成都哪个地摊夜市最大?
成都的地摊夜市有很多,其中最大的应该是锦里美食街。 锦里美食街位于成都市武侯区锦里古街内,是一个有着丰富传统文化和美食的夜市。
这里有很多地道的川菜小吃,如串串香、龙抄手、蒸饺等,还有各种特色的手工艺品和纪念品。锦里美食街在晚上6点左右开始营业,到深夜时分才会结束,因此可以说是成都最大的地摊夜市之一。
此外,成都还有其他著名的夜市,如宽窄巷子夜市、春熙路夜市等,如果你想要体验成都的夜生活,这些地方也非常值得一去。
成都有哪些当地人都知道的网红美食?
看到小伙伴这个提问有很多人也许会和我一样,脑子里立马蹦出“为什么叫网红美食”。网红一词大家都知道的,“网红美食”又是怎么一回事。据小编了解后知道,传统美食在互联网的带动下,拼颜值、拼口味、拼情怀,逐渐变成了“网红美食”。现在各大网红微博,微信,淘宝什么的都由早些年的生硬图片变成了现在的现场直播。时代在变幻,各种营销模式也在转变。
拼颜值,拼情怀,拼口感,让人们在看到就要流口水,必吃的成都网红美食是:
1.廖记棒棒鸡:麻辣的口感,清爽不腻人。
2.担担面:担担面是一种现做现吃的面,面条是纯手工擀之,口感更为劲道和弹牙爽口,做成的面条一般都是会浇上满满的猪肉臊子,卤汁酥香,香气扑鼻十二分诱人。
3.三大炮:三大炮是***用糯米制成,由于在抛糯米团的时候会发出像“弹丸”当,当,当的声音,因此才叫做“三大炮”。
4.双流老妈兔头:肉质细嫩的兔头,味道纯正、回味醇香的麻辣味道。
5.伤心凉粉:因为辣而得此名。
6.夫妻肺片:用牛头皮,牛心,牛舌,牛肚,牛肉等混合做成。关于“夫妻肺片”这道菜,还有一个美丽的故事。据传,20世纪30年代在四川成都有一对摆小摊的夫妇,男叫郭朝华,女叫张田政,他们看到一些废弃的内脏都被扔掉,觉得很可惜,小两口反正也还没有事做,正耽于生计,于是就清晨就到屠场,在堆积的内脏堆中翻翻捡捡,挑选自己觉得还有吃相的打理干净上锅煮熟,反复试验,终于做到了牛肚***如纸,牛舌淡红如桦,牛头皮透明微黄,此后再配以夫妻精心搭配的红油、花椒、芝麻、香油、味精、上等的酱油和鲜嫩的芹菜等各色调料,而炮制出这后世传诵的美食来。此“肺片”具有颜色红亮、软糯入味、麻辣鲜香、细嫩化渣的特点,声望很快就在附近居民中传诵开来。而因为原料是从废弃的内脏挑选出来的,加工时又都切成薄片,故开始时称其为“废片”,又因其夫妻制作出来,故前面又冠以夫妻二字,由此得名“夫妻废片”。
据小编所知,目前市面上的成都网红美食大致就是以上这些了。
成都值得去的网红店有:文书院的宫廷糕点铺,马路串串香,洞子口张老二凉粉,夫妻肺片,担担面,麻辣兔腰,蛋烘糕,锅盔,手撕烤兔,麻辣鲜兔头,钵钵鸡,糖油果子,肥肠粉,伤心凉粉,叶儿粑……太多了😄😄成都就是来了就不想离开的城市👍👍
成都的网红美食非常的多,因为成都就被称为美食的王国,也被称为美食天地,首先成都的火锅肯定是离不开的,就算是你到外面去各个大型的超市,你也可以买到成都的火锅底料,因为成都的火锅底料已经把它真空包装,然后在各个地区或者是各个超市都可以买得到,除了火锅之外,就是成都的串串,成都的串串也比较的出名,除了串串,还有冒菜,冒菜,也是很多人都知道的,特别是当地的冒菜,麻辣鲜香,各具特色,然后有一些家常菜也比较的出名,比如说夫妻肺片,还有粉蒸肉,还有梅干扣肉,像这些菜在家里面可以做,而且在当地大家都是知道的,特别是过年一定是要上桌,才能够算过年的一些菜品,当然还有一些小吃,比如说菠萝饭,还有龙抄手以及竹筒饭,这些都是比较出名的,除此之外,还可以推荐豆花,担担面,干锅兔头,回锅肉,麻婆豆腐,钵钵鸡,肥肠粉,只要你在成都,说到这些名字的话,大家都知道,而且只要你去一个饭馆,这些菜品基本上都有
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