成都哪儿能吃到正宗的市井老火锅哦？
【两筷子拈出成都味，有拈头，有年头的成都市井火锅】
在成都吃一顿地道的市井火锅，还原火锅原生态的文化，有拈头的确是满足了这样的愿望。
有拈头的市井，首先体现在价格上，物美价廉！看似是一小盘一小盘，份量少，可是涮起来真的够实诚。我们9个人（两个小孩），点了一个299的套餐，还没吃完，剩下的打包了，而人均不到40元。下次知道了，降一个档次就行，如果6到7人，就点个4到5人的，然后加几个菜就行了。
再就是店子就在小巷内，离春熙路很近，叫龙王庙正街，店内也是简朴的的风格，以及上菜的竹编大簸箩，盛菜喝茶的搪瓷餐具等，都实实在在的透着地气，市井风。多说一句，这条街也是美食街，秋金小炒、绝城芋儿鸡……名气也不小。
吃火锅，还得说味道。是牛油的，冷锅端上来，原料看得一清二楚，特别是整块的炒制底料，地道。这也是向客人展示的一种自信。很好，吃到中间有一种酣畅淋漓的辣，后来就好了，没有一般火锅越吃越咸的感觉。
至于菜品，都是按照人数，有几个类型的套餐，这很好，就减少了那个点菜的烦恼。每份小，种类多，还是很新鲜滴。食材新鲜，这个是瞒不过味蕾和肠胃的。香菜圆子、毛肚等食材，即使煮的时间长了点，也不会很硬很老，这点上可能有点独门道道。
食客也是络绎不绝，到晚上9点还在排队，在冷冷的初冬，看着屋内热气腾腾，而自己在瑟瑟的等待，这需要一种怎样的毅力啊😂
龙王庙1正街17号
那当然来姜姐火锅，能还原老重庆红油锅底的地道口味；且***用特色复古怀旧型装修，还原老重庆街景，能给食客沉浸式用餐体验；研发多种地方特色菜品和各色饮料甜品，能满足食客多样性的菜品需求，让食客在家门口也能享受重庆地道美食！
成都市井火锅在太古里春熙路这圈，陈艳红啊、牵肠挂肚这些算比较有名的
其实呢，在那边还有个李八哥市井火锅，慕名来排队都要等着吃的朋友不要太多哦~
首先在装修上，店小还五脏俱全，做了个***二楼，把80.90年代的时尚元素都搬进来了，随便拍，都360°无死角的经典。
另外就是味道和菜品了，锅底都是足量的牛油块，顾客看到加汤等煮开，用料真的一点不虚，煮出来的味道当然好吃噻。说到菜品哦，摆盘、出品都很用心，像是竹筲箕、盖碗茶杯、竹筒这些物件，都拿来装起菜，别致又好看。为了怕第一次来的朋友不知道怎么点菜、外面有小黑板做推荐，也有搭配好的套餐，点菜不用纠结，一次点好，一次上齐，全程都吃的爽快。
蜀八仙火锅创始人？
蜀大侠火锅创始人江侠客
江侠客，火锅武学奇才,“一帅九将”揽客***江湖一绝 一说起蜀大侠火锅,大家就想起成都不可错过的火锅之一,去了成都,必须去的一家火锅店。大家也知道成都火锅行业的竞争有多么激烈,好在蜀大侠火锅创始人江侠客有很多武功绝学,好在他奇遇连连,是个火锅武学奇才!既能将餐饮馆子乾坤大挪移升级成热门的冷锅鱼品类,也能让蜀大侠火锅一套无敌天下的阵法深不可测,一帅九将揽客***江湖一绝。 蜀大侠火锅创始人江侠客的火锅功夫可谓出神入化,凭借着一锅火锅便能无敌于市场,达到无招胜有招的境界。悟出大侠上上签,照相效果那自然也是上上等,凭借海陆空全面传播一年时间成为成都火锅前十强,甚是豪爽潇洒,令人佩服! 家传剑法,武艺高强。
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