成都10大暴利小吃排行榜?
您好,1. 麻辣烫:成都的经典小吃之一,辣味浓郁,口感十分好。
2. 烤冷面:烤制出来的韧性十足,口感独特,味道鲜美。
3. 前门串串:串串香浓郁,口感鲜美,价格实惠,是成都人最爱的小吃之一。
4. 珍珠奶茶:成都的奶茶店很多,珍珠奶茶是其中最受欢迎的一种。
5. 糯米糍:外皮糯软,内馅丰富,口感十分好。
6. 麻辣兔头:成都人喜欢吃兔头,麻辣兔头更是让人难以忘怀。
7. 豆花米线:成都的米线店很多,豆花米线是其中最受欢迎的一种。
8. 担担面:成都的担担面是一道经典小吃,辣味浓郁,口感独特。
9. 烤鱼:成都人喜欢吃烤鱼,烤出来的鱼肉鲜嫩,味道鲜美。
10. 麻辣香锅:成都的麻辣香锅十分出名,让人一口接一口。
您好,1. 麻辣烫:成本低,口味美味,广受欢迎,利润高。
2. 烤串:成本低,口感好,销量大,利润高。
3. 烤***:成本低,口感好,销量大,利润高。
4. 小龙虾:成本低,口感好,价格高,利润高。
5. 烤肉串:成本低,口感好,销量大,利润高。
6. 煎饼果子:成本低,口感好,销量大,利润高。
7. 煮炸串串香:成本低,口感好,价格高,利润高。
8. 鸡公煲:成本低,口感好,价格高,利润高。
9. 羊肉串:成本低,口感好,销量大,利润高。
10. 糖葫芦:成本低,口感好,销量大,利润高。
成都有哪些特色美食?
成都的美食实在太多了,就好像成都的美女也实在太多了一样!
菊子姐姐做了蛮多的四川美食的,而且菊子姐姐也喜欢吃四川美食!在厦门这边,比如去万达广场的时候,也经常会去吃川菜小吃,比如凉粉,夫妻肺片之类的!就是一个爽字了得!
1、夫妻肺片
夫妻肺片,整个四川***皆知。色泽红亮.质地软嫩,口味麻辣浓香。观之青红碧绿,津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌,红油重彩,颜色透亮;把箸入口中,便觉麻辣鲜香、软糯爽滑,脆筋柔糜、细嫩化渣。
2、龙抄手
龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名与钟水饺不一样,并非老板姓龙,而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店,取“浓”的谐音“龙”为名,也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。
3、担担面
担担面是著名的成都小吃的之一,用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。
4、叶儿耙
叶儿粑又叫艾馍,原是川西农家清明节的传统食品。1940年,新都天斋小食店将艾馍精心改制,更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点,为四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,外裹鲜橘子叶,置旺火蒸。特色是清香滋润,醇甜爽口,咸鲜味美。
5、伤心凉粉
据说是因为“吃的人都会被辣得流下眼泪而得名”。佐料“色泽鲜亮”,凉粉“爽口滑嫩”,小米椒威力巨大,真是让人“一把眼泪一把鼻涕”,“越吃越伤心”。一定要再来碗“甜甜”的开心冰粉“才能化解”。
豌豆凉粉制作流程
1、食材
准备1碗豌豆粉,六碗水,按照1:6的比例调配(有没五行八卦得感觉^_^配料是直接调制的,放到最后步骤展示)
2.加工
先用一碗水把豌豆粉调匀
调匀后再把另外的五碗水倒入一起调匀
把调匀的豌豆粉倒进锅里,小火熬制,这个过程要不停的搅动,不然豌豆粉会结块哟(就是要搅一搅更健康^_^)
准备容器装熬好的豌豆粉,在容器里倒入少许油抹匀,这个步骤是为了让凝结后的豌豆粉更好倒出(细节哦,记牢啦)
熬制15分钟左右,看到透明状就可以起锅装进准备好的容器里,需放凉1个小时左右备用,再把凝固好的豌豆粉用盘子反扣回来,就可以切啦!您也可以用专用的凉粉刮把凉粉刮下来(工具,工具)
准备调料汁:葱花,蒜蓉,姜沫,老干妈油辣椒,准备一个小碗,放入芝麻油,花椒油,醋,生抽,少许盐,鸡精,一起调匀 淋上即可开吃
3、摆盘
酱汁重要,豌豆粉重要,摆盘也很重要,带感哟好吃
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