成都油饼家常做法?
主料
面粉300g
辅料
调和油适量
食盐适量 葱适量
步骤1
面粉倒入大盆中,用水揉成光滑的面团,静置20分钟以上
步骤2
另取一个小碗,放入少量的面粉,倒入食用油,把面粉、盐和食用油
步骤3
搅拌成油酥
步骤4
葱花备用
步骤5
把静置好的面团分成两份
步骤6
取一份面团擀成长方形的面片
步骤7
把一半的油酥涂抹在面片上,撒上一层香葱末,把面片从上往下卷,卷成长条
步骤8
把长条的面从一头卷起来
步骤9
压扁
步骤10
擀面杖擀成薄一点的圆饼
步骤11
电饼铛提前预热好,饼铛上倒点油,把擀好的圆饼放入电饼铛内,饼面上也抹点油
步骤12
两面烙至金***即可
成都哪里可以买到正宗的鲜花饼?
成都购买正宗鲜花饼的地方,可以考虑以下几个:
1. 老妈蜜香花饼专卖店:这是一家专门销售鲜花饼的老字号糕点店,产品以正宗的四川花饼为主,口味较为地道,深受成都本地人喜爱。店面主要集中在锦江区和青羊区,也可提供外送服务。
2. 山林食府:这是一家历史悠久的四川名小吃餐馆,产品以正宗四川美食为主,其中花饼口味也较为地道,深受好评。店面主要在锦江区,环境古朴,也是品尝正宗花饼的好地方。
3. 老街粉面馆:老街粉面馆是一家以传统川菜和特色小吃为主的餐饮店,其鲜花饼制作也颇具地道风味,深受成都本地人和游客喜爱。店面有多家,主要集中在青羊区和武侯区。
4. 其它地方还有滴水湖老妈蜜香花饼、大慈寺古城老妈蜜香花饼、宽窄巷子老街粉面馆等也都是正宗鲜花饼的销售点。这些店面环境较为地道,且产品与制作较为正宗,值得考虑。
除此之外,成都还有其他许多小吃店或糕点店也销售鲜花饼,但风味和口味比较差异较大,不一定代表正宗。如果您要寻找正宗花饼,建议选择老字号的川味餐饮店或专门的糕点礼包店,他们的产品及技艺会更加地道和正宗。
综上,成都购买正宗鲜花饼最佳地点应在老妈蜜香花饼专卖店、山林食府、老街粉面馆等老字号川菜或特色小吃店。环境地道、花饼正宗,值得一试。谢谢!
如您有任何疑问或需要更多推荐,欢迎提出。我们将提供更加详细的解答与建议。
成都有很多地方可以买到正宗的鲜花饼,以下是一些比较知名的鲜花饼店:
1. 多利鲜花饼:位于成都市金牛区沙湾路88号,是一家专业生产鲜花饼的品牌。其鲜花饼口感酥脆,馅料丰富,深受消费者喜爱。
2. 周记鲜花饼:位于成都市金牛区沙湾路59号,是一家历史悠久的鲜花饼制作店铺。其鲜花饼外皮酥脆、馅料鲜美、味道绝佳,被誉为成都的“老字号”之一。
3. 香港记鲜花饼:成都市武侯区一环路南四段11号附5号,也是成都比较知名的鲜花饼店之一。其鲜花饼外形精美,口感独特,深受广大消费者青睐。
以上仅是一些参考,您也可以根据自己的偏好和方便选择当地知名的鲜花饼店。
到此,以上就是小编对于成都美食薄饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都美食薄饼的2点解答对大家有用。