西安和成都究竟谁才是“美食之都”?
随着西成高铁开通的临近,西安和成都这两个城市,又开始明着暗着“较上劲儿”。一直以来,西安就被各路人士拿着和成都相比较,比历史、比文化、比旅游、比饮食,川辣子与生俱来就要与老陕展开一番比对。
1、麻婆豆腐遇上三秦套餐,哪个是你的最爱?
作为一个地道的老陕,对于”三秦套餐“的遥遥领先,可以说是丝毫不感到意外,毕竟便宜又耐饱,很符合老陕人淳朴憨厚的特征。接着往下可以看出,有荤有素还有粥,总体来说,我们老陕在吃食上,还是很下功夫的。
不过细细看了下成都的菜品,真是不愧”川辣子“的称呼,每道菜品都在叫嚣着”爆炒、多辣“。但是不是由于川菜所涉猎的范围太广,西安人的餐桌上,也多多少少会有这些菜品的出现,尤其是宫保鸡丁,排名甚至都比川辣子的靠前。
2、夜宵吃什么?吃得舒服才是正经事
忙碌一天,最让人痛快和期待的,无非就是约上三两好友,找个闹哄哄的大排档,大口吃肉大口喝酒,什么工作压力生活压力,统统都湮没在烧烤摊上的烟火气里。
从西安夜宵TOP10可以看出,烤油馍、土豆丝、炒细面以绝对的实力名列前茅,看来,老陕们还是坚持“吃饱为原则”的。但是不论什么,总得来瓶“冰峰“,这日子才叫过的美滋滋呢。
反观成都,似乎夜宵也是离不开肉的存在,不仅仅是”无辣不欢“,无肉也是不欢的。弱弱问一句,这样暴饮暴食,成都人真的都不在乎体重计上的数字吗?
3、充满能量的成都,养生健康的西安
说实话,第一眼看到这个比对的时候,对于”八宝粥“居然能打败”胡辣汤“高居第一还是很疑惑的,什么时候开始,老陕的冬季竟更注重”养生“呢?后来转念一想,除却”腊八节“不说,八宝粥相比于胡辣汤、羊肉泡馍,不仅食材与制作的选择上更简单快速,更重要的是,八宝粥所散发出的味道也没有后两者浓郁呀。试想,没吃早餐的清晨,打包一份胡辣汤带回办公室.......
成都的冬季,可能是因为南方没有暖气,成都人更倾向于能补充热量的吃食吧。
4、 正餐多吃晚餐少食,三餐的永恒规律
大概在老陕的心中,晚上是陪伴家人的最佳时光,所以尽管中午由于时间紧迫选择在外就餐,但到了晚上,还是会乖乖回家去享受专属家的“味道”。
不同于老陕的规律作息,成都人对于午餐的选择可能会更随意些,但晚餐和夜宵的外卖配送数量还是领先于西安。
成都近日连连躺枪,重庆要来和成都比,武汉要来和成都比,西安又要和成都比,成都说他只想做个安静的美女子。毫无例外,你们要打广告就打,每次都把成都黑得够,黑别人抬高自己,这种炒作方法真的,很恶心!不管你们怎么黑,成都的厚重历史文化,和谐包容的成都,开放的心态,经济发展规律和它所处的地理环境位置和它成熟的投资环境,国际化的脚步正在加快,这些都是毋庸置疑的!喷子之所以喷,很可能是从来没有入过川,道听途说,添油加醋地黑成都,不要为黑而黑,那样你很没有水平!有本事你拿出数据来说话,你比成都厉害,那么我佩服你!
讲历史文化、讲风景名胜与城市景观,西安和成都还可以相互比一比秀一秀,并且都非常有特色、有底蕴,可能是互有长短优劣!
但要比美食,西安就算了吧!
在饮食文化上,川菜为中国四大菜系之一,从影响范围和受大众喜爱上,绝对是中国第一菜系!不仅在全国各地城市中到处找得到川菜馆,就是在世界范围,在国外的中餐馆中,也只有粤菜馆可以与川菜馆比一比!成都作为四川首府,几乎汇聚了川菜的全部特色和***,2010年2月28日,联合国教科文组织授予成都“世界美食之都”,是***个获此殊荣的城市。据说全球至今还只有6个城市获此殊荣!
毫无疑问地说,成都才是真正的“美食之都”,并且是“世界美食之都”!
我是西安人,前两天才去过成都。成都的好吃的太多了,而且街道很干净,空气空气质量比西安好,生活悠闲,我还真是挺喜欢成都的。有机会还去,可能是自己是西安的,反倒觉得西安并没有太多的好吃的。
中和十大特色菜?
中和的雄起兔、远东火锅兔、翅来翅去、四姐手撕兔、肥肠血旺花、串串、杀牛场、青豆花、老麻抄手,还有中和职中嘴馋的板栗饼都特别巴适。
杨厨雄起中和兔
听说这是成都最好吃的火锅兔,所以引得好吃鬼们纷纷打卡,作为一个好吃鬼,必然也已经去打过卡了。他们家最好吃的就是火锅兔,经过油炸的兔子,外酥里嫩,搭配火锅的重口味和原汤蘸料,完美!配菜的话,个人觉得豆芽和芋头都很不错,两个人一只兔子在搭配两个配菜完全够了。
PS:这家在当地算是非常有名的了,如果要去吃记得一定要提早,不要要排队喔。位置:成都双流区府滨中路7号
2. 龙腾连锅庄
想吃得稍微清淡点吗?那就去这几店铺吧。点上一份竹荪排骨连锅,再来一份虫草花土鸡,一看都很有营养、好补的样子。竹荪排骨连锅里面有软趴趴的排骨,还有非常丰富的菌类,搭配菜花,清清淡淡的美味呀。如果你这个时候还想要来一份麻辣味儿的美食,那就选择耗儿鱼吧,用来调调口味。
PS:这家王安安推荐清单的美味喔,谁说四川人就全部都是重口味呢?位置:成都高新区中和街道公济桥路141号
3. 土碗菜
这是一家比较有民族特色的店铺,至少从装修来看是的。被周围人点评最高的是他们家的泡萝卜和锅边馍,大家都说就这两样就足够吸引我们多次去吃了。更别说他们还有凉拌鸡和大骨汤等等诸多美食。但是其实最让我喜欢的还是他们家的米汤,对于一个从小就爱喝米汤的奇怪人,真的拒绝不了呀。
PS:这是一家亲民且性价比高的美食店。位置:成都双流区中和公济桥25号附1号
4. 二嬢鸡爪爪
这是一个让你一开啃就停不下来的美食,这是非常耙,非常辣,非常好吃的家爪爪。然后还有口感绵软的猪脑花,蒜香浓郁的招牌花甲,还有美蛙,还有清炖丝瓜,还有……。这么多美食,一两天肯定吃不完,也吃不腻的,如果你来到了中和,这里就不要错过了。
PS:不能吃辣的人要注意一些不要点太辣的美食喔。位置:成都双流区学苑路165号
上面推荐的都是王安安已经打过卡了的,除此之外名声在外的还有陈玲芋儿鸡、李记重庆黔江鸡杂王等等美食店铺,路过成都,路过中和都记得来看看呐。
到此,以上就是小编对于成都和美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都和美食的2点解答对大家有用。