成都吃火锅桌子上的酱是辣酱嘛?
成都吃火锅桌子上的酱并不都是辣酱。成都火锅的蘸料非常丰富,包含多种调料和食材,以适应不同人的口味需求。
常见的火锅蘸料有芝麻酱、腐乳、蒜泥、香油、葱花、香菜等,这些蘸料可以单独使用,也可以组合搭配。此外,为了满足不同人的口味需求,火锅店还会提供一些特色蘸料,如小米辣椒蘸料、变态辣酱碟、海鲜辣味碟等。这些蘸料中有些是辣的,有些则不辣,因此并不是所有的蘸料都是辣酱。
总之,在成都吃火锅时,可以根据自己的口味和需求选择适合自己的蘸料。
成都有哪些味道好的小吃?
成都小吃味道好的很多,著名的有龙抄手晶莹剔透,最好吃的是清汤味。夫妻肺片辣味适中,适合各种人群。
灯影牛肉佐酒或旅游出行带上,口味偏辣。
担担面色香味俱全,口感好。还有韩包子,赖汤圆味道也不错。
钟水饺味道绝,甜辣适中,我每次必点。
川北凉粉,谭豆花,宜宾燃面,叶儿粑等都是味道很好的小吃,生在成都真的是有口福,我爱成都。
很多很多,有担担面、龙抄手、赖汤圆、夫妻肺片、叶儿粑、肥肠粉、洞子口张老二凉粉、温鸭子、彭州军屯锅魁、大邑肥肠血旺、邛崃奶汤面、白家肥肠粉、双流老妈兔头、彭州九尺鹅肠、双流蹄花、柏合豆腐皮、玉林串串香、麻辣烫烫、钢管厂小郡肝、伤心凉粉、小谭豆花,蛋烘糕,等等
成都不光是历史名城,吃的也是闻名全国,我是成都人,数数小吃都流口水:
三大炮、糖油果子、蛋烘糕、龙抄手、夫妻肺片(夫妻肺片夫妻肺片最早是由一对姓郭的夫妻发明,这对姓郭的夫妻***用上好的牛舌、牛心、牛筋、牛头皮,进行调味,他们制作的肺片味道独特,吃起来非常爽口、下饭)、钟水饺,担担面、甜水面、谭豆花、白凉粉、黄凉粉、米凉粉、伤心凉粉、叶儿粑、赖汤圆、郭汤圆(已经没有了,但小时候觉得比赖汤圆好吃)、双流老妈兔头、白家肥肠粉。。。。
除了以上的,还有很多的小吃,欢迎来了成都慢慢品尝哈。
夫妻肺片,龙抄手,口水鸡,钟水饺,冰粉,麻辣兔头等。夫妻肺片起源于一对姓郭的夫妻,主要由牛舌,牛筋,牛心等原料进行调味制成,口味咸香爽口,龙抄手就是北方常称的馄饨,***用优质的猪肉和鸡肉制成,面皮纤薄,佐以高汤,辣椒油,葱花等辅料,肉质爽滑细嫩,高汤浓郁鲜香,风味十足。
成都有哪些“深夜食堂”?
说起夜市,成都多不胜数,而属于成都人的深夜食堂当然是烧烤
夏天吃吃烧烤喝喝酒和朋友聊聊天,相当地巴适!
而说到这几家烧烤,是老成都人都知道的!
醉西昌
成都叫醉西昌的火盆烧烤还不少,但这家是正宗的网红醉西昌!除了辣椒面和豆面混合的干碟,这里还配了一款酸酱,大口吃肉、大口喝酒,配着蒜和青椒,简直完美!
大块大块的肉串在竹签上,看着它烤出油,滋滋地冒真的有超幸福的感觉啊!吃起来超级香!
地址:盛华北路169号(汇锦广场)
***串烧
***串烧,也是个开了有年头的老店了,基本当地人来吃的比较多,很多人都是从小小的摊子一直吃到了店里。
特色太多啦,五花肉、自制香肠、鸡头、鸡中翅、鸭舌、玉米、秘制土豆、掌中宝、武昌鱼、排骨、饺子都是非常不错的,这家非常适合晚上和朋友一起去小坐,点几串烧烤要两瓶啤酒聊聊天,简直巴适!味道真的不摆了!肉烤得很干很香,纯天然的碳烤,很有小时候烧烤的味道。
地址: 牛王庙巷11号附2号(近十七中)
曾哥烧烤
曾哥烧烤算得上是成都烧烤界的网红店了,食材真的很新鲜,烤蔬菜品种真的很多。
烧烤真的很入味,有烧烤的焦香,但是调料却有钵钵鸡和麻辣香锅的影子,烤五花肉、猪腰、鸡胗、掌中宝的肉类很入味,唇齿留香。
地址: 一环路南一段红瓦寺街小巷(七天连锁酒店正对面)
明明东北烧烤
一提到东北烧烤,我就想到一东北作家说他的人生梦想就是:大金链子小手表,一天一顿小烧烤。
东北烧烤和四川烧烤的口味是不一样的。四川烧烤重视调味,所以佐料放得多;东北烧烤主要是靠炭火的香,还有大颗粒的孜然和茴香来提味。
地址:莲花南路11号
到此,以上就是小编对于成都餐桌美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都餐桌美食的3点解答对大家有用。