碟和干料碟，朋友是四川的，她告诉***料碟比油碟好吃，干料碟就是辣椒面加一点花生碎，要我试试，味道真的很好。回家我就淘宝找到六婆辣椒面，属于麻辣味比较浓的，比贵州的辣椒面要麻辣一点，咸味也会重一点，这个家里也一直常备。这个是小包装的，我买一袋里面十小袋，价格九块多。适合做油碟，干碟，煮个小火锅，煮个小串串，蘸着六婆辣椒面吃
8.单山蘸水
这个是云南辣椒面，属于香辣味，偏咸，很多人用这个凉拌水果。我是买云南爆浆豆腐赠送的，搭配豆腐吃味道一绝。
四川辣面做法？
如下：
步骤 1
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干辣椒外面一般有一层灰，先用干净的湿布擦一下，晾干。用剪刀把辣椒剪成一小段一小段的，如果你跟我一样不是很会吃辣的，可以把里面的辣椒籽去掉，这样就不会太辣了。当然，如果是无辣不欢者，就不用去籽啦。
步骤 2
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整朵的八角用手掰成一瓣一瓣的，这样容易炒出香味也更容易磨细。同样的，把桂皮也掰成小段。
步骤 3
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取一个干净的小锅，无水无油，注意喔，不用下油的，把所有材料倒入干锅中小火炒，注意翻动，炒到辣椒微***色并且能闻到呛辣味的时候就可以关火了。放到通风处晾晾。
步骤 4
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完全晾凉后的辣椒料倒入料理机的研磨杯里，开始磨粉啦～
步骤 5
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辣椒磨好后倒出，这时你会发现还有很多微细的粉附着在杯壁上倒不出来，拿一把橡皮刮刀，沿着杯壁把粉刮下来。
步骤 6
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瞧，还能刮出这么多来（不浪费是美德哈）
步骤 7
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简单的自制辣椒面就这么完成啦，密封保存，可以放很久的。
到此，以上就是小编对于成都人的美食辣椒面的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都人的美食辣椒面的2点解答对大家有用。
