成都锦里十大必吃小吃？
下面是锦里的十大必吃小吃：
1. 三大炮 - 溜肝、回锅肉、猪蹄冻的组合，这是锦里街最具代表性的小吃之一。
2. 锦里豆花 - 锦里经典小食之一，豆花口感细腻，口味清甜，经常排队等候。
3. 锦里面线 - 面线串配蘸料，味道鲜美。
4. 红油抄手 - 红油抄手是湖南小吃，锦里的红油抄手两面煎得金黄酥脆，外皮Q弹。
5. 火爆小龙虾 - 锦里传统小吃中的一种，口感鲜美、香辣适中。
6. 铜雀台宫廷饺子 - 这是锦里街最知名的品牌之一, 饺子外形精美，口感细腻。
7. 麻辣烫 - 麻辣烫在锦里也是非常流行，辣味爽口，多种蔬菜和调料让人吃了回味无穷。
8. 马蹄糕 - 锦里马蹄糕是以糯米、鸡蛋和马蹄制成，口感柔软。
9. 香芋蛋糕 - 香芋蛋糕是锦里又一特色小吃，香气四溢，味道绵软。
10. 气球沙琪玛 - 被称为“气球沙琪玛”的锦里特色食品，是一种口感脆香、回味无穷的甜点。
二是三合泥，是由大米、糯米和大豆制成的甜点。
三是三大炮，因制作中发出之响而得名。
四是钵钵鸡、
五是张飞牛肉、
六是悲伤的果冻、
七锦里豆花、
八是红油抄手、九是火爆小龙虾、
十是到司雀台宫廷饺子。
三大炮
这可是鼎鼎有名的四川小吃!它由糯米制成,因在抛掷糯米团时发出弹丸一样“当当当”的响声而得名。三大炮在锦里最容易找了,只要听到有响声,过去准没错儿,顺便还能欣赏一下师傅们制作“三大炮”时的高超技艺。
红糖冰汤圆怎么做才好吃？
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红糖冰汤圆，现在这个季节开始已经是一个非常受到欢迎的美味了，对于此，其从专业的角度上讲，这是糯米制品中的一种，也是经典的汤圆的 演变，夏季或者是在吃过火锅过后来上一碗这样冰凉的甜味的汤圆，就这样就可以解决一下暑热，还可以解决一下吃完火锅的辣味造成的胃部不舒服等等。红糖是最佳的组合，当然也可以选择那种冰糖、蜂蜜等等的甜味调味料，不过在西南地区如四川、重庆等地都是比较喜欢这红糖的味道，尤其是那种土制的红糖。只有这个地域的朋友才能够吃到这样的味道。
对于这红糖冰汤圆，可以说是重庆的美味，这跟我生活在成都的地方的有些小吃都有些类似，比如、凉糕、凉虾、还有冰粉、（糍粑冰粉、玫瑰冰粉等等），这一点都是有雷同的地方的。这位朋友问的也是很在点子上的，主要问题如下：
第一，红糖，这是这个小吃最为关键，也是最为核心的地方，红糖的味道决定了这小吃的味道，因为这汤圆和一些添加的小料都是味道相对比较单薄的，所以红糖一定要注意选好，另外要够浓稠，否则也出来不到这个味道。
第二就是、汤圆，当然要选择那小小的汤圆，个头大小刚刚好。糯糯的，冰凉的时候还有一定的嚼劲。
剩下的制作方法应该都是大同小异了。
到此，以上就是小编对于成都美食成都汤圆的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都美食成都汤圆的2点解答对大家有用。
