中国有三座“世界美食之都”，成都、顺德、澳门，你更喜欢哪一座？为什么？
楼主提的这个问题有一点莫名其妙，一看就是美食外行，顶多算一个吃货。😛因为，成都、顺德和澳门这三座城市隶属不同菜系，不属一个频道，怎么能相提并论？
一，成都虽是中国美食之都，但本地并不产名厨。以川菜为代表的成都，其厨师和川菜馆，大部分都是来自本省或重庆等云贵川四面八方。
川菜虽曾排位过中国第一，但主要食客还是讲川方言亦西南官话的人，属流域比较广，食客人多，但其麻辣风味还只属家常菜。不会讲川话的特别是江浙、北方人，一般难适应。
二，而顺德却不一样，同样是被联合国教科文组织加持的中国美食之都，但它却是中国四大厨师之乡，盛产厨师，并成为粤菜的发源地。
据资料显示，迄今为止，我国内地经国家烹饪协会认定冠名的“厨师之乡”共有4个。分别是广东顺德区、河南长垣县、陕西蓝田县和安徽绩溪县。
早在十八世纪末期，广东凤城(顺德别称)厨师就挟技出外闯世界。特别是上世纪四十年代后期，当潮汕、广府商邦经过几代人打拼，成为富商后，不少顺德厨师便随着移居香港、澳门、东南亚等地，催生出一大批名厨，并将粤菜，以做成中国最高档最具色、香、味艺术大餐。
顺德厨师善于博取众长，推陈出新，以烹饪河鲜和蒸炒各种菜肴善长，以风味清、鲜、爽、滑、嫩驰名海内外。顺德粤菜重清秀，成都的川菜重酱油，一个清淡，一个麻辣，不属一个菜系，不好论比。
三，澳门，也荣获联合国教科文组织授予的“世界美食之都”，但作为中国第三个成功申报“美食之都”的城市，美食形成的历史比较短，并没有形成菜系，只是因其独特地理位置，澳门，作为粤、川、滇、湘、鲁等中国各大菜系下南洋”的桥头堡，又是葡国菜等西餐异邦菜的展示厅，可谓属中西餐饮文化交融的杂汇区。
葡国菜是澳门美食的一大特色。最有名的吃货集中地，是氹仔岛官也街亦是一条“食街”。此街曾是昔日葡人聚居地，今日已成著名食街。澳门菜的如葡式蛋挞、葡国鸡、葡式海鲜饭等是我的最爱。
因此，成都、顺德和澳门，作为中国三大美食之都，其菜系各有优劣各有春秋。如果让我来选一家，我还是比较喜欢顺德的粤菜。特别是十大名菜排第一名的声名远播的“均安蒸猪”。
此菜，自《舌尖上的中国》播了之后，顺德的均安蒸猪急速走红。它比我们海南菜的“临高乳猪”皮更滑肉更爽。其香美肥嫩的特质，在于蒸。用蒸化去猪的油脂，不伤害猪肉本身的鲜美。
顺德菜中的“脆皮烧鹅”，拆鱼羹、蒸海鲜等海鲜烹饪，保留原汁味原味，都属我的最爱。
(注：前三张为川菜，中间为顺德菜，后面为澳门葡菜)
你好，我是带着孩子轻松游，很高兴来回答这个问题！
中国的三座世界，美食之都，成都，顺德，澳门，要是我来选的话，我会选择成都。虽说食在广东，但还有味在成都之说。所以成都的美食多样性，味道复合型，适合更多人的口味！
成都出名的不光有热辣似火的火锅，还有各式各样的小吃，比如说三大炮，军炖锅盔，冰粉，狼牙土豆，发糕，伤心凉粉、老妈兔头等等，这些都能让人流连忘返，吃的根本停不下来！
当然成都还有其他的啊，比如说光是面条就有成都的饭店担担面，然后格格面，还有重庆小面在成都也比较多，宜宾的燃面，都是特别好吃的面食种类！主食也有很多呀，比如说各种各样的火锅，还有大名鼎鼎的回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝等等小炒，好吃又下饭！还有各种火锅鱼、沸腾鱼、水煮鱼等等等等。
所以味在四川，成都还有更多好吃的美食等着你去发现、去品尝！
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美食之都是成都还是重庆？你喜欢哪的美食？
川菜分上河帮，下河帮，小河帮，重庆独享下河帮风格，而成都因省会的缘故可以兼容省内的三种风格，这也是重庆直辖后不利的一面，川菜这个称谓对很多重庆人而言是尴尬和矛盾的，明知道无法切割，但又想表现重庆的独立性和直辖地位，故有渝菜一说，那么四川的很多东西，重庆就不好意思借用了，比如四川各地的名特风味对重庆而言就是外省的，不便抄袭也不便排进渝菜，这样事实上捆住了重庆餐饮的发展，而成都就没这个包袱，作为四川老大，川中各地名特风味都能大张旗鼓进入成都展示，大大丰富了成都餐饮，多样性和融合度上，成都都走在了重庆的前面
美食之都，既然叫这个名字那么吃的肯定包罗万象，应有尽有。
因为成都是一座***城市，因此成都的美食涵盖了众多地方的口味。成都作为川菜上河帮重要发源地，小吃品种众多，而且取众家所长，适合喜欢各种不同口味的老饕。
重庆因为山地众多，河道繁杂，因此口味较成都更为浓烈，重庆是川菜下河帮的重要发源地。菜品讲究浓油重味，特别是江湖菜系列火爆全国。但是重庆的美食无论是种类还是口味都比成都要少一些。
因此，我认为成都的美食应该要比重庆更丰富一些，更适合美食之都的称号！
到此，以上就是小编对于成都美食pk顺德美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都美食pk顺德美食的2点解答对大家有用。
