临汾哪里小吃最多?
1、太后御膳泡泡糕,外表晶莹剔透,吃起来酥脆香甜,因为慈禧太后对这种美食特别偏爱,所以被称为太后御膳泡泡糕。
2、吴家熏肉,是当地的传统美食,已经有上百年的历史,经久不衰,很受欢迎,口感肥而不腻,是熏肉中的极品。
3、牛肉丸子面,很有代表性的美食,在当地街头巷尾都能够看到,其特点是很香辣酸爽,吃过之后让人回味无穷。
4、洪洞羊杂烩,将羊的血、肝、心、肠等一锅煮出来的美食,味道酸辣适宜,没有腥膻味,汤汁非常鲜美,营养丰富。
5、浮山烧麦,是很有名气的一种传统面食,外形看起来就像一颗石榴,洁白晶莹,皮非常薄,里面馅很多,吃起来清香可口。
临汾小吃最多的地方是闹他小院,位于临汾市尧都区丰台苑232号。闹他小院干净卫生,装璜精美,餐位也多,名不虚传 桌子都有专门的保洁人员负责,收拾的也很快,店铺很多,量大绝对够吃。
闹他小院小吃真的多,夏天的晚上走走,吃吃喝喝真是很惬意。
吴家熏肉是临汾的传统佳肴,迄今已有近百年的历史,享誉临汾,与灵丘熏鸡、山西熏醋、晋中太谷熏鸽并称为“山西四大名熏”,也是临汾著名的特色美食小吃。吴家熏肉是清末民初时由吴老广创制,是临汾吴氏祖传肉食名产,百余年来,盛名不衰。吴家熏肉以鸡和猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头为主要原料,以药入肉,加工极其精细,做法考究,肉质颜色独特,咸香浓郁,口感肥而不腻,嚼之瘦而不柴,实乃熏肉中的极品。
临汾市华夏民族的重要发祥地之一和黄河文明的摇篮,被誉为梅花之乡。和罗鼓之乡特色小吃有牛肉丸子面。蝌蚪儿,肉浇面,土豆粉混炒,担担面,臊子面。打卤面,羊汤面,羊县玉米面窝窝等。
***牛肉丸子面位于尧都区平阳中街七号。小姚面馆位于临汾市尧都区解放路与鼓楼北大街交叉口东北角。
临汾有哪些重口味美食?
临汾这个城市虽然看起来不大,但是包含的地区可以说是很多,数上来大概有十多个地区,例如尧都区、洪洞、汾西县、襄汾、曲沃县、乡宁县、霍州、翼城县、永和、蒲县、浮山县、隰县、安泽县、侯马、大宁县、古县、吉县等等。但是要是说起临汾的美食,那会比这些地区数量还要多。
你可能知道晋城的特色小吃有晋城十大碗但是你是否知道临汾同样也有十大碗呢?翼城的十大碗你听说过吗?翼城十大碗是山西省临汾市翼城县的特产。翼城十大碗来自晋南民间宴席上必不可少的菜品,是晋南独有的民间风味,做法讲究,口味独特,色泽搭配合理。翼城县位于山西省南部,临汾市东南隅.翼城历史悠久,文明富庶,是中华民族的重要发祥地之一。那么究竟是哪十种食物呢,翼城十大碗分别包括鱿鱼汤、丸子汤、红白豆腐汤、糯米糕、红薯汤、银耳汤、黄焖肉、雪花肉、清汤牛肉以及肚丝汤这十种菜。汤类居多,但是我需要强调一点就是,十大碗在以前的时候是穷人家里吃的,吃宴席的时候最低要出十大碗,因为以前穷点,只好吃十大碗,什么菜都没有,只是十碗汤。现在呢,十大碗都不是上面的那个样子了,都改了很多,现在也不是10碗了,最多8碗。至于是哪8碗,每个饭店里的也不是一样的。
现在临汾人最常吃的就是馒头米菜汤,无论是早饭还是午饭晚饭都可以吃到这个,这三种搭配可以说是白搭不厌,只要将每天的菜一换就又是一种吃法,做起来也十分方便容易。
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